| 1. 难度：简单 | |
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发酵食品是中国传统食品中一个重要的类别，承载了中华民族悠久的历史和丰富的文化内涵。请结合所学发酵知识和生活经验，指出下列未经发酵的商品是（ ） A.豆腐 B.食醋 C.白酒 D.泡菜
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| 2. 难度：中等 | |
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高中生物学实验中，在接种时不进行严格无菌操作对实验结果影响最大的一项是 A.将少许干酵母加入到新鲜的葡萄汁中 B.将毛霉菌液接种在切成小块的鲜豆腐上 C.将转基因植物叶片接种到无菌培养基上 D.将土壤浸出液涂布在无菌的选择培养基上
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| 3. 难度：中等 | |||||||||||||
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筛选淀粉分解菌需使用以淀粉为唯一碳源的培养基。接种培养后，若细菌能分解淀粉，培养平板经稀碘液处理，会出现以菌落为中心的透明圈（如图），实验结果见下表。
有关本实验的叙述，正确的是（ ） A.培养基除淀粉外无需加入其他营养物质 B.可用平板划线法对淀粉分解菌进行分离 C.以上两种细菌均不能将淀粉酶分泌至细胞外 D.据表中数据推断细菌Ⅱ分解淀粉的能力最强
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| 4. 难度：简单 | |
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某新型病毒是一种RNA病毒，医务工作者利用PCR技术对病毒进行检测，下列有关说法中合理的是（ ） A.用牛肉膏—蛋白胨培养基直接培养被测试者体内获取的病毒样本 B.分析该病毒的RNA序列是设计PCR引物的前提条件 C.PCR 扩增过程需使用解旋酶和耐高温的DNA 聚合酶 D.在恒温条件下进行 PCR 扩增避免温度变化导致酶失活
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| 5. 难度：中等 | |
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下列关于基因工程应用的叙述，正确的是（ ） A.基因治疗就是把缺陷基因诱变成正常基因 B.一种基因探针能检测人体感染的各种病毒 C.蛋白质工程是在基因工程的基础上延伸出来的 D.基因诊断的基本原理是抗原抗体的特异性结合
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| 6. 难度：简单 | |
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破译生物基因组DNA的遗传信息或进行基因操作，首先要提取细胞核DNA。下列不适宜作为DNA提取实验材料的是（ ） A.人成熟红细胞 B.鸡血细胞 C.香蕉 D.菜花
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| 7. 难度：中等 | |
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在下列自然现象或科学研究成果中，能体现细胞全能性的是（ ） A.壁虎断尾后重新长出一条完整的尾巴 B.胡萝卜愈伤组织细胞培养成完整植株 C.造血干细胞分化成多种血细胞 D.蚕豆种子生长发育成完整的幼苗
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| 8. 难度：中等 | |
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下列实验程序有错误的是（ ） A.原生质体 A +原生质体B B.浆细胞 + 骨髓瘤细胞 C.动物组织 D.离体细胞消毒、接种
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| 9. 难度：中等 | |
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人绒毛膜促性腺激素（HCG）是女性怀孕后胎盘滋养层细胞分泌的一种糖蛋白，制备抗 HCG 单克隆抗体可用于早孕的诊断。如图是抗HCG单克隆抗体制备流程示意图，有关说法正确的是（ ）
