| 1. 难度：简单 | |
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以下关于猪血红蛋白提纯的描述，不正确的是 A.洗涤红细胞时，使用生理盐水可防止红细胞破裂 B.猪成熟红细胞中缺少细胞器和细胞核，提纯时杂蛋白较少 C.血红蛋白的颜色可用于凝胶色谱法分离过程的监测 D.在凝胶色谱法分离过程中，血红蛋白比分子量较小的杂蛋白移动慢
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| 2. 难度：简单 | |
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豆腐长出毛霉之后，下一步要加盐腌制，其中不属于加盐作用的是（ ） A. 调味 B. 可以使豆腐析出水分，使豆腐块变硬 C. 促进毛霉的继续生长 D. 抑制微生物的生长，避免豆腐腐败
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| 3. 难度：中等 | |
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下列关于测定亚硝酸盐含量的叙述不正确的是（ ） A.亚硝酸盐经一定方式显色反应后呈玫瑰红色 B.显色反应后亚硝酸盐的理化性质没有发生变化 C.不同浓度的亚硝酸盐显色深浅不同 D.样品液显色后，通过与已知浓度的标准显色液比色，可以大致估算出样品液中亚硝酸盐的含量
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| 4. 难度：中等 | |
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有关平板划线法操作的叙述不正确的是（ ） A. 第一步灼烧接种环是为了避免接种环上可能存在的微生物污染培养物 B. 每次划线前，灼烧接种环是为了杀死上次划线结束后接种环上残留的菌种 C. 在每一区域内画线时接种环上的菌种直接来源于菌液 D. 划线结束后，灼烧接种环能及时杀死接种环上的菌种，避免细菌污染环境和感染操作者
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| 5. 难度：简单 | |
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用来判断选择培养基是否起到了选择作用需要设置的对照是（ ） A. 未接种的选择培养基 B. 接种了的牛肉膏蛋白胨培养基 C. 未接种的牛肉膏蛋白胨培养基 D. 接种了的选择培养基
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| 6. 难度：中等 | |
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关于纤维素酶的叙述中，错误的是（ ） A.纤维素酶只能将纤维素分解为葡萄糖 B.纤维素酶是一种复合酶，至少包括C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶三种组分 C.纤维素可被纤维素酶水解成葡萄糖，为微生物提供营养物质 D.分解纤维素的细菌、真菌、放线菌，都是通过产生纤维素酶来分解纤维素的
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| 7. 难度：简单 | |
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关于果胶酶的说法正确的是（ ） A.果胶酶可以分解细胞壁的主要成分纤维素 B.果胶酶是由半乳糖醛酸聚合而成的一种高分子化合物 C.果胶酶不特指某种酶，而是分解果胶的一类酶的总称 D.果胶酶的化学本质是蛋白质和RNA
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| 8. 难度：中等 | |
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在探究温度对酶活性的影响试验中，下列说法不正确的是（ ） A.可准备一组烧杯，分别盛有不同温度的水 B.将苹果泥和果胶酶混合后放在不同温度的烧杯中恒温水浴处理 C.不同温度梯度之间可相互对照 D.温度过高时，果胶酶会变性失活
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| 9. 难度：简单 | |
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固定化细胞常用包埋法固定化，原因是（ ） A.包埋法固定操作最简单 B.包埋法对酶的活性影响最小 C.包埋法固定化具有普遍性 D.细胞体积大，难以被吸附或结合
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| 10. 难度：简单 | |
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对于胡萝卜素的提取过程，叙述错误的是（ ） A.萃取过程中应该避免明火加热，采用水浴加热 B.为了防止加热时有机溶剂的挥发，还需要在加热瓶口安装冷凝回流装置 C.萃取液的浓缩可直接使用蒸馏装置 D.在浓缩前，不需要过滤，因为萃取液中没有不溶物
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| 11. 难度：简单 | |
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下列关于用转基因动物作器官移植供体的研究的叙述，不正确的是( )。 A.器官短缺和免疫排斥是目前制约人体器官移植的两大难题 B.猪的内脏构造、大小和血管分布与人的极为相似 C.灵长目动物体内隐藏的、可导致人类疾病的病毒少于猪 D.无论以哪种动物作为供体，都需要在其基因组中导入某种调节因子以抑制抗原决定基因的表达，或设法除去抗原决定基因
