| 1. 难度：中等 | |
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用动物细胞工程技术获取单克隆抗体，下列实验步骤中错误的是（ ） A．将抗原注入小鼠体内，获得能产生抗体的B淋巴细胞 B．用纤维素酶处理B淋巴细胞与小鼠骨髓瘤细胞 C．用聚乙二醇作诱导剂，促使能产生抗体的B淋巴细胞与小鼠骨髓瘤细胞融合 D．筛选杂交瘤细胞，并从中选出能产生所需抗体的细胞群，培养后提取单克隆抗体
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| 2. 难度：中等 | |
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下列关于塑料瓶制作果酒和果醋的叙述正确的是（ ） A.为了提高果酒的产量，果汁应尽量装满发酵瓶 B.果醋发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌污染 C.制果酒和果醋的过程中，每天需适时拧松或打开瓶盖 D.果酒制成后，可将装置移到温度较高的环境中制果醋
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| 3. 难度：简单 | |
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吃腐乳时，腐乳外部有一层致密的“毛”，形成的原因是（ ） A.腐乳外层蛋白质凝结形成 B.细菌繁殖形成 C.人工加配料形成 D.霉菌菌丝繁殖于表面而形成
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| 4. 难度：中等 | |
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吃腐乳时，腐乳外部有一层致密的“毛”，形成的原因是（ ） A.腐乳外层蛋白质凝结形成 B.细菌繁殖形成 C.人工加配料形成 D.霉菌菌丝繁殖于表面而形成 【答案】D 【解析】 试题分析：豆腐坯在一定温度、湿度条件下，毛霉与根霉生长繁殖于腐乳表面，形成大量的菌丝，便形成一层韧而细致的皮膜。皮膜可防止腐乳变质，对人体无害，D正确。 考点：本题考查腐乳制做的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。 【题型】选择题 制作四川泡菜时要用特殊的坛子，坛子需加水密封，密封坛口的目的是（ ） A．隔绝空气，抑制细菌繁殖 B．阻止尘埃，防止污染 C．造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵 D．防止污染，利于醋酸菌发酵
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| 5. 难度：中等 | |
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制作四川泡菜时要用特殊的坛子，坛子需加水密封，密封坛口的目的是（ ） A．隔绝空气，抑制细菌繁殖 B．阻止尘埃，防止污染 C．造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵 D．防止污染，利于醋酸菌发酵 【答案】C 【解析】 试题分析：制作泡菜时起主要作用的是乳酸菌。乳酸菌是严格的厌氧型细菌，坛子加水密封可以造成缺氧环境，有利于乳酸菌发酵，C正确。 考点：本题考查制做泡菜的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。 【题型】选择题 发酵工程的第一个重要工作是从混杂的微生物群体中选择优良的单一纯种，获得纯种的方法不包括：（ ） A．根据微生物对碳源需要的差别，使用含不同碳源的培养基 B．根据微生物缺乏生长因子的种类，在培养基中增减不同的生长因子 C．利用高温高压消灭不需要的杂菌 D．根据微生物对抗生素敏感性的差异，在培养基中加入不同的抗生素
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| 6. 难度：中等 | |
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发酵工程的第一个重要工作是从混杂的微生物群体中选择优良的单一纯种，获得纯种的方法不包括：（ ） A．根据微生物对碳源需要的差别，使用含不同碳源的培养基 B．根据微生物缺乏生长因子的种类，在培养基中增减不同的生长因子 C．利用高温高压消灭不需要的杂菌 D．根据微生物对抗生素敏感性的差异，在培养基中加入不同的抗生素 【答案】C 【解析】 试题分析：由于不同的微生物对碳源、氮源、无机盐、生长因子的需求不同,可以根据微生物的生长需求来配制特殊的培养基以获得单一纯种,也可以根据其对抗生素的敏感性不同,加入不同的抗生素来获得单一纯种。利用高温高压可消灭所有的微生物，没有选择性，不包括C； 考点：本题考查微生物培养的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。 【题型】选择题 下列操作与灭菌无关的是（ ） A．接种前用火焰烧灼接种环 B．接种前用酒精擦拭双手 C．培养基在50℃时搁置斜面 D．接种在酒精灯的火焰旁完成
