| 1. 难度：中等 | |
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有关果酒发酵的操作中正确的是（ ） A.葡萄先去除枝梗，再冲洗多次，防止杂菌污染 B.由于酵母菌的繁殖能力很强，不需要对所用的装置进行消毒处理 C.每次排气时，只需拧松瓶盖，不能将盖完全揭开 D.在水浴加热条件下，重铬酸钾与酒精反应呈现灰绿色
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| 2. 难度：简单 | |
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图是果酒和果醋发酵的装置图。下列有关叙述正确的是（ ）
A.制作果醋时，发酵后期阀a要关闭 B.充气口与排气口可以交换使用 C.果酒发酵所需的最适温度高于果醋发酵 D.当氧气、糖原充足时，醋酸菌可将葡萄中的糖分分解为醋酸
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| 3. 难度：简单 | |
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下列关于酸奶制作过程的说法，正确的是（ ） A.制作过程中需不断通入无菌空气 B.制作酸奶的工具及整个操作过程都要保持清洁 C.温度越高，制作酸奶所需时间越长 D.含有抗生素的牛奶更容易发酵
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| 4. 难度：中等 | |||||||||||||
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筛选淀粉分解菌需使用以淀粉为唯一碳源的培养基。接种培养后，若细菌能分解淀粉，培养平板经稀碘液处理，会出现以菌落为中心的透明圈（如图），实验结果见下表。
有关本实验的叙述，错误的是 A.培养基除淀粉外还含有氮源等其他营养物质 B.筛选分解淀粉的细菌时，菌液应稀释后涂布 C.以上两种细菌均不能将淀粉酶分泌至细胞外 D.H/C值反映了两种细菌分解淀粉能力的差异
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| 5. 难度：简单 | |
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下列有关土壤中微生物的分离与计数的说法中，正确的是（ ） A.由于土壤中各类微生物的数量不同，可按不同的稀释倍数进行分离 B.纯化培养时，培养皿应倒置放在恒温培养箱内的摇床上培养 C.土壤中微生物的分离与计数实验中不需要设置空白培养基做对照 D.利用接种环进行平板划线时应将最后一区的划线与第一区的划线相连
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| 6. 难度：中等 | |
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我国《生活饮用水卫生标准》中关于生活饮用水的细菌标准的具体规定如下：细菌总数1mL水中不超过100个，大肠杆菌数1mL水中不超过3个。为了检验某城市自来水是否达标，某生物兴趣小组进行了相关的实验。下列有关叙述错误的是（ ） A.实验过程中应用到涂布器、移液管等操作工具 B.取样水龙头应用火焰灼烧，打开水龙头一段时间后再取样 C.检验自来水中大肠杆菌数是否达标，可用稀释涂布平板法来分离并计数 D.若空白对照组上有6个菌落，则在实验组数据基础上减去6，以获得最准确数据
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| 7. 难度：中等 | |
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下列有关“DNA粗提取与鉴定”实验的叙述，正确的是（ ） A.新鲜猪血、菜花等动植物材料均可用于DNA的粗提取 B.研磨菜花时加入洗涤剂的作用是瓦解细胞壁，有利于细胞破裂 C.在溶有DNA的滤液中加入嫩肉粉，可分解其中的杂质蛋白 D.在鸡血细胞提取DNA实验中第一次加蒸馏水是为了稀释NaCl溶液
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| 8. 难度：中等 | |
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如图为某一重组质粒示意图，下列叙述正确的是（ ）
A.用限制酶EcoRV处理该质粒得到的分子共含有2个游离的磷酸基团 B.同时用限制酶HindⅢ和BamH I处理该质粒可得到3个双链DNA片段 C.将受体细胞培养于含有卡那霉素的培养基中，可筛选出含有目的基因的细胞 D.在获得重组质粒过程中目的基因的获取可能会同时使用限制酶EcoRV和BamH I
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| 9. 难度：中等 | |
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下列关于基因工程及应用的叙述，正确的是（ ） A.从cDNA文库中能获取某种生物的全部基因 B.一种基因探针能检测水体中各种病毒 C.基因治疗是把缺陷基因诱变成正常基因 D.基因诊断的基本原理是碱基互补配对原则
