1. 难度:简单 | |
足癣是传染性皮肤病,表现为奇痒难忍、水疱、糜烂等症状。这是感染了( ) A.寄生虫 B.病毒 C.细菌 D.真菌
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2. 难度:中等 | |
下列事例能够说明细菌对人类有害的是( ) A.利用大肠杆菌生产胰岛素 B.链球菌可以使人患扁桃体炎 C.利用醋酸菌制作食用醋 D.大豆根瘤菌能固定空气中的氮,供植物利用
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3. 难度:简单 | |
下列属于枯草杆菌、酵母菌、青霉的共同特点的是 A.都能够形成芽孢 B.都具有细胞核 C.都靠分解现在的有机物生存 D.都进行孢子生殖
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4. 难度:简单 | |
“冬虫夏草”是我国名贵的真菌药物和高级补品,分布在我国的青海、贵州、云南、西藏、甘肃等地海拔3500~5000M的高山灌丛和高山草丛中。“冬虫夏草”,通称虫草。冬天在感染的昆虫体内形成菌核,外表保持原来虫形,到次年夏季温暖潮湿,适于菌体生长时从虫体头部长出一根棕色有柄的棒状子座,长4~11CM,粗约3MM,形似一根野草,因而得名“冬虫夏草”。 “冬虫夏草”是 A.植物 B.动物 C.细菌 D.真菌
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5. 难度:简单 | |
细菌菌落的特征是 A.表面或光滑粘稠,或粗糙干燥,往往菌落较小 B.表面比较粗糙干燥,往往形成很大的菌落 C.菌落光滑或粘稠,是霉菌菌落的几倍到几十倍大小 D.呈大片的斑点状,是霉菌菌落的几倍大
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6. 难度:简单 | |
酵母菌与细菌相比,在结构上的主要不同是( ) A.单细胞 B.不含叶绿素 C.不具鞭毛 D.有成形的细胞核
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7. 难度:简单 | |
酵母菌和乳酸菌是与我们生活密切相关,下列有关应用对应正确的是( ) A.酵母菌、酿造葡萄酒 B.酵母菌制酸奶、泡菜 C.乳酸菌酿醋、制腐乳 D.乳酸菌做馒头、面包
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8. 难度:简单 | |
小军妈妈买了一些新鲜的鱼虾。下列保存方法最好的是 A.煮熟保存 B.用有防腐剂的水养起来 C.用有溶菌酶的水养起来 D.用自来水养起来
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9. 难度:简单 | |
下图反映某生理过程或现象,以下叙述不正确的是 A.若x表示家庭酿造葡萄酒时的温度变化,则曲线表示产酒量与温度变化的关系 B.若y表示饭后血液中葡萄糖含量变化,则BC段曲线是由于胰岛素的作用,血液中部分葡萄糖转化为糖原 C.在草→兔→狼的封闭草原生态系统中,若大量捕杀狼群,曲线表示一定时间内兔的数量变化 D.曲线表示菜豆种子在萌发成幼苗的过程中有机物含量的变化情况
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10. 难度:简单 | |
自然界中有生物能将空气中的氮转化为植物能吸收的含氮物质,这种生物是 A.葫芦藓 B.根瘤菌 C.真菌 D.蚯蚓
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11. 难度:中等 | |
冰箱能延长果蔬储藏时间的主要原因是( ) A.降低环境温度,加快呼吸作用 B.减少果蔬水分含量,加快呼吸作用 C.降低环境温度,减缓呼吸作用 D.减少环境中氧含量,减缓呼吸作用
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12. 难度:简单 | |
下列哪种生物是腐生性微生物( ) A.蘑菇 B.肺炎双球菌 C.硫化细菌 D.蓝藻
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13. 难度:中等 | |
能引起食品腐败变质的是 A.病毒 B.细菌和真菌 C.食品防腐剂 D.食品添加剂
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14. 难度:简单 | |