A.①过程只能产生一种杂交瘤细胞 B.②过程筛选出的杂交瘤细胞都能产生抗 HCG 抗体 C.③过程以抗 HCG 单克隆抗体为抗原进行检测 D.④过程可在体内进行，也可在体外进行
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| 10. 难度：中等 | |
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下列过程中不涉及植物组织培养技术的是 A.由马铃薯的茎尖培育出无病毒植株 B.白菜和甘蓝经体细胞杂交过程培育出杂种植株 C.转入抗卡那霉素基因的烟草细胞培育出转基因植株 D.二倍体水稻的种子经秋水仙素处理后培育出四倍体植株
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| 11. 难度：中等 | |
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下图表示蛙的受精卵发育至囊胚过程中，几项指标的变化趋势，其中正确的是
A. ①② B. ①③ C. ②④ D. ①④
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| 12. 难度：中等 | |
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下图表示“试管牛”、“克隆牛”和“转基因牛”的培育过程，有关说法合理的是（ ）
A.三种牛的培育过程都经过了受精作用 B.三种牛培育过程都体现了细胞核的全能性 C.三种牛培育过程都用到了胚胎移植技术 D.三种牛体细胞中的遗传信息完全相同
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| 13. 难度：简单 | |
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面对转基因技术的利弊，正确的做法是( ) A.坚决抵制转基因生物 B.不加区分，全盘接受 C.应停止有关的实验 D.趋利避害，不能因噎废食
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| 14. 难度：简单 | |
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下列有关生物技术安全性的说法不符合我国规定的是（ ） A.对于不以个体的出生为目标的治疗性克隆我国政府持不反对态度 B.一旦发现转基因生物出现了安全性问题，要马上停止试验，并销毁重组生物 C.运用转基因技术将致病菌或病毒改造成威力巨大的生物武器 D.我国政府不赞成、不允许、不支持、不接受任何生殖性克隆人
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| 15. 难度：简单 | |
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如图是一个生态工程的模式图．对该生态工程的说法中正确的是（ ）
A.该生态工程是无消耗、多效益、可持续的工程体系 B.将沼渣施入林地，可以为果树的生长提供物质和能量 C.饲养鸡、鸭延长了食物链，最终使人获得的能量减少 D.输入该生态系统的能量既有太阳光能又有化学能
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| 16. 难度：中等 | |
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棉花种植过程中常因棉铃虫啃食叶片而减产。苏云金芽孢杆菌能产生具有杀虫能力的Bt 毒蛋白。科研人员将Bt 毒蛋白基因作为目的基因导入普通棉株细胞内， 培育出了能抗棉铃虫的转基因抗虫棉。下图为制备抗虫棉的基本流程，①～⑤表示相关的操作。请回答下列问题：
（1）步骤①中，利用 PCR技术扩增 Bt毒蛋白基因时，需要根据 Bt 毒蛋白基因两端的部分核苷酸序列设计___________。 （2）步骤②构建基因表达载体时需要用到 ECoR I 和 BamH I 两种_________酶对目的基因和质粒进行切割，酶切后形成的目的基因两端的黏性末端_____（填“相同”或“不相同”），以防止自身环化。切割后的产物还需要用____酶进行连接。 （3）步骤③中需先用____处理农杆菌以便将基因表达载体导入其中。 （4）步骤④中，可通过____技术检测愈伤组织细胞中是否含有 Bt毒蛋白，若未检测出 Bt 毒蛋白，则可能的原因是________。 （5）分别用普通棉花植株和转基因棉花植株的叶片饲喂棉铃虫，若出现_____结果，说明抗虫棉对棉铃虫表现出一定的抗性。