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| 10. 难度：简单 | |
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利用PCR技术扩增目的基因，其原理与细胞内DNA复制类似（如下图所示）。图中引物为单链DNA片段，它是子链合成延伸的基础，下列叙述错误的是（ ） A.用PCR方法扩增目的基因时不必知道基因的全部序列 B.设计引物时需要避免引物之间形成碱基互补配对而造成引物自连 C.退火温度过高可能导致PCR反应得不到任何扩增产物 D.第三轮循环产物中同时含有引物A和引物B的DNA片段所占的比率为5/8
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| 11. 难度：简单 | |
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小鼠的某种上皮细胞与某种淋巴细胞体外培养时，细胞周期基本相同，但上皮细胞在培养时，呈现扁平不规则多角形，且粘附在培养瓶内壁上；而该淋巴细胞则常常悬浮在培养液中。下列有关叙述错误的是（ ） A.使用合成培养基培养动物细胞时通常需添加一些血清等天然成分 B.培养基内加入适量的抗生素以防止培养过程中杂菌的污染 C.相同次数分瓶培养所获得的两者细胞数目完全相同 D.培养上皮细胞更易观察判断细胞是否具有接触抑制现象
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| 12. 难度：简单 | |
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科研人员通过植物体细胞杂交技术获得了具有油菜叶绿体和胡萝卜雄性不育特性的春油菜，相关叙述正确的是（ ） A.将油菜细胞与胡萝卜细胞直接诱导融合形成杂种细胞 B.春油菜作为母本用于杂交实验无需人工去雄操作 C.杂种细胞培育成新植物体的过程属于有性生殖 D.春油菜染色体数是油菜和胡萝卜染色体总数的一半
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| 13. 难度：简单 | |
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下列关于生态工程的叙述，正确的是（ ） A.为促进矿区生态环境的恢复，可采用人工制造表土、种植农作物的措施 B.在城市环境治理中，实现垃圾分类处理体现了整体性原理 C.植树造林中要特别注意生态工程的协调与平衡原理与物种多样性原理 D.我国的生态工程应该以经济效益和社会效益为主要目标
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| 14. 难度：中等 | |
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中华鲟是地球上最古老的脊椎动物，被称为“活化石”。研究者试图通过蛋白质工程改造中华鲟体内的某些蛋白质，使其更加适应现在的水域环境。以下说法错误的是（ ） A.该工程可以定向改变蛋白质分子的结构 B.改造蛋白质是通过改造基因结构而实现的 C.改造后的中华鲟和现有中华鲟仍是同一物种 D.改造后的中华鲟的后代不具有改造的蛋白质
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| 15. 难度：中等 | |
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下列关于植物细胞结构和植物细胞工程的叙述，正确的是（ ） A.原生质层较薄的植物细胞比原生质层较厚的植物细胞全能性高 B.融合的原生质体再生细胞壁的过程需要高尔基体发挥作用 C.用酶解法处理植物细胞获得原生质体需在无菌的蒸馏水中进行 D.植物组织培养过程中得到的愈伤组织包裹上人造种皮可制成人工种子
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| 16. 难度：简单 | |
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下列关于动物细胞培养及应用的叙述，正确的是（ ） A.需要用胃蛋白酶处理制备单细胞悬液 B.充入5%CO2的作用是刺激细胞正常呼吸 C.可用于检测有毒物质、构建人造皮肤等 D.大多选用动物的受精卵作为动物细胞培养材料
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| 17. 难度：简单 | |
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如图表示抗人体胃癌的单克隆抗体的制备过程。下列叙述错误的是（ ）
A.反复给小鼠注射甲的目的是让小鼠体内产生更多相应的B淋巴细胞 B.人工诱导细胞融合获得乙的常用方法是用灭活的病毒 C.丁细胞既能无限增殖又能产生抗甲抗原的抗体 D.用特定的选择培养基对乙筛选，融合细胞均能生长，未融合细胞均不能生长
