| 1. 难度：中等 | |
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在家庭中用鲜葡萄制作果酒时，正确的操作是（ ） A.让发酵装置接受光照 B.给发酵装置适时排气 C.向发酵装置通入空气 D.将发酵装置放在45℃处
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| 2. 难度：简单 | |
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泡菜是何种微生物发酵制成的（ ） A.醋酸菌 B.霉菌 C.乳酸菌 D.酵母菌
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| 3. 难度：简单 | |
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下列哪种条件下，醋酸菌将葡萄汁中的糖分分解成醋酸( ) A.氧气、糖源充足 B.氧气充足、缺少糖源 C.缺少氧气、糖源充足 D.氧气、糖源都缺少
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| 4. 难度：简单 | |
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动物细胞培养中将组织细胞分散成单个细胞常用的酶是 A.胰蛋白酶 B.胃蛋白酶 C.纤维素酶 D.果胶酶
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| 5. 难度：简单 | |
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下列有关基因工程技术的叙述，正确的是 A.基因工程又叫基因拼接技术，所用的工具酶有限制酶、DNA连接酶 B.所有的限制性核酸内切酶识别同一种特定的核苷酸序列 C.形成重组质粒时，用DNA连接酶将碱基通过氢键连接 D.将目的基因导入受体细胞后则实验结束
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| 6. 难度：简单 | |
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可以鉴定出分解尿素的细菌的方法是（ ） A. 以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂 B. 以尿素为唯一氮源的培养基中加入伊红—美蓝试剂 C. 以尿素为唯一氮源的培养基中加入苏丹Ⅲ试剂 D. 以尿素为唯一氮源的培养基中加入双缩脲试剂
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| 7. 难度：中等 | |
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在 DNA 的粗提取不鉴定的实验中，初步析出 DNA 和提取纯净的 DNA 所用的药品和 浓度是：①0.1 g/mL 柠檬酸钠溶液；②2 mol/L Nacl 溶液；③0.14 mol/L Nacl 溶液；④ 体 积 分 数 为 95% 的 酒 精 溶 液 ； ⑤ 0.015 mol/L Nacl 溶 液 。 以 上 几 点 正 确 的 是（ ） A. ①③⑤ B. ③④ C. ②④ D. ②③④
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| 8. 难度：简单 | |
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用动植物成体的体细胞进行离体培养，下列叙述正确的是( ) A.都需要用含 95%空气加5%CO2的混合气体的培养箱 B.都需要用液体培养基 C.都要在无菌条件下进行 D.都可体现细胞的全能性
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| 9. 难度：简单 | |
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体外培养早期胚胎的过程中，下列哪一项条件是不需要的 A.消毒灭菌 B.适宜的温度 C.充足的光照 D.适宜的养料和激素
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| 10. 难度：简单 | |
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卵子是否受精的重要标志是 A. 雌、雄原核形成 B. 精卵相遇，发生顶体反应 C. 精子接触透明带 D. 在卵细胞膜和透明带间出现两个极体
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| 11. 难度：简单 | |
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下列属于植物组织培养的是（ ） A.柳树芽发育成枝条 B.水稻种子萌发并长成新个体 C.扦插的葡萄枝长成新个体 D.兰花的茎尖组织培育成兰花幼苗
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| 12. 难度：中等 | |
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作为基因的运输工具——运载体，必须具备的条件之一及理由是（ ） A.能够复制，以便于目的基因插入其中 B.具有多个限制酶切点，以便于目的基因的表达 C.具有某些标记基因，以便于重组DNA的鉴定和选择 D.对宿主细胞无害，以便于重组DNA的鉴定和选择
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| 13. 难度：简单 | |
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在对泡菜中亚硝酸盐进行检测时，所用的方法、有关试剂以及颜色分别是（ ） a．纸层析法 b．比色法 c．显微镜观察法 d．斐林试剂 e．双缩脲试剂 f．对氨基苯磺酸和N-1-萘基乙二胺盐酸盐 g．砖红色 h．蓝色 i．玫瑰红色 A.a d i B.b e g C.b f i D.b f g