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| 17. 难度：中等 | |||||||||||
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厨余垃圾废液中的淀粉、蛋白质、脂肪等微溶性物质可以被微生物分解并利用，但由于初期有益微生物数量相对较少，存在发酵周期长、效率低等缺点，极易对环境造成污染。 （1）为探究圆褐固氮菌和巨大芽孢杆菌处理某厨余垃圾废液的最佳接种量比，用于制备微生物菌剂，研究者做了如下实验： ①将两种菌液进行不同配比分组处理，如下表所示：
将等量上表菌液分别接种于 100mL_____中进行震荡培养。本实验中对照组的处理应为_____。 ②培养 3 天后测定活菌数。取各组菌液采用_____法接种于基本培养基中，培养一段时间后选取菌落数在_____范围内的平板进行计数，并依据菌落的形态特征对两种菌进行区分，实验结果见图。
由实验结果可知，两种菌混合接种时有效菌落数均大于单独接种，从代谢产物角度分析，原因可能是______________。接种量比例为_____________时，废液中两菌的有效活菌数最多。 （2）为进一步探究菌种比例对该厨余垃圾废液中蛋白质、脂肪等有机物的降解效果，测得15天内废液中蛋白质、脂肪的含量变化如下图所示：
由实验结果可知，对该厨余垃圾废液中蛋白质、脂肪的降解效果最好的两种菌接种比分别为_____、_____。 （3）固态厨余垃圾因富含粗纤维、蛋白质、淀粉等物质，可以通过蒸发、碾磨、干燥等方式进行加工，使加工后的产物在微生物的作用下形成有机复合肥等肥料；收集微生物处理后的厨余垃圾残渣，经晾晒干后制成蛋白饲料；通过以上处理可实现_____（选填选项前的符号）。 A．物质循环再生 B．能量多级利用 C．提高能量传递效率
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| 18. 难度：中等 | |
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阅读下面的材料，完成（1）～（5）题。 “中中”和“华华”——世界首例体细胞克隆猴诞生记 在《西游记》中，孙悟空拔下一根汗毛，吹口气，随即变出上百只一模一样的小孙悟空。如今，这看似遥不可及的神话正在成为现实——2017年11月27日，世界上首个体细胞克隆猴“中中”在我国诞生；同年12月5日，第二个体细胞克隆猴“华华”又“横空出世”。1月25日，它们的故事登上国际权威学术期刊《细胞》封面，这意味着中国科学家成功突破了现有技术无法克隆灵长类动物的世界难题。 在此之前，体细胞克隆技术一度风光无限。1997 年，首个体细胞克隆动物“多莉”羊出生；随后，利用体细胞克隆技术不仅诞生出包括马、牛、羊、猪和骆驼等在内的大型家畜，还诞生了包括小鼠、大鼠、兔、猫和狗在内的多种实验动物。然而，与人类最为相近的非人灵长类动物体细胞克隆难题，却一直没有攻克。 “中中”、“华华”这两只备受瞩目的小猴子是对可爱的“姐妹花”，她们的基因都来自同一个流产的雌性猕猴胎儿。相关科研人员从胎儿猴的成纤维细胞中提取出细胞核，并将之插入移除细胞核后的卵细胞中。他们将 21 个这样处理的卵细胞放入代孕母猴体内，其中有6只母猴成功受孕，2只最终生产出活的克隆猴。 传统医药实验大量采用小鼠，但药物研发通常使用的小鼠模型和人类相差甚远，在小鼠模型上花费巨大资源筛选到的候选药物用于人类患者后，很多无效或有不可接受的副作用。猴的生理器官跟人更为相近，所以各种免疫缺陷、肿瘤、代谢紊乱等疾病如果都是因为基因的缺陷，就可以用克隆猴制作模型。体细胞克隆猴的成功将推动中国率先发展出基于非人灵长类疾病动物模型的全新医药研发产业链，促进针对阿尔茨海默症、自闭症等脑疾病，以及免疫缺陷、肿瘤、代谢性疾病的新药研发进程。 （1）请写出“中中”、“华华”产生过程中涉及的三个生物学术语：_____。 （2）我国克隆猴利用的猴胎儿成纤维细胞，是已分化的体细胞，从理论上分析，它的细胞核具有全能性的原因是_____。 （3）下图能正确表示这一动物克隆技术原理的是_____（选填选项前的符号）。
（4）用体细胞核移植技术生产的克隆猴——“中中”和“华华”与核供体动物的性状是否完全相同？为什么？_____。 （5）与小鼠模型相比，克隆猴作为人类疾病及药物研发模型生物的优点是_____。