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| 7. 难度：中等 | |
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下列操作与灭菌无关的是（ ） A．接种前用火焰烧灼接种环 B．接种前用酒精擦拭双手 C．培养基在50℃时搁置斜面 D．接种在酒精灯的火焰旁完成 【答案】C 【解析】 试题分析：灭菌是指用物理或化学的方法杀灭全部微生物，包括致病和非致病微生物以及芽孢，使之达到无菌保障水平。灭菌常用的方法有化学试剂灭菌、射线灭菌、高压蒸汽灭菌、灼烧灭菌、干热灭菌、湿热灭菌和过滤除菌等。接种前用火焰烧灼接种环和接种在酒精灯的火焰旁完成属于灼烧灭菌，接种前用酒精擦拭双手属于化学试剂灭菌。培养基在50℃时搁置斜面与灭菌无关，选C。 考点：本题考查微生物培养操作的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。 【题型】选择题 若将某种细菌置于有营养的物体上，它会繁殖并形成细胞群。有什么适当的实验可以用 来检验两种抗生素的杀菌效用？（ ）
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| 8. 难度：中等 | |
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若将某种细菌置于有营养的物体上，它会繁殖并形成细胞群。有什么适当的实验可以用 来检验两种抗生素的杀菌效用？（ ）
【答案】C 【解析】 试题分析：要证明某抗生素有无杀菌作用，必须让抗生素与细菌一起培养。若抗生素确有杀菌作用，则细菌不能形成菌落。利用对比性原则，才能检验有抗生素和无抗生素的情况下细菌的生长状况。C正确。 考点：本题考查微生物培养及利用的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，能用文字、图表以及数学方式等多种表达形式准确地描述生物学方面的内容。的能力。 【题型】选择题 下列哪项叙述不是运载体必须具备的条件 （ ） A.具有某些标记基因 B.质粒 C.能够在宿主细胞中稳定存在 D.有多个限制酶识别序列
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| 9. 难度：简单 | |
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下列哪项叙述不是运载体必须具备的条件 （ ） A.具有某些标记基因 B.质粒 C.能够在宿主细胞中稳定存在 D.有多个限制酶识别序列 【答案】B 【解析】 试题分析：运载体需能在宿主细胞中稳定保存并大量复制；具有一个或多个限制酶切点，以便与外源基因连接；具有某些标记基因，以便重组DNA的鉴定和筛选。常用的运载体有质粒、噬菌体衍生物与动植物病毒，选C。 考点：本题考查运载体的条件的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。 【题型】选择题 用植物组织培养技术不能培育或生产出（ ） A．杂交水稻 B．无病毒植物 C．人工种子 D．食品添加剂
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| 10. 难度：简单 | |
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用植物组织培养技术不能培育或生产出（ ） A．杂交水稻 B．无病毒植物 C．人工种子 D．食品添加剂 【答案】A 【解析】 试题分析：植物组织培养技术可以培育或生产出无病毒植物、人工种子、食品添加剂；杂交水稻是利用杂交育种得到的，不是利用植物组织培养技术。选A。 考点：本题考查植物组织培养技术应用的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。 【题型】选择题 要将胡萝卜韧皮部细胞培养成完整植株，哪一项不是必须的（ ） A．具有完整细胞核的细胞 B．使培养对象处于离体状态 C．导入外源性目的基因D．一定的营养和激素
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| 11. 难度：简单 | |
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要将胡萝卜韧皮部细胞培养成完整植株，哪一项不是必须的（ ） A．具有完整细胞核的细胞 B．使培养对象处于离体状态 C．导入外源性目的基因D．一定的营养和激素 【答案】C 【解析】 试题分析：植物组织培养技术的基本过程是离体的植物器官、组织或细胞，在培养一段时间后，脱分化，形成愈伤组织，愈伤组织继续培养，重新分化成根或芽等器官，培养基中要有一定的营养和激素，高度分化的动物的细胞核具有全能性，具有完整细胞核的细胞，但不一定导入外源性目的基因，选C。 考点：本题考查植物组织培养技术的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。 【题型】选择题 在离体的植物器官、组织或细胞脱分化形成愈伤组织的过程中，下列哪一项是不需要的（ ） A．消毒灭菌B．适宜的温度 C．充足的光照 D．适宜的养料和激素