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| 14. 难度：简单 | |
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下列关于消毒和灭菌的说法，错误的是 A.人们常用化学药剂对水源和双手进行消毒 B.接种室和超净工作台可用紫外线进行消毒 C.培养基转移到锥形瓶后可以采用干热灭菌 D.接种环可在火焰充分燃烧层进行灼烧灭菌
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| 15. 难度：简单 | |
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防止多精入卵受精的第一道屏障是 A. 顶体反应 B. 透明带反应 C. 卵细胞膜反应 D. 滋养层封闭
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| 16. 难度：简单 | |
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下列常用的无菌操作中错误的是 ( ) A. 用酒精擦拭双手 B. 玻璃器皿(吸管、培养皿)可用酒精擦拭 C. 用氯气消毒水源 D. 实验操作应在酒精灯火焰附近进行
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| 17. 难度：简单 | |
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PCR是一种体外迅速扩增DNA片段的技术，下列有关PCR过程的叙述，不正确的是（ ） A. 延伸过程中需要DNA聚合酶、ATP、四种核糖核苷酸 B. 复性过程中引物与DNA模板链的结合是依靠碱基互补配对原则完成 C. 变性过程中破坏的是DNA分子内碱基对之间的氢键 D. PCR与细胞内DNA复制相比所需要酶的最适温度较高
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| 18. 难度：中等 | |
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下列有关核移植的叙述中，错误的是 A. 卵母细胞最好选择减数第一次分裂中期的卵母细胞 B. 胚胎核移植难度明显低于体细胞核移植 C. 供体细胞应选择传代10代以内的细胞 D. 用核移植得到的动物称为克隆动物
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| 19. 难度：简单 | |
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“1+1＞2”体现生态工程的哪一基本原理：（ ） A.物种多样性原理 B.整体性原理 C.协调平衡原理 D.系统学和工程学原理
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| 20. 难度：简单 | |
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下列关于动物细胞培养的叙述，正确的是 A. 因动物细胞具有接触抑制特性，可在培养瓶壁上出现多层细胞 B. 原代培养过程中大多数细胞的基因型会发生改变 C. 二倍体细胞的传代培养次数通常是无限的 D. 培养液中加入抗生素以防培养过程的污染
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| 21. 难度：中等 | |
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有关PCR技术的说法，错误的是 A. 是一项在生物体外复制特定DNA片段的核酸合成技术 B. PCR技术的原理是DNA双链复制 C. 操作过程要有一段已知目的基因的核苷酸序列 D. PCR扩增中必须有解旋酶才能解开双链DNA
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| 22. 难度：中等 | |
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利用苏云金芽孢杆菌的抗虫基因培育出的抗虫棉是否成功，需要检测（ ） A. 是否能分离到目的基因 B. 是否有抗虫的性状出现 C. 是否有抗生素产生 D. 目的基因是否得到表达
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| 23. 难度：简单 | |
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用稀释涂布平板法测定同一土壤样品的细菌数，在对应稀释倍数为106的培养基中，得到以下几种统计结果，正确的是（ ）。 A.涂布了一个平板，统计的菌落数是230 B.涂布了两个平板，统计的菌落数分别是251和260，取平均值256 C.涂布了三个平板，统计的菌落数分别是21、212、256，取平均值163 D.涂布了三个平板，统计的菌落数分别是210、240和250，取平均值233
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| 24. 难度：中等 | |
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我国西北土地沙漠化和盐渍化非常严重，原因有多种，其中主要原因是超载放牧。试分析上述事实主要违背了生态工程的什么原理 A. 系统整体性原理 B. 协调与平衡原理 C. 物种多样性原理 D. 整体性原理
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| 25. 难度：简单 | |
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早期胚胎发育过程正确的是 （ ） A.桑椹胚→囊胚→原肠胚 B.囊胚→桑椹胚→原肠胚 C.原肠胚→桑椹胚→囊胚 D.桑椹胚→原肠胚→囊胚
