| 1. 难度：简单 | |
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下列有关叙述错误的是（ ） A.一切生物体的生命活动都是在细胞内或在细胞参与下完成的 B.多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作,共同完成复杂的生命活动 C.除病毒等少数生物外,生物体都是由细胞构成的 D.SARS病毒没有细胞结构,也能独立完成生命活动
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| 2. 难度：简单 | |
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蓝藻与酵母菌在结构上的主要区别是前者 A.无核膜 B.无细胞壁 C.无细胞膜 D.无DNA
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| 3. 难度：简单 | |
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生物体结构和功能的基本单位是( ) A. 细胞 B. 组织 C. 器官 D. 系统
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| 4. 难度：简单 | |
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关于真核细胞与原核细胞的说法，错误的是（ ） A.真核细胞中具有真正的细胞核，原核细胞只有拟核 B.真核细胞与原核细胞中都具有核糖体这种细胞器 C.蓝藻能进行光合作用，但蓝藻中无叶绿体 D.原核细胞无成形的细胞核，但都具有细胞壁
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| 5. 难度：简单 | |
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生活在沙漠中的仙人掌的细胞中含量最多的化合物是 ( ) A.蛋白质 B.糖类 C.水 D.无机盐
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| 6. 难度：简单 | |
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下列有关“检测生物组织中化合物”实验的叙述，正确的是（ ） A.用于检测蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现配现用 B.梨汁中加入斐林试剂，需加热后出现砖红色沉淀 C.蛋清稀释液中依次加入双缩脲A、B试剂，需加热后溶液变紫色 D.花生匀浆用苏丹Ⅲ溶液染色后，观察到橙黄色
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| 7. 难度：简单 | |
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麻风病是由麻风杆菌引起的一种慢性接触性传染病。主要侵染皮肤、黏膜和周围神经，也可侵犯人体深部组织和器官。下列有关麻风杆菌的叙述中，错误的是（ ） A.没有核膜 B.与酵母菌具有相同的细胞结构 C.遗传物质只有DNA D.细胞内的核区和质粒中含有DNA
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| 8. 难度：中等 | |
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在可溶性还原糖、油脂、蛋白质的鉴定实验中，对材料选择的叙述错误的是 A.鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料 B.花生种子富含油脂且子叶肥厚，是用于油脂鉴定的理想树料 C.大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的植物材料 D.马铃薯块茎中含有较多的糖且近于白色，是还原糖鉴定的理想材料
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| 9. 难度：简单 | |
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对斐林试剂和双缩脲试剂的配方，叙述不正确的是（ ）。 A.双缩脲试剂和斐林试剂都含有NaOH溶液和CuSO4溶液 B.斐林试剂是由质量浓度为0.05g/mL的CuS04溶液和等量的质量浓度为0.1/gmL的NaOH溶液配制而成，用时两种溶液等量混匀，现用现配 C.双缩脲试剂是将质量为0.lg/mL的NaOH 溶液滴入质量浓度为0.01 /mL的CuS04溶液中混合而成的 D.双缩脲试剂由质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液和质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液组成
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| 10. 难度：简单 | |
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关于生物体内有机化合物所含元素的叙述，错误的是 A. 叶绿素含有镁元素 B. 血红蛋白含有铁元素 C. 脱氧核糖含有磷元素 D. 胰岛素含有碳元素
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| 11. 难度：简单 | |
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下列关于细胞中无机物的叙述中不正确的是（ ） A.哺乳动物血液中Ca2+浓度太低，会出现抽搐症状 B.细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，是细胞中含量很少的无机物 C.细胞中绝大部分的水与细胞内的其他物质相结合，叫做结合水 D.当生物体新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内自由水与结合水的比值通常较高
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| 12. 难度：简单 | |
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下列关于肽和蛋白质的叙述，正确的是（ ） A.鹅膏蕈碱是一种环状八肽，分子中含有7 个肽键 B.蛋白质是由2 条或2 条以上多肽链构成的 C.蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的 D.变性蛋白质能与双缩脲试剂发生反应
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| 13. 难度：简单 | |
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下列有关蛋白质结构、功能多样性的说法，正确的是（ ） A.不同蛋白质分子中组成肽键的化学元素无差异性 B.已知某化合物含有C、H、O、N等元素，可以推断此物质为蛋白质 C.蛋白质空间结构改变，可能会导致蛋白质失去生物活性，但这种改变都是可逆的 D.蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和空间结构有关
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| 14. 难度：简单 | |