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| 12. 难度：简单 | |
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科学家从细菌中分离出耐高温淀粉酶(Amy)基因 a，通过基因工程的方法，将 a 转入马铃薯中，经检测发现 Amy 在成熟块茎细胞中存在。这一过程涉及（ ） A.目的基因进入受体细胞后，随着马铃薯的 DNA 分子的复制而复制并传给子代细胞 B.基因 a 导入成功后，将抑制细胞原有的新陈代谢，开辟新的代谢途径 C.目的基因不需要整合到马铃薯的 DNA 分子中 D.目的基因来自细菌，可以不需要载体直接导入受体细胞
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| 13. 难度：简单 | |
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上海医学遗传研究所成功培育出第一头携带人白蛋白基因的转基因牛。他们还研究出一种可大大提高基因表达水平的新方法，使转基因动物乳汁中的药物白蛋白含量提高了30多倍，标志着我国转基因研究向产业化的目标又迈进了一大步。以下与此有关的叙述中，正确的是 A.如果人白蛋白基因的序列是已知的，可以用化学方法合成该目的基因 B.所谓“提高基因表达水平”是指设法使牛的乳腺细胞中含有更多的人白蛋白基因 C.人们只在转基因牛的乳汁中才能获取人白蛋白，是因为人白蛋白基因只在转基因牛的乳腺细胞中是纯合的，在其他细胞中则是杂合的 D.人白蛋白基因开始转录时，在DNA聚合酶的作用下以DNA分子的一条链为模板合成mRNA
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| 14. 难度：简单 | |
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下列与细胞工程技术相关的表述中，不正确的是（ ） A.植物体细胞杂交技术可以克服常规的远缘杂交不亲和障碍 B.动物细胞培养与植物组织培养所用的培养基成分基本相同 C.动物细胞融合与植物原生质体融合的基本原理相同 D.植物组织培养技术的理论基础是细胞的全能性
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| 15. 难度：简单 | |
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下列有关细胞工程的叙述中正确的一项是( ) A.克隆不是无性繁殖 B.用体细胞克隆动物是通过核移植实现的 C.灭活病毒通过溶解磷脂双分子层诱导动物细胞融合 D.动物细胞培养与植物组织培养都是用的液体培养基
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| 16. 难度：简单 | |
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2010年6月内蒙古白绒山羊种羊场诞生了目前国际上规模最大的一批转基因克隆域山羊，关于克隆，除个体水平的外，还有分子、细胞、器官等水平的克隆，下列不属于克隆技术的是 A.从出生不久的小鼠心脏取下细胞在体外离体培养成细胞系 B.使某些特定的外源基因在哺乳动物体内表达 C.农业生产上利用马铃薯的芽繁殖马铃薯 D.将单个B淋巴细胞进行无性繁殖
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| 17. 难度：简单 | |
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干细胞是生物体生命进程中出现的一类未分化细胞，它可以分裂、分化形成各种组织干细胞，再进一步分化形成各种不同的组织细胞。下列有关叙述中不正确的是（ ） A.心脏干细胞分化形成心脏的过程表现了细胞的全能性 B.造血干细胞分化形成红细胞、白细胞的过程是不可逆的 C.运用胚胎干细胞可以培育动物器官或组织，开创人类疾病治疗的新方法 D.干细胞中含有本物种生物发育的全套遗传物质
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| 18. 难度：中等 | |
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英国伦敦大学学院医院的医生利用基因诊断和胚胎筛选技术,使一对拥有乳腺癌家族病史的英国夫妇顺利孕育一名排除乳腺癌隐患的婴儿。下列有关叙述,不正确的是( ) A.这项技术属于“设计试管婴儿”,该技术的使用应受到限制 B.该项技术中涉及体外受精、早期胚胎培养、胚胎移植等技术 C.为保证胚胎移植成功,必须将受精卵在体外培养至原肠胚时期 D.在进行乳腺癌基因诊断时可运用 DNA 分子杂交技术
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| 19. 难度：中等 | |
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动物细胞培养是动物细胞工程的基础，如右图所示，a、b、c 表 示现代工程技术，①、②、③分别表示其对应的结果，请据图回答下面说法正确的是( )
A.若a是胚胎分割技术，则产生的①中，所有个体的基因型和表现型一定相同。 B.若b是体外受精技术，则形成②的过程属于克隆。 C.若c是核移植技术，则形成③的过程体现了动物体细胞也具有全能性。 D.①②③生产过程中的代孕母必须与供体母畜同期发情
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| 20. 难度：简单 | |||||||||||||
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某城市的一块荒地在城市发展过程中被改造成另一个相对稳定的生态系统，改造前后的一些变化见下表。据此作出的相关判断中错误的是