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| 26. 难度：简单 | |
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下列不属于体外受精主要步骤的是( ) A.卵母细胞的采集 B.卵细胞的采集 C.精子的获能 D.受精
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| 27. 难度：简单 | |
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胚胎的早期培养需要用液体培养基，此培养液的成分是（ ） A.水、无机盐、维生素、激素、有机盐、氨基酸、核苷酸、血清等 B.蔗糖、水、无机盐、激素、维生素等 C.水、无机盐、蔗糖、氨基酸、核苷酸等 D.水、无机盐、维生素、有机盐、淀粉等
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| 28. 难度：简单 | |
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用于核移植的供体细胞一般都选用 A. 受精卵 B. 10代以内的细胞 C. 传代10~50代以内的细胞 D. 处于减数分裂第二次分裂中期的卵母细胞
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| 29. 难度：简单 | |
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从母羊甲的体细胞中取出细胞核，注入到母羊乙的去核卵细胞中，融合后的细胞经卵裂形成早期胚胎，再植入另一只母羊丙的子宫内发育，生出的小羊大多数性状 A.像甲 B.像乙 C.像丙 D.难以预测
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| 30. 难度：简单 | |
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下列关于“DNA的粗提取与鉴定”实验的叙述，错误的是（ ） A.酵母菌和菜花均可作为提取DNA的材料 B.研磨植物细胞时加入洗涤剂是为了溶解DNA C.在沸水浴条件下DNA与二苯胺反应呈现蓝色 D.2 mol/L的NaCl溶液可溶解DNA
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| 31. 难度：简单 | |
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杨树在天牛肆虐的时候，内蒙古等地的几十亿株杨树毁于一旦，这是由于违背了( ) A. 物种多样性原理 B. 协调与平衡原理 C. 整体性原理 D. 物质循环再生原理
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| 32. 难度：简单 | |
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下列实例与其体现的主要生态工程原理对应正确的是 A.合理放牧→协调与平衡 B.无废弃物农业→整体性原理 C.天然混合林→物质循环再生原理 D.农作物合理密植→物种多样性原理
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| 33. 难度：中等 | |
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下列有关植物体细胞杂交的叙述，错误的是( ) A. 用酶解法去掉细胞壁，分离出有活力的原生质体 B. 再生出细胞壁是原生质体融合成功的标志 C. 植物体细胞杂交的最终目的是获得细胞代谢产物 D. 植物体细胞杂交技术可以克服不同物种间远缘杂交不亲和的障碍
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| 34. 难度：中等 | |
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下列有关植物组织培养的应用的说法，错误的是 A.微型繁殖能保持亲本的优良性状 B.作物脱毒时应选择植物的分生区细胞进行组织培养 C.欲获得大量的细胞产物，可大规模培养愈伤组织细胞 D.获得突变体时，诱导突变的对象是用于组织培养的外植体
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| 35. 难度：简单 | |
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基因型为Aa与基因型为Bb的动物体细胞混合用灭活的仙台病毒处理后，不可能获得下列哪种基因型的细胞 A.AAaa B.AaBb C.Aabb D.BBbb
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| 36. 难度：中等 | |
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下列关于PCR技术的叙述中，正确的是 A.该技术需要解旋酶和热稳定的DNA聚合酶 B.该技术建立在对扩增的目的基因序列完全已知的基础上 C.该技术应用体内DNA双链复制原理，也需要模板、原料、酶等条件 D.该技术需要一对特异性的引物，要求一对引物的序列大小相同且碱基互补
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| 37. 难度：简单 | |
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关于体内受精的顺序，正确的是（ ） ①第一次卵裂开始 ②释放第二极体 ③顶体反应 ④穿越透明带 ⑤雌、雄原核的形成 ⑥核膜消失，两个原核融合 A.①②③④⑤⑥ B.②③④⑤①⑥ C.④⑤②①③⑥ D.③④②⑤⑥①
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| 38. 难度：简单 | |