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| 19. 难度：中等 | |
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紫罗兰（2n=14）花色丰富、抗虫性强、种子油富含 X- 3-亚麻酸。为了让油菜（2n=38）具有紫罗兰的诸多优良性状，科研工作者进行了如图 1 所示实验，请分析回答：
（1）为了培养紫罗兰—油菜，科研工作者选取二者的下胚轴细胞，并用_____酶和____酶处理去除细胞壁，从而获得原生质体。再用 PEG 诱导二者融合，所依据的生物学原理是细胞膜的_____。 （2）科研工作者分别用 4 种浓度的 PEG 对两种原生质体进行了融合试验，结果如图2所示：
注：1．由两个原生质体进行的融合称为二源融合；大于两个原生质体进行的融合称为多源融合； 2．紫罗兰—油菜是由一个紫罗兰原生质体和一个油菜原生质体融合后培养产生的。 ①该实验的自变量是_________，根据实验结果，为提高紫罗兰—油菜的成功率，应选用的最佳 PEG 浓度为_____％。 ②图中二源融合原生质体最多为_____种，想确定二源融合原生质体是否为紫罗兰和油菜融合而成，需要借助_____观察染色体的形态和数目。 （3）筛选出所需的杂种细胞后，还要采用____________技术才能获得杂种植物，该过程需要在培养基中加入一定浓度的_________（填写相关植物激素的名称），使其脱分化形成愈伤组织，继而再分化，并生长发育成完整植株。
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| 20. 难度：中等 | |
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某课题组为解决本地奶牛产奶量低的问题，引进了具高产奶基因但对本地适应性差的纯种公牛。 （1）拟进行如下杂交：
若 C中的母牛表现为适宜本地生长，但产奶量并不提高，说明高产奶是_____（填“显性”或“隐性”）性状。 （2）用♂A×♀C 杂交组合，按以下流程可加速获得优良个体。
精子要具有受精能力，需对其进行_____处理。在过程④的培养基中含有葡萄糖， 其作用是为胚胎发育提供_____。为筛选出具有优良性状的母牛，过程⑤前应鉴定胚胎中与_____有关的基因。子代母牛的优良性状与过程_________（填写序号）的基因重组有关。 （3）为了提高已有胚胎的利用率，可在胚胎早期发育的____阶段，采用______技术，获得多个胚胎。
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| 21. 难度：中等 | |||||||||||||
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羧甲基纤维素钠（CMC）是常用的食品添加剂，不能被人体消化吸收，因此通常被认为是安全的食品添加剂。研究者用含1．0%CMC无菌水作为饮用水，连续饲喂实验小鼠12周，测定小鼠体重，结果如图1、图 2 所示。
（1）图 1 结果显示，CMC 能够_____。综合图 1、图 2 结果，通过比较_____，说明CMC 的这种作用依赖于小鼠消化道内的各种微生物。 （2）有人提出：小鼠摄入的 CMC 改变了其肠道内各种微生物的比例。为检验上述推测， 研究者设计了如下实验： ① 分别收集甲、乙两组小鼠粪便，制成悬液涂布于_________（选填选项前的符号）上。 a．以 CMC为碳源的液体培养基 b．全营养液体培养基 c．以 CMC为碳源的固体培养基 d．全营养固体培养基 ②接种后置于_____（填“无氧”或“有氧”）条件下培养，通过观察_____的颜色、形态等，以初步鉴定小鼠消化道中的微生物类群。 ③ 统计比较__________，以确定推测是否成立。 （3）为进一步研究“小鼠体重变化是否由 CMC 引起的小鼠消化道内各种微生物比例改变所致”，研究者设计了粪菌移植实验，并检测了被移植小鼠体重的变化。请将下列选项填入下表中（选填选项前的符号），完成实验方案①____；② ____；③________；④_________。
a．普通小鼠 b．无菌小鼠 c．饲喂含 CMC 无菌水 12周的普通小鼠 d．饲喂无菌水 12周的普通小鼠 e．含 1．0%CMC 的无菌水 f．无菌水（不含 CMC）
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