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| 18. 难度：中等 | |
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下图是某地实施的“种养林”资源循环利用模式图，相关叙述错误的是（ ）
A.建立该生态模式主要遵循物质循环再生和物种多样性原理 B.农作物和药用植物的套作可以实现对光、水、土等资源的高效利用 C.畜牧业为种植业和林药业提供肥料实现了生态系统物质和能量的循环利用 D.蜜蜂传粉有利于种植业和林药业中植物繁衍，提高经济效益
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| 19. 难度：中等 | |
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下列关于牛体外受精及胚胎发育的叙述，错误的是（ ） A.在体外受精前，要对精子进行获能处理 B.从已屠宰母畜的卵巢中采集卵母细胞可直接与精子受精 C.早期胚胎发育过程中通常向培养液中添加激素、维生素等物质 D.将内细胞团均等分割的胚胎，具有相同的遗传物质
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| 20. 难度：中等 | |
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下列关于高等哺乳动物受精过程和早期胚胎发育的叙述，正确的是（ ） A.透明带反应和卵细胞膜反应是阻止多精入卵的两道屏障 B.精子被卵细胞膜表面的微绒毛抱合后立即发生卵细胞膜反应 C.受精卵中DNA一半来自精子一半来自卵细胞 D.卵裂期胚胎中细胞数目和有机物总量在不断增加
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| 21. 难度：中等 | |
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利用胚胎工程培育高产的荷斯坦奶牛的相关叙述，正确的是（ ） A.注射孕激素有助于供体母牛排出较多的次级卵母细胞 B.供体母牛和受体母牛需要用相同的激素处理 C.胚胎移植可以充分发挥雌性优良个体的繁殖潜能 D.胚胎移植或分割一般选择囊胚或原肠胚期的胚胎
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| 22. 难度：中等 | |
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为研究治疗性克隆技术能否用于帕金森病的治疗，科研人员利用人帕金森病模型鼠进行如图实验，相关叙述错误的是（ ）
A.
B.过程①得到的细胞，其线粒体DNA来自供卵母体 C.过程②重组细胞培养依次经历了卵裂、桑椹胚、原肠胚和囊胚时期 D.过程③的关键是利用特定条件诱导胚胎干细胞相关基因表达 E.过程④对受体小鼠无需注射免疫抑制剂以抑制其细胞免疫功能
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| 23. 难度：中等 | |
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下列关于生物工程的叙述，正确的是（ ） A.转抗虫基因的植物，不会导致昆虫群体抗性基因频率增加 B.转基因作物被动物食用后，目的基因会转入动物体细胞中 C.“前面造林，后面砍林”的现象违背了系统整体性原理 D.杂草、害虫从它的近亲获得抗性基因，可能破坏生态系统的稳定性
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| 24. 难度：中等 | |
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下列有关基因工程的叙述，正确的是（ ） A.选用细菌作为重组质粒的受体细胞是因为细菌繁殖快等 B.限制性核酸内切酶能够识别和切割DNA和RNA C.DNA连接酶的作用是将两个黏性末端的碱基连接起来 D.植物细胞中没有质粒，所以不能利用质粒作为植物基因工程的载体
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| 25. 难度：中等 | |
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下列关于微生物培养的叙述，正确的是（ ） A.培养微生物的试剂和器具都要进行高压蒸汽灭菌 B.无氮培养基中加入酚红指示剂可用来鉴定尿素分解菌 C.制备固体培养基的操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、消毒 D.培养基灭菌后用手触摸锥形瓶来判断温度是否合适倒平板
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| 26. 难度：中等 | |