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在胚胎移植时，所取胚胎大多在囊胚期以前，其原因是() A. 这时胚胎细胞数目少，便于操作 B. 这时细胞尚未出现分化 C. 囊胚时营养物质最丰富 D. 这时具有囊胚腔，成活率高
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| 39. 难度：中等 | |
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下图表示植物体细胞杂交或动物细胞融合的简略过程。有关叙述不正确的是（ ）
A.在将A和B两种植物细胞进行体细胞杂交前，必须先利用酶解法去除细胞的有关结构 B.若该过程是制备人抗某病毒的单克隆抗体的过程，则在培养D细胞的培养液中通常要加入一定量的抗生素、血清等物质 C.与传统的有性杂交相比，细胞融合技术的优越性在于能定向地改造生物的性状 D.灭活的病毒能诱导动物细胞融合，而不能诱导植物原生质体的融合
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| 40. 难度：简单 | |
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胚胎干细胞是从早期胚胎或原始性腺中分离出来的一类细胞，它在基础生物学、畜牧学和医学上都具有十分重要的应用价值。下列关于其说法中错误的是() A. 用于治疗人类的某些顽症 B. 可用于培育人造组织器官 C. 是研究体外细胞分化的理想材料 D. 可利用它通过有性生殖繁殖后代
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| 41. 难度：中等 | |
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人组织纤溶酶原激活物（htPA）是一种重要的药用蛋白，可通过转基因技术在羊乳中获得。流程如下：
（1）上述基因工程中，目的基因是_______；在重组表达载体中有一段特殊的DNA片段，是RNA聚合酶识别和结合的部位，这段DNA被称为_____。基因工程所用DNA连接酶有两类，其中只能连接黏性末端的是________DNA连接酶。 （2）常采用PCR技术扩增目的基因，在此过程中，由于DNA聚合酶不能从头开始合成DNA单链，只能从_____端延伸DNA单链，因此需要加入引物。 （3）成熟的基因表达载体除了含有目的基因外，还必须有启动子、终止子以及________________等。 （4）如果将基因表达载体导入大肠杆菌时，一般要用_________处理该菌，使之成为_____________细胞，以便吸收周围环境中的DNA分子。 （5）科研人员通过_____法，将基因表达载体导入猪的受精卵中。可通过______技术，来检测目的基因是否已导入到猪受精卵细胞的DNA分子上。 （6）在操作中要对供体母羊注射__________进行超数排卵处理；应采用____________法使精子体外获能；对供体母羊和__________进行同期发情处理。该转基因母羊进入泌乳期后，可以通过分泌的乳汁来生产htPA，因而被称为________________。 （7）为了获得含有htPA的羊乳，在移植前取早期胚胎滋养层细胞进行_____________。
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| 42. 难度：中等 | |
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菊花的组织培养的大致过程如图所示。请回答下列问题：
（1）菊花组织培养过程中，启动细胞分裂、B__________(填名称)、C__________(填名称)的关键激素是__________和______。两种激素的比例大致相同，促进_____的形成。通过B过程产生的愈伤组织细胞与枝条韧皮部细胞形态结构__________(填相同或不同)，其根本原因是__________。 （2）该实验操作成功的关键是__________，所以要对外植体、超净工作台等消毒，对__________等灭菌，实验操作过程都要在__________旁进行。 （3）外植体的消毒：选取生长旺盛的嫩枝，冲洗干净。用无菌吸水纸吸干外植体表面的水分，放入体积分数为70%的_______中摇动2~3次，持续6~7s，立即将外植体取出，在无菌水中清洗。吸干表面水分，放入质量分数为0．1%的_______中2~4min取出后，在无菌水中至少清洗3次，其目的是__________。
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| 43. 难度：中等 | |
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为了提取当地环境中的独特菌种，某研究小组以优质高粱、上等小麦为原料，制作培养基，搜集、分离空气中的微生物。他们还尝试制作其他一些发酵产品。请回答下列问题： （1）培养基在接种微生物前，必须先进行________（灭菌方式），培养基按照用途分成________培养基和_________培养基。 （2）将上述培养基暴露在空气中培养一段时间后，取10g该培养基，用无菌水制成100mL样品溶液，再将样品溶液稀释103倍后，各取样品溶液0．1 mL在5个细菌培养基平板上接种，培养一段时间后，平板上长出的细菌菌落数分别为13、156、462、178和191。该过程采取的接种方法是________，每克培养基样品中的细菌数量为______×107个；与血细胞计数板相比，此计数方法测得的细菌数目较实际值____，原因是___________________________ （3）制作葡萄果酒的主要微生物是_______，其代谢类型是_______，其产物乙醇与______________试剂反应呈现灰绿色，这一反应可用于乙醇的检验。 （4）如果把葡萄果酒制成葡萄果醋，要适时进行充气，因为醋酸菌将酒精变成醋酸时需要______的参与。 （5）制作泡菜时，应选用火候好、无裂纹、无砂眼的泡菜坛，坛盖边沿的水槽应注满水，并且要时常补充水槽中的水，因为乳酸菌需要______的环境。泡菜坛内有时会长一层白膜，这层白膜主要是由_______的繁殖造成的。
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