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下列关于人体内化合物的叙述正确的是（ ） A.由种类相同的氨基酸组成的蛋白质功能都相同 B.无机盐只以离子的形式存在于人体细胞中 C.人体内参与信息传递的分子都是蛋白质 D.蛋白质和磷脂共有的元素是C、H、O、N
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| 15. 难度：简单 | |
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某多肽分子结构如图所示，该多肽分子中的肽键数和氨基酸种类为（ ）
A.2个、1种 B.2个、2种 C.3个、2种 D.2个、3种
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| 16. 难度：简单 | |
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英国医生塞达尼·任格在对离体的蛙心脏所进行的实验中发现,用不含钙和钾的生理盐水灌注蛙心脏时,蛙心脏收缩不能维持;而用含有少量钙和钾的钠盐溶液灌注时,蛙心脏可持续跳动数小时。实验说明钙盐和钾盐 A. 是细胞中某些复杂化合物的重要组成部分 B. 对维持生物体的生命活动有重要作用 C. 对维持细胞的形态有重要作用 D. 为蛙心脏的持续跳动提供能量
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| 17. 难度：中等 | |
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HSP是机体细胞受高温刺激后合成出的一类热休克蛋白。该蛋白质可发挥如图所示的作用，以保护机体细胞不受破坏。图示HSP所起的作用是（ ）
A.促进肽键的形成 B.抑制氨基酸脱水缩合 C.促使肽链形成空间结构 D.维持蛋白质结构的稳定性
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| 18. 难度：简单 | |
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关于生物体内水和无机盐的叙述，不正确的是（ ） A.体内参与运输营养物质和代谢废物的水是自由水 B.某些无机盐是组成DNA、RNA和纤维素的必需成分 C.生物体内无机盐浓度的大小会影响细胞的吸水或失水 D.自由水与结合水的比值随生物体代谢的强弱而变化
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| 19. 难度：简单 | |
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下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述，错误的是 A.不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同 B.有些结构不同的蛋白质具有相似的功能 C.组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合 D.组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合
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| 20. 难度：简单 | |
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下列是有关蛋白质和氨基酸的叙述，正确的是 （ ） A.决定蛋白质多样性的直接原因是DNA的多样性 B.高等动物可以合成自身需要的所有氨基酸 C.酪氨酸几乎不溶于水而精氨酸易溶于水，这种差异的产生取决于两者氨基数目的不同 D.盘曲、折叠的蛋白质被解开后，其特定功能会发生改变
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| 21. 难度：简单 | |
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有人对某种有机物小分子物质的样品进行分析，发现含有C、H、O、N、P等元素，这种有机小分子物质可能是（ ） A.蛋白质 B.性激素 C.纤维素 D.磷脂
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| 22. 难度：简单 | |
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下列各项物质一定是蛋白质的是（ ） A.具有催化作用的物质 B.构成生物体结构的物质 C.起信息传递作用的物质 D.红细胞中运输氧的物质
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| 23. 难度：中等 | |
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糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，下列相关的叙述错误的是( ) A. 动物细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等 B. 糖类中的淀粉、纤维素和糖原都完全由葡萄糖缩合而成 C. 淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水 D. 质量相同的糖类和脂肪被彻底氧化分解，糖类耗氧少
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| 24. 难度：简单 | |
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鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了（ ） A.肽键 B.肽链的数目 C.蛋白质的空间结构 D.氨基酸种类
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| 25. 难度：中等 | |
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性激素、胃蛋白酶、纤维素和DNA中都含有的元素是（ ） A.C、H、O、N B.C、H、O C.C、H、O、N、P D.C、H、O、N、P、S
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| 26. 难度：简单 | |
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下列叙述错误的是 A.一条由n个氨基酸组成的肽链中含有的羧基数目和氧原子数目至少为1和n B.通常情况下，分子式为C63H103O45N17S2的多肽化合物中最多含有16个肽键 C.n条由m个氨基酸组成的肽链中，完全水解共需要(m－n)个水分子 D.两个氨基酸脱水缩合过程中失去的水中的氢来源于氨基和羧基中的氢
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| 27. 难度：中等 | |
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某肽链由52个氨基酸组成，如果用肽酶将其分解成1个三肽、2个五肽、3个六肽、3个七肽，则这些短肽的游离羧基总数的最小值、肽键总数、分解成这些小分子肽所需水分子的总数依次是（ ） A.4个、50个、50个 B.10个、40个、40 C.9个、43个、8个 D.9个、49个、49个