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| 12. 难度：简单 | |
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在离体的植物器官、组织或细胞脱分化形成愈伤组织的过程中，下列哪一项是不需要的（ ） A．消毒灭菌B．适宜的温度 C．充足的光照 D．适宜的养料和激素 【答案】C 【解析】 试题分析：离体植物组织、器官或细胞分化的过程是在无菌的条件下进行的，在愈伤组织形成的过程中，需要适宜的温度、一定的营养物质和植物激素的诱导，但不需要充足的阳光。 考点：本题考查植物组织培养技术的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。 【题型】选择题 植物细胞表现出全能性的必要条件（ ） A．给予适宜的营养和外界条件 B．导入其他植物的基因 C．脱离母体的，给予适宜的营养和外界条件 D.将成熟的筛管的细胞移到去核的卵细胞
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| 13. 难度：中等 | |
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植物细胞表现出全能性的必要条件（ ） A．给予适宜的营养和外界条件 B．导入其他植物的基因 C．脱离母体的，给予适宜的营养和外界条件 D.将成熟的筛管的细胞移到去核的卵细胞 【答案】C 【解析】 试题分析：离体的细胞、组织、器官，在一定的营养物质、激素和其他外界条件的作用下，就可以表现出全能性。发育成完整的植株。C正确。 考点：本题考查植物组织培养技术的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。 【题型】选择题 科学家培养的转基因绵羊乳腺细胞能够合成并分泌出抗胰蛋白酶，这是动物乳房作为生物反应器研究的重大进展。下列与合成并分泌抗胰蛋白酶无关的是（ ） A.核糖体上遗传信息的翻译 B.分裂间期细胞产生了两组中心粒 C.内质网膜与高尔基体联系 D.绵羊基因与抗胰蛋白酶基因重组
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| 14. 难度：中等 | |
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科学家培养的转基因绵羊乳腺细胞能够合成并分泌出抗胰蛋白酶，这是动物乳房作为生物反应器研究的重大进展。下列与合成并分泌抗胰蛋白酶无关的是（ ） A.核糖体上遗传信息的翻译 B.分裂间期细胞产生了两组中心粒 C.内质网膜与高尔基体联系 D.绵羊基因与抗胰蛋白酶基因重组 【答案】B 【解析】 试题分析：抗胰蛋白酶是蛋白质，合成分泌的过程与核糖体、内质网和高尔基体密切相关，是遗传信息表达的过程，该过程是将抗胰蛋白酶基因转到绵羊乳腺细胞中，这是基因重组的过程；该过程与细胞的分裂没有直接关系，选B。 考点：本题考查转基因的原理、蛋白质合成、运输和分泌的过的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。 【题型】选择题 目的基因整合到某作物DNA片段上后 （ ） A．改变了原DNA的碱基排列顺序 B．改变了原DNA上各基因的碱基排列顺序 C．改变了原DNA上各基因的复制过程 D．改变了原DNA上各基因的转录过程
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| 15. 难度：简单 | |
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目的基因整合到某作物DNA片段上后 （ ） A．改变了原DNA的碱基排列顺序 B．改变了原DNA上各基因的碱基排列顺序 C．改变了原DNA上各基因的复制过程 D．改变了原DNA上各基因的转录过程 【答案】A 【解析】 试题分析：目的基因整合到某作物DNA片段上后改变了原DNA的碱基排列顺序，但不能改变其他基因的碱基排列顺序，也不能改变基因的复制与表达过程，A正确。 考点：本题考查基因工程的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。 【题型】选择题 某草原牧区，在进行草场建设时，既注重不同牧草种类的搭配种植，又对单位面积内的放牧量做了一定控制。这种做法体现了( ) A．实行“循环经济”的原则 B．低消耗，多效益原则 C．遵循物种多样性和协调与平衡原理 D．建立自然—社会—经济复合系统
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| 16. 难度：中等 | |