A.改造增加了该区域的湿地面积 B.改造的主要目的是为人们提供丰富的生产和生活物质 C.改造后该区域的植物多样性增加 D.改造后该区域的小气候得到改善
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| 21. 难度：中等 | |
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根据所学知识回答下列问题 （1）若培养芽孢杆菌，配制固体培养基的基本步骤是：称量→溶化→_______→（培养基的）分装→加棉塞→包扎。 （2）若检查自来水中的大肠杆菌是否超标，需在培养基中加入___________，若将农田土壤表层中的圆褐固氮菌与其他细菌分离开来，则需要在_________培养基上培养。按照培养基的用途划分，前者属于_______培养基，后者属于_______培养基。
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| 22. 难度：简单 | |
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生物组织中存在多种有机物，不同的有机物其提取与鉴别的方法不尽相同。根据所学知识回答下列问题。 （1）用萃取法提取胡萝卜素，萃取的效率主要取决于_________________ 、含水量等条件的影响，在对新鲜胡萝卜进行干燥时，要注意控制_________ ，同时还受原材料颗粒的大小、含水量等条件的影响，否则就会引起胡萝卜素的分解，提取的胡萝卜素粗品可通过_____法进行鉴定 （2）凝胶色谱法是根据_________分离蛋白质的有效方法，电泳分离法是根据各种物质的______的不同，使待分离样品中的各分子的迁移速度不同而实现分子分离的。
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| 23. 难度：中等 | |
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下图是果酒和果醋制作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置。根据图示回答下列问题：
(1)完成图甲中的实验流程。_________ (2)冲洗的主要目的是_______，冲洗应特别注意不能________，以防止菌种的流失。 (3)图乙装置中的充气口在_________时关闭，在______时连接充气泵，并连续不断地向内________。 (4)排气口在果酒发酵时排出的气体是由_______产生的_______ (5)写出与果酒、果醋发酵有关的反应方程式：__________ (6)在酒精发酵时瓶内温度一般应控制在___________
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| 24. 难度：中等 | |
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如图为绵羊“多利”的克隆过程。
(1)写出图中①所指的细胞工程名称：________。 (2)实施细胞工程①时，所需的受体细胞大多采用动物卵细胞的原因是：_____________。 (3)“多利”面部的毛色是________________，请根据遗传学原理说明判断根据：________________。 (4)继植物组织培养之后，克隆绵羊的培育成功，证明动物细胞的细胞核也具有________________。
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| 25. 难度：中等 | |
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苏云金杆菌(Bt)能产生具有杀虫能力的毒素蛋白。下图是转Bt毒素蛋白基因植物的培育过程示意图(
(1)将图中①的DNA用HindⅢ、BamHⅠ完全酶切后，反应管中有___________种DNA片段。 (2)图中②表示HindⅢ与BamHⅠ酶切、DNA连接酶连接的过程，此过程可获得______种重组质粒；如果换用Bst l与BamHⅠ酶切，目的基因与质粒连接后可获得___________种重组质粒。 (3)目的基因插入质粒后，不能影响质粒的___________。 (4)图中③的Ti质粒调控合成的vir蛋白，可以协助带有目的基因的T—DNA导人植物细胞，并防止植物细胞中_____对T—DNA的降解。 (5)已知转基因植物中毒素蛋白只结合某些昆虫肠上皮细胞表面的特异受体，使细胞膜穿孔，肠细胞裂解，昆虫死亡。而该毒素蛋白对人类的风险相对较小，原因是人类肠上皮细胞___________。 (6)生产上常将上述转基因作物与非转基因作物混合播种，其目的是降低害虫种群中的___________基因频率的增长速率。
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| 26. 难度：简单 | |
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胚胎工程是一项综合性的动物繁育技术，可在畜牧业和制药业等领域发挥重要作用。如图是通过胚胎工程培育试管牛的过程。
(1)从良种母牛采集的卵母细胞，都需要进行体外培养，其目的是__________；从良种公牛采集的精子需___________后才能进行受精作用。 (2)在体外培养受精卵时，除了给予一定量的O2以维持细胞呼吸外，还需要提供__________气体以维持__________。 (3)图中过程A称为__________，它在胚胎工程中的意义在于___________________________________________________________________。
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