在下列食品加工、制作过程中,使用了乳酸菌的是 A.面包 B.酸奶 C.米酒 D.米醋
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15. 难度:中等 | |
泡菜、面包制作过程中,利用的微生物分别是 A.乳酸菌、酵母菌 B.醋酸杆菌、酵母菌 C.乳酸菌、霉菌 D.醋酸杆菌、霉菌
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16. 难度:简单 | |
用于制作啤酒的微生物是 A.酵母菌 B.青霉菌 C.曲霉 D.乳酸菌
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17. 难度:简单 | |
日常生活中酿酒、做面包、蒸馒头等都离不开酵母菌。酵母菌属于真菌,其细胞结构与动植物细胞有明显不同,比动物细胞多和比植物细胞少的结构分别是 A.细胞壁 细胞核 B.细胞壁 叶绿体 C.细胞质 叶绿体 D.液泡 细胞核
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18. 难度:简单 | |
与制作馒头、面包有关的微生物是( ) A.细菌 B.酵母菌 C.病毒 D.青霉
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19. 难度:简单 | |
酿酒一定要加入酒曲,是因为酒曲上生长有大量的微生物。酒曲中的微生物主要是( ) A.酵母菌和霉菌 B.乳酸菌和酵母菌 C.乳酸菌和霉菌 D.醋酸菌和大肠杆菌
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20. 难度:简单 | |
用乳酸菌制作泡菜时,要用水密封,这是为了提供( )。 A.安静的环境 B.有氧的环境 C.无氧的环境 D.防止细菌逃跑
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21. 难度:简单 | |
使面粉发酵的是___________。制醋则需要 ,制酱则要用多种 。
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22. 难度:简单 | |
制作馒头或面包时加入一些_________,制成的馒头和面包就会暄软多孔。
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23. 难度:中等 | |
下图表示生态系统中各成分之间的关系,请据图回答: (1)图中,植物是生态系统中的 者,动物是生态系统中的 者,动物与植物通过 关系形成食物链。 (2)该生态系统的非生物部分有阳光、(任写一项)等。 (3)通过食物链和食物网,生态系统进行着物质循环和能量流动,目能量传递具有单向性和逐级 的特点。平衡状态下,该生态系统中数量最少的生物是 。该生态系统的能量最终来源于 。 (4)植物和动物死亡后,尸体不会堆积如山,是因为细菌、真菌等分解者能将尸体中的 分解为无机物供植物再利用。
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24. 难度:中等 | |
一些细菌和真菌能够分解枯枝落叶、动物尸体和粪便等中的 ,获得生活必需的物质和能量,这种营养方式称为 。腐生性微生物是生态系统的 ,对生态系统中的 起着不可替代的作用。
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25. 难度:中等 | |
炭疽病是由炭疽杆菌引起的一种传染病。牛、马、羊等食草动物最容易得此病。 (1)与组成牛、马、羊等动物的细胞相比,炭疽杆菌细胞在结构上的主要特点是没有__ __,与草等植物的细胞相比,炭疽杆菌细胞在结构上没有___ _,所以其营养方式是异养。 (2)一般情况下,炭疽杆菌可以通过__ __方式进行繁殖。用煮沸的方式无法消灭炭疽杆菌,主要是由于炭疽杆菌会形成_ __。
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26. 难度:中等 | |
观察细菌的结构图回答问题: (1)遗传物质存在于图中序号 所指的结构中。 (2)这种细菌会运动吗 答: 。这是根据图中字母所代表的结构作出判断的。 (3)当字母③所指的结构增厚时,细菌能够形成休眠体叫 ,以抵抗不良环境。 (4)细菌的结构与植物细胞的结构的主要区别是:细菌没有__________、____________和液泡。 (5)酸奶的营养价值比牛奶高, 能使牛奶转化成酸奶的细菌 。 (6)如果该细菌在条件适宜的情况下每30分钟繁殖一代,那么3小时后细菌的数目是__________个。