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| 28. 难度：简单 | |
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催产素和血管舒张素都是含有9个氨基酸的一条多肽链，但它们的生理功能不相同。下列有关解释错误的是（ ） A.肽键的结构与数目不同 B.氨基酸的种类不同 C.氨基酸排列顺序不同 D.多肽链的空间结构不同
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| 29. 难度：简单 | |
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下列哪种生理作用不能体现蛋白质的主要功能（ ） A.抗体具有免疫作用 B.血红蛋白与氧气运输有关 C.食物蛋白进入体内分解释放能量 D.生长激素促进生长
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| 30. 难度：简单 | |
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蛋白质和多肽的主要差别在于（ ） A.蛋白质含氨基酸的数目比多肽多 B.蛋白质相对分子质量比多肽大 C.多肽有一定的空间结构 D.蛋白质有特定的空间结构
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| 31. 难度：简单 | |
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如果某蛋白质由64个氨基酸构成一条多肽链，那么该肽链含有肽键（ ） A.62个 B.63个 C.64个 D.65个
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| 32. 难度：中等 | |
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研究发现，冬小麦在秋冬受低温袭击时，呼吸速率先升高后降低；持续的冷害使根生长迟缓，吸收能力下降，但细胞内可溶性糖的含量有明显的提高。下列有关水对生命活动影响的叙述，合理的是 A.呼吸速率降低，自由水相对含量增加 B.冷害使根吸收无机盐和蛋白质等物质的能力下降 C.低温使细胞内自由水相对含量增加，以适应低温环境 D.在休眠的植物体内自由水与结合水的比值降低，有利于降低植物的细胞代谢
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| 33. 难度：中等 | |
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人体中水的含量约占65%，下列选项中能正确说明水对人体重要性的是（ ） ①水和糖类、脂肪、蛋白质一样，为人体提供能量 ②没有水，人体内大部分化学反应就根本不发生 ③水是所有生理化学反应的反应物 ④体内营养物质的运输离不开水 A. ①② B. ②③ C. ②④ D. ③④
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| 34. 难度：简单 | |
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下列有关糖类和脂质的说法，正确的是（ ） A.半乳糖水解后形成乳糖和葡萄糖，核糖水解后形成核苷酸 B.脂肪氧化分解释放的能量比等量的多糖多，是因为脂肪细胞中氧原子含量高 C.所有的多糖和脂肪都能作为能源物质氧化分解释放能量 D.脂质中的磷脂是构成细胞膜的主要成分
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| 35. 难度：简单 | |
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关于氨基酸形成肽键的叙述中，正确的是（ ） A.一个氨基酸分子的羧基脱去一个氢原子与它的氨基脱去一个羟基缩合成肽键 B.一个氨基酸分子的氨基脱去羟基与另一个氨基酸分子的羧基脱去氢原子缩合成肽键 C.一个氨基酸分子的氨基脱去氢原子与另一个氨基酸分子的羧基脱去羟基缩合成肽键 D.一个氨基酸分子的羧基脱去一个氢原子与另一个氨基酸分子的羧基脱去一个羟基缩合成肽键
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| 36. 难度：中等 | |
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下图是显微镜下观察到的几种细胞或组织图像（A为口腔上皮细胞，B为蓝藻细胞，C为小麦叶肉细胞，D中细胞取自猪的血液，E为细菌细胞），请据图回答：
（1）科学家依据________________将细胞分为原核细胞和真核细胞。 （2）图中属于原核细胞的是____________（填标号）。其遗传物质是____________。 （3）在上述五种细胞中，它们都有的结构有__________、细胞质、核糖体和遗传物质DNA，ABCDE细胞干重中含量最多的化合物共有的化学键的结构式是__________。 （4）由于蓝藻细胞能进行光合作用，因为它含有_________（色素）。 （5）病毒在结构上不同于图示细胞的显著特点是____；病毒的生活及繁殖必须在____内才能进行。
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| 37. 难度：简单 | |
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细胞内各种化合物的含量和主要作用不同，在生物体中具有重要作用。请回答下列细胞中有关化合物的问题： （1）农民将新收获的种子放在场院晒，是为了除去部分_____，然后再将其储存。这样做有两个目的，一是防止水分过多而霉变；二是可降低种子中糖类或脂肪的_______作用，从而减少有机物的消耗。 （2）将种子燃烬后的灰分物质是_____。其在细胞中的主要存在形式为______，主要功能有___________。（写出两点即可） （3）当生物新陈代谢旺盛与生长迅速时，通常结合水与自由水的比值_______植物在过冬时自由水与结合水的比值会____。 （4）细胞和生物体中的糖类有_____三种，核酸中含有_____两种五碳糖，动植物细胞中都有的单糖和脂质分别是_____。
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| 38. 难度：简单 | |
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根据下列图中的化学式回答问题：
（1）该化合物含有_______种氨基酸，其中含有的氨基和羧基的数目分别为_______。 （2）3个氨基酸合成为多肽的反应叫做_______，若反应装置中有足量的四种氨基酸，它们最多能形成_________种三肽化合物。请写出其中一种三肽化合物的结构式(R1、R2、R3、 R4分别是-H、 -CH3、 -CH2-SH、 -CH2-CH2-NH2)。 （3）某蛋白质是由152个氨基酸组成的3条多肽链折叠盘曲而成，该蛋白质包含的肽键数目为_______。形成该蛋白质时相对分子质量减少了__________。 （4）蛋白质种类多样性的原因除了构成多肽的氨基酸的_____________________________不同外，还有多肽的盘曲折叠方式和肽链间一定化学键的差异导致蛋白质______________不同。 （5）蛋白质中的_________遇见检测试剂________呈现________ 色的变化。
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