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如图为果酒的发酵装置示意图，下列叙述错误的是（ ） [Failed to download image : http://192.168.0.10:8086/QBM/2020/7/26/2514408053915648/2514709597962241/STEM/80e99f2fb7434a438a0a2e3b476233a6.png] A.发酵过程中酒精的产生速率越来越快 B.集气管中的气体是酵母菌无氧呼吸产生的CO2 C.发酵过程中酵母种群呈“J”型增长 D.若发酵液表面出现菌膜，最可能原因是发酵瓶漏气
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| 27. 难度：简单 | |
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图是灭菌锅及其局部剖面示意图，下列相关叙述正确的是（ ）
A.甲、乙、丙分别是安全阀、放气阀和压力表 B.使用时应在锅内水煮沸并排除全部冷空气后才关闭乙 C.灭菌结束后应立即打开乙，放出锅内热蒸汽 D.将器皿放入灭菌锅之前通常用牛皮纸或报纸包扎避免灭菌后的再次污染
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| 28. 难度：中等 | |
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研究人员从土壤中筛选得到酵母菌纤维素酶高产菌株，并对其降解纤维素的条件进行了研究。据图分析错误的是（ ）
A.筛选该高产菌株需要在牛肉膏蛋白胨培养基中添加纤维素 B.探究最适温度时应尽可能将发酵液的pH控制在9左右 C.该酵母菌高产菌株产生纤维素酶的最适温度是35℃ D.利用该高产菌株降解纤维素时需严格保持厌氧环境
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| 29. 难度：中等 | ||||||||||||||||
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某中学研究性学习小组选用等质量的不同材料进行DNA的粗提取与鉴定表（表中+越多蓝色越深）。相关叙述正确的是（ ）
A.用玻璃棒缓慢搅拌滤液会导致DNA获得量减少 B.鉴定时向DNA溶液中加入二苯胺试剂摇匀后即观察 C.白花菜组色浅可能与细胞壁厚、研磨不充分有关 D.火龙果组总DNA较少可能与其含水量较高有关
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| 30. 难度：中等 | |
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科学家利用植物体细胞杂交技术获得了如图所示的“番茄马铃薯”植株。下列有关叙述正确的是（ ）
A.
B.图示技术涉及的原理有细胞膜的流动性、植物细胞的全能性等 C.过程③中应使用秋水仙素诱导细胞壁再生且还需要给与光照 D.过程④中配置培养基成分与动物细胞培养成分相比，需要更多的无机营养 E.过程⑤中若有利于芽的形成，需要配置生长素的含量高于细胞分裂素的含量
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| 31. 难度：中等 | |
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测定水样是否符合饮用水卫生标准，常用滤膜法测定大肠杆菌的数目。其大致流程是：用滤膜过滤待测水样→水样中的细菌留在滤膜上一将滤膜转移到含有伊红美蓝的培养基（EMB培养基）上培养→统计菌落数目，流程示意图如下图所示。其中，指示剂伊红美蓝可使大肠杆菌菌落呈现紫黑色。请回答下列问题：
（1）过滤待测水样需要用到滤杯、滤膜和滤瓶，其中需要进行灭菌处理的是______________。与过滤有关的操作都要在______________旁进行，以防杂菌污染。 （2）将完成过滤之后的滤膜用无菌镊子夹起紧贴在EMB培养基上，这属于微生物培养中的 __________操作。经灼烧后的无菌镊子，需等其冷却后才能夹起滤膜，理由是______________。从功能角度分析，EMB培养基属于______________培养基。 （3）某生物兴趣小组的同学尝试按照上述方法进行测定，无菌操作下将10mL待测水样加入到90mL无菌水中，稀释后的菌液通过滤膜法测得EMB培养基上的菌落数平均为120，紫黑色菌落数平均为40，则推测1L待测水样中的大肠杆菌数目为______________。 （4）该同学进一步思考，利用滤膜法也可能用于测定待测水样中其他微生物的数目。若要测定待测水样中酵母菌的数目，应更换上述过滤装置中的滤膜，选择孔径______________（填更大或更小）的滤膜。
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| 32. 难度：中等 | |
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土壤盐渍化影响水稻生长发育。科研人员将水稻耐盐基因OsMYB56导入不耐盐碱水稻品种吉粳88中，培育出了几株耐盐碱水稻新品种。其操作流程及相关限制酶识别序列和切割位点如下图，图中I～Ⅲ为限制酶的酶切位点，bar为抗除草剂基因，Kanr为卡那霉素抗性基因。请回答下列问题：