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27. 难度:中等 | |
生物科学实验是我们应用科学方法、认识科学知识、形成科学概念的重要手段和途径。请回答下列问题: (1)图示探究“馒头在口腔中的变化”实验。该实验的变量应该是 ; 如要探究“温度对唾液消化的影响”,简述需要更改的两个环节的设计: ; 。 (2)下图是普利斯特利用小白鼠做的对照实验之一,其变量为 ;该实验证明了 。 (3)下图是巴斯德巧妙设计的曲颈瓶实验。A、B两组实验的变量都是 ;从而证明肉汤的腐败是 造成的。
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28. 难度:中等 | |
哪种牌子的抗菌皂抗菌效果好?对此某兴趣小组的同学从超市买来三种牌子的抗菌皂,进行了如下实验。 实验原理:将含有杀菌物质的圆纸片放到滴有细菌培养液的固体培养基上,经过培养,会发现小圆纸片的周围出现一个透明圈,这是杀菌物质杀死细菌后形成的抑菌区。 材料用具:细菌培养液、灭菌的装有固体培养基的培养皿、灭菌的装有圆滤纸片的培养皿、灭菌的盛有三种不同抗菌皂肥皂液或蒸馏水的培养皿、灭菌的镊子和胶头滴管、放大镜、记号笔、透明胶带等。 实验步骤:①在灭菌的装有固体培养基的培养皿底部(不打开培养皿盖)用记号笔画上如上图所示的线段,并在划分的大小一致的四个区域用记号笔分别标记上l、2、3、4。 ②一个同学打开培养皿盖,用胶头滴管将几滴细菌培养液均匀滴在固体培养基上后,其他同学迅速用镊子把分别浸有蒸馏水、三种抗菌皂肥皂液的圆滤纸片均匀放在固体培养基表面(如上图所示),迅速盖上盖,记好四个区域所用的圆滤纸片,用透明胶带将培养皿封住。③将培养皿放在37℃的恒温箱中培养两天。④取出培养皿,不打开培养皿的盖子,用放大镜观察四个圆滤纸片周围的现象,记录实验结果,得出结论。 请根据以上实验分析回答: (1)实验时用灭菌的圆滤纸片、镊子、胶头滴管等的原因是__________________。 (2)培养细菌的固体培养基为细菌的生长和繁殖提供的适宜条件有______、______和一定的生存空间。 (3)用胶头滴管将几滴细菌培养液均匀滴在固体培养基上的过程叫做_____ _。 (4)实验中为什么要放一个浸有蒸馏水的圆滤纸片?答:__________________。 (5)在本实验中,判断三种牌子抗菌皂抗菌效果大小的依据是____________。用放大镜观察时,会看到固体培养基的某些区域有许多肉眼可见的______,其中的每一个都是由一个细菌经过繁殖形成的。
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29. 难度:中等 | |
“腐肉生蛆”是日常生活中常见的现象,下图中甲乙两同学对此问题有不同的看法,你认为谁的观点是正确的呢?请设计一个实验方案,并对结果进行分析: Ⅰ.请补充完整探究方案: (1)把一块鲜肉切成________(选填“相同”或“不同”)大小的两块,分别放在完全相同的两个广口瓶中,贴上编号A和B。 (2)将A广口瓶瓶口覆盖纱布,B广口瓶瓶口敞开,并把两瓶同时侧放在________(选填“有”或“无”)苍蝇出没的适宜条件下。 (3)每天定期观察并记录两个瓶中肉的生蛆情况。 Ⅱ.实验结果:数日后,A、B两瓶中的鲜肉均腐败,并在B瓶的腐肉上发现了蛆,A瓶内则没有蛆。 Ⅲ.实验结论:实验结果支持了________同学的观点。 Ⅳ. 请你分析实验: (1)该实验的变量是____________________。 (2)导致A、B两瓶中的鲜肉腐败的原因是鲜肉水分充足,富含有机物________大量繁殖。 (3)根据所学知识,我们应该采用的防止鲜肉腐败的方法有(请举出两例)____________________、___________________________。
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30. 难度:简单 | |
李明的爸爸妈妈在离家很远的地方上班,李明想在暑假为父母分担家务,他买回面粉,学做馒头,第一天中午他和好面,用盆装好盖上盖子,放在桌上,第二天早晨准备蒸馒头时,发现面并没有发泡而是发酸,你能告诉他,做馒头的一些基本常识吗? (1)材料: 、 、 (2)条件: ; (3)注意: (4)发泡原理:
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