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某草原牧区，在进行草场建设时，既注重不同牧草种类的搭配种植，又对单位面积内的放牧量做了一定控制。这种做法体现了( ) A．实行“循环经济”的原则 B．低消耗，多效益原则 C．遵循物种多样性和协调与平衡原理 D．建立自然—社会—经济复合系统 【答案】C 【解析】 试题分析：进行生态工程必须遵循一些基本的原理，才能保证生态系统的稳定。据题分析，进行牧区草场建设时，注重不同牧草的搭配种植体现了遵循物种多样性的原理，而控制放牧量则体现了协调与平衡原理。不同牧草种类的搭配种植，体现了物种多样性和协调与平衡原理，C选项正确。 考点：本题考查生态工程的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。 【题型】选择题 有关平板划线操作正确的是 ( ) A．使用已灭菌的接种环、培养皿，操作过程中不再灭菌 B．打开含菌种的试管需通过火焰灭菌，取出菌种后需马上塞上棉塞 C．将沾有菌种的接种环迅速伸人平板内，划三至五条平行线即可 D．最后将平板倒置，放人培养箱中培养
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| 17. 难度：中等 | |
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有关平板划线操作正确的是 ( ) A．使用已灭菌的接种环、培养皿，操作过程中不再灭菌 B．打开含菌种的试管需通过火焰灭菌，取出菌种后需马上塞上棉塞 C．将沾有菌种的接种环迅速伸人平板内，划三至五条平行线即可 D．最后将平板倒置，放人培养箱中培养 【答案】D 【解析】 试题分析：微生物培养接种实验中在每次使用的接种环、培养皿在使用后均要灭菌，A错误；操作过程是在无菌条件下进行的，打开的菌种管口通过火焰以防止杂菌进入试管造成污染，但并不是将试管进行灭菌，B错误；平板划线要分区域 多次划线,第二次划线要从第一次划线的末端开始，C错误；接种完成后，将平板倒置，放人培养箱中培养，D正确。 考点：本题考查微生物培养的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。 【题型】选择题 下列措施不适合用于矿区生态环境恢复的是( ) A．机械法整平压实土地 B．人工制造表土，植树种草 C．排石整地，改良优化土壤 D．开发农田，广种农作物，增加农民收入
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| 18. 难度：简单 | |
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下列措施不适合用于矿区生态环境恢复的是( ) A．机械法整平压实土地 B．人工制造表土，植树种草 C．排石整地，改良优化土壤 D．开发农田，广种农作物，增加农民收入 【答案】D 【解析】 试题分析：矿区废弃地的土地条件极端恶劣，甚至有严重金属污染，植被难以恢复而农作物更难以生长，大力发展农田，收效难以保证，不符合生态工程整体性原理。 考点：本题考查生态工程的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。 【题型】选择题 有关微生物营养物质的叙述中，正确的是 A.是碳源的物质不可能同时是氮源 B.凡碳源都提供能量 C.除水以外的无机物只提供无机盐 D.无机氮源也能提供能量
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| 19. 难度：简单 | |
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有关微生物营养物质的叙述中，正确的是 A.是碳源的物质不可能同时是氮源 B.凡碳源都提供能量 C.除水以外的无机物只提供无机盐 D.无机氮源也能提供能量 【答案】D 【解析】 试题分析：有的碳源只能是碳源，如二氧化碳，有的碳源可同时是氮源，如 NH4HCO3，有的碳源同时是能源，如葡萄糖；有的碳源同时是 氮源，也是能源，如蛋白胨，AB错误；除水以外的无机物种类繁多，功能也多样，如二氧化碳，可作为自养型微生物的碳源，NaHCO3，可作为自养型微生物的碳源和无机盐，而NaCl 则只能提供无机盐，C错误；无机氮源也能提供能量，如NH3可为硝化细菌提供能量和氮源，D正确。 考点：本题考查微生物营养物质的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。 【题型】选择题 平板冷却凝后要将平板倒置，其意义是（ ） A.利于大肠杆菌的接种 B.防止杂菌污染 C.利于培养基的冷却 D.防止皿盖冷却水倒流入培养基
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| 20. 难度：中等 | |
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平板冷却凝后要将平板倒置，其意义是（ ） A.利于大肠杆菌的接种 B.防止杂菌污染 C.利于培养基的冷却 D.防止皿盖冷却水倒流入培养基 【答案】D 【解析】 试题分析：平板冷却凝后要将平板倒置，主要意义是防止皿盖冷却水倒流入培养基，D正确。 考点：本题考查微生物培养的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。 【题型】选择题 科学家将含人的α—胰蛋白酶基因的DNA片段，注射到羊的受精卵中，该受精卵发育的羊能分泌含α一抗胰蛋白质的奶。这一过程没有涉及( ) A.DNA以其一条链为模板合成RNA B.DNA按照碱基互补配对原则自我复制 C.RNA以自身为模板自我复制 D.按照RNA密码子的排列顺序合成蛋白质