（1）催化过程①的酶是______________。过程②构建表达载体的作用是______________。过程③需要用______________处理根瘤农杆菌，使其成为感受态细胞。过程⑤中，首先诱导水稻愈伤组织经过______________过程形成胚状体或丛芽，进而发育成植株。 （2）过程①所用引物如下，为了便于耐盐基因 OsMYB56与质粒连接，则过程②使用的限制酶是 BamHⅠ和______________。 5′ CGCGGATCCATGAGAAAGGGCCCGTGG3′ 5′ CGAGCTCCTATCCCCAGAGAGGTAGCGA3′ （3）质粒上的花椰菜病毒启动子含有______________识别和结合的核苷酸序列。 （4）为了确定耐盐转基因水稻是否培育成功，既要利用分子杂交法检测耐盐基因OsMYB56是否导入成功，又要用______________方法从个体水平鉴定水稻植株的耐盐性。
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| 33. 难度：困难 | |
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CTAB法是一种提取植物DNA的方法。CTAB是一种阳离子去污剂，能与核酸形成复合物，在高盐（＞0．7mol/L NaCl）浓度下可溶，在低盐（0．1～0．5mol/L NaCl）浓度下复合物就因溶解度降低而沉淀，而大部分的蛋白质及多糖等仍溶解于溶液中。通过有机溶剂抽提，去除蛋白质等杂质后，加入异丙醇获得的沉淀为CTAB与核酸复合物，用体积分数为75%的乙醇洗涤可去除CTAB，具体流程如下，请回答下列问题：
（1）腊梅新鲜嫩叶在液氮中更易于研磨的原因______________，而且低温下各种物质不易被降解。 （2）过程①中，CTAB提取液中NaCl浓度为1．4mol/L，其目的是______________。 （3）氯仿-异戊醇，其密度均大于水，能使蛋白质变性沉淀，与水和DNA均不相溶，且对DNA影响极小。过程②中加入氯仿异戊醇离心后，DNA主要存在于A中，则A为______________（填上清液或沉淀物）。 （4）过程③加入异丙醇出现沉淀的主要原因是______________。 （5）过程④用体积分数为75%的乙醇洗涤后的沉淀物中含有RNA，为得到较为纯净的DNA，可先用一定浓度的NaCl溶液溶解沉淀物，然后加入______________酶，再重复步骤______________（填图中序号），最后在上清液中加入冷却的、体积分数为______________，可以得到纯净的DNA。
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| 34. 难度：中等 | |
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紫杉醇是从红豆杉属植物树皮中提取分离出来的一种代谢产物，具有显著的抗癌效果。科研人员设计如图一所示流程制备紫杉醇。为了获得大量的紫杉醇，先用植物外植体获得愈伤组织，然后在液体培养基中悬浮培养。请回答下列问题：
（1）图一中，为了防止微生物污染，过程①所用的外植体需在______________溶液中摇动几秒。过程②通常需用______________酶处理将愈伤组织分散成单个细胞。 （2）在愈伤组织悬浮培养时，细胞干重、蔗糖浓度和pH的变化如图二所示，细胞干重在12d后下降的原因有_____________ ；培养液中适量的蔗糖不仅可以为培养的细胞提供能源，还可以调节培养基的______。 （3）多倍体愈伤组织细胞产生的代谢产物量常高于二倍体。二倍体愈伤组织细胞经______________处理，会产生染色体加倍的细胞。 （4）为了培养能高效产生紫杉醇的红豆杉柴胡植株，科研人员将红豆杉的愈伤组织和柴胡的愈伤组织用酶处理后，获得有活力的原生质体，再用诱导剂______________使其融合，最后选择能够高效合成紫杉醇的杂交细胞进行培养。 （5）红豆杉的形成层在生长发育过程中并不能合成紫杉醇的根本原因是______________。
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| 35. 难度：中等 | |
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下图是利用治疗性克隆方法获取病人胚胎干细胞的流程图。请回答下列问题：
（1）图中细胞①是病人的体细胞，从①到③的过程中，用于核移植的供体细胞一般都选用10代以内的，原因是______________。细胞②往往是处于______________期的卵母细胞，去除细胞核时，可用微型吸管把位于______________之间的极体一并吸出。 （2）方法一和方法二都是使用去核的卵母细胞，而不直接用体细胞进行细胞培养，主要原因是去核卵母细胞中含有______________。 （3）图中的胚胎干细胞是由胚胎⑤中______________分离出来的一类细胞，它还可以从____________中分离出来，在功能上具有______________。
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