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| 21. 难度：简单 | |
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科学家将含人的α—胰蛋白酶基因的DNA片段，注射到羊的受精卵中，该受精卵发育的羊能分泌含α一抗胰蛋白质的奶。这一过程没有涉及( ) A.DNA以其一条链为模板合成RNA B.DNA按照碱基互补配对原则自我复制 C.RNA以自身为模板自我复制 D.按照RNA密码子的排列顺序合成蛋白质 【答案】C 【解析】 试题分析：转基因后受精卵发育成的羊能分泌含α一抗胰蛋白质的奶，这一过程涉及到细胞分裂与分化，基因的复制与表达，但在动物细胞中不会发生RNA复制过程，选C。 考点：本题考查基因工程的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。 【题型】选择题 下列关于细胞膜信息交流功能的说法正确的是 A.同种生物的精子和卵细胞通过细胞膜接触识别 B.甲状腺激素由甲状腺分泌后，随血液定向运输到靶细胞 C.胰岛B细胞分泌的胰岛素主要与肝细胞的细胞膜上相关受体结合 D.胰岛A细胞分泌的胰高血糖素可与所有体细胞的细胞膜上相关受体结合
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| 22. 难度：中等 | ||||||||||||||||
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下列关于细胞膜信息交流功能的说法正确的是 A.同种生物的精子和卵细胞通过细胞膜接触识别 B.甲状腺激素由甲状腺分泌后，随血液定向运输到靶细胞 C.胰岛B细胞分泌的胰岛素主要与肝细胞的细胞膜上相关受体结合 D.胰岛A细胞分泌的胰高血糖素可与所有体细胞的细胞膜上相关受体结合 【答案】A 【解析】 试题分析：只有同种生物的精子和卵细胞才能受精，是通过细胞膜接触识别的结果，A正确；激素分泌后，通过循环运输分布到全身各处，B错误；胰岛B细胞分泌的胰岛素作用于全身细胞，促进葡萄糖的利用，C错误；胰岛A细胞分泌的胰高血糖素主要作用于肝细胞膜上的受体，促进肝糖原分解成葡萄糖，D错误。 考点：本题考查细胞膜信息交流及激素作用的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。 【题型】选择题 下列有关生态工程的原理和实例中，错误的是( )
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| 23. 难度：中等 | ||||||||||||||||
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下列有关生态工程的原理和实例中，错误的是( )
【答案】D 【解析】 试题分析：生态工程遵循物质循环再生原理、物种多样性原理、协调与平衡原理、整体性原理、系统和工程原理。D项中讲的是在追求生态效益时必须考虑到社会效益、经济效益，是整体性原理，D错误。 考点：本题考查生态工程原理的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，能用文字、图表以及数学方式等多种表达形式准确地描述生物学方面的内容的能力。 【题型】选择题 豆科植物和固氮菌互利共生，当把它们分开时，两者的生长都要受到损害，这体现了生态工程什么原理( ) A．系统的结构决定功能原理 B．整体性原理 C．系统整体性原理 D．协调与平衡原理
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| 24. 难度：中等 | |
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豆科植物和固氮菌互利共生，当把它们分开时，两者的生长都要受到损害，这体现了生态工程什么原理( ) A．系统的结构决定功能原理 B．整体性原理 C．系统整体性原理 D．协调与平衡原理 【答案】C 【解析】 试题分析：自然生态系统是通过生物与环境、生物与生物之间的协同进化而形成的一个不可分割的有机整体。将豆科植物和固氮菌分开，破坏了它们的整体性，所以这体现了系统整体性原理。C正确。 考点：本题考查生态工程原理的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。 【题型】选择题 下列关于生物技术的安全性和伦理问题的分析，不合理的观点是 A．转基因生物进入自然界后不会与野生物种杂交而威胁其他生物的生存 B．运用重组基因技术可以将致病菌或病毒改造成威力巨大的生物武器 C．我国的政策是禁止进行生殖性克隆人 D．转基因生物合成的某些新的蛋白质有可能成为某些人的过敏源或者引起中毒
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| 25. 难度：中等 | |
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下列关于生物技术的安全性和伦理问题的分析，不合理的观点是 A．转基因生物进入自然界后不会与野生物种杂交而威胁其他生物的生存 B．运用重组基因技术可以将致病菌或病毒改造成威力巨大的生物武器 C．我国的政策是禁止进行生殖性克隆人 D．转基因生物合成的某些新的蛋白质有可能成为某些人的过敏源或者引起中毒 【答案】A 【解析】 试题分析：转基因生物有可能会在近缘物种之间通过花粉杂交，造成基因库的污染，A错误；转基因技术如果被用于军事，可制造出生物武器，那将是对人类社会极大的威胁，B正确；克隆技术还不成熟，且克隆人会带来社会伦理问题等，所以我国反对生殖性克隆，但不反对治疗性克隆，C正确；某些新的蛋白质有可能成为某些人的过敏原或者引起中毒，D正确。 考点：本题考查生物技术的安全性和伦理问题的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。 【题型】选择题 下列关于利用胚胎工程技术繁殖优质奶羊的叙述．错误的是 ( ) A．对受体母羊与供体母羊进行同期发情处理 B．人工授精后的一定时间内，收集供体原肠胚用于胚胎分割 C．利用胚胎分割技术可以获得两个基因型完全相同的胚胎 D．一次给受体母羊移入多个胚胎．可增加双胞胎和多胞胎的比例
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| 26. 难度：中等 | |
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下列关于利用胚胎工程技术繁殖优质奶羊的叙述．错误的是 ( ) A．对受体母羊与供体母羊进行同期发情处理 B．人工授精后的一定时间内，收集供体原肠胚用于胚胎分割 C．利用胚胎分割技术可以获得两个基因型完全相同的胚胎 D．一次给受体母羊移入多个胚胎．可增加双胞胎和多胞胎的比例 【答案】B 【解析】 试题分析：对受体母羊与供体母羊进行同期发情处理，为供体的胚胎植入受体提供相同的生理环境，A正确；用于胚胎分割的适宜时期是桑椹胚或囊胚，B错误；胚胎分割技术属于无性繁殖，可获得两个基因型完全相同的胚胎，C正确；一次给受体母羊移入多个胚胎．可增加双胞胎和多胞胎的比例，D正确。 考点：本题考查胚胎工程技术的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。 【题型】选择题 不使用植物组织培养技术的育种方法是（ ） A.花药离体培养获得单倍体植株 B.秋水仙素处理萌发的种子或幼苗获得多倍体植株 C.基因工程培育抗虫棉植株 D.细胞工程培育“番茄一马铃薯”杂种植株
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| 27. 难度：中等 | |
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不使用植物组织培养技术的育种方法是（ ） A.花药离体培养获得单倍体植株 B.秋水仙素处理萌发的种子或幼苗获得多倍体植株 C.基因工程培育抗虫棉植株 D.细胞工程培育“番茄一马铃薯”杂种植株 【答案】B 【解析】 试题分析：花药离体培养获得单倍体植株，利用了植物组织培养技术；秋水仙素处理萌发的种子或幼苗获得多倍体植株，没有用到组织培养技术；转基因中，先用农杆菌等载体将外源基因转入植物组织，然后培育成植株，利用了植物组织培养技术；培养“白菜-甘蓝”，使用白菜和甘蓝的细胞融合，然后用组培的方法养成植株。 考点：本题考查组织培养技术应用的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。 【题型】选择题 植物体细胞杂交与动物细胞工程中所用技术与原理不相符的是（ ） A．纤维素酶、果胶酶处理和胰蛋白酶处理——酶的专一性 B．植物组织培养和动物细胞培养——细胞的全能性 C．原生质体融合和动物细胞融合——生物膜的流动性 D．紫草细胞培养和杂交瘤细胞的培养——细胞分裂
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| 28. 难度：中等 | |
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植物体细胞杂交与动物细胞工程中所用技术与原理不相符的是（ ） A．纤维素酶、果胶酶处理和胰蛋白酶处理——酶的专一性 B．植物组织培养和动物细胞培养——细胞的全能性 C．原生质体融合和动物细胞融合——生物膜的流动性 D．紫草细胞培养和杂交瘤细胞的培养——细胞分裂 【答案】B 【解析】 试题分析：纤维素酶、果胶酶处理植物细胞壁和胰蛋白酶处理的原理是酶的专一性；植物组织培养的原理是细胞的全能性，动物细胞培养原理是细胞增殖；原生质体融合和动物细胞融合的原理是细胞膜的流动性；紫草细胞培养和杂交瘤细胞的培养的原理是细胞增殖。 考点：本题考查植物体细胞杂交与动物细胞工程原理的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。 【题型】选择题 花药的离体培养是指把花药用人工的方法培育成单倍体植株，说法不正确的是（ ） A.体现了植物细胞的全能性 B.借助植物组织培养技术，属于无性生殖 C.所得植株在实际并无生产意义 D.无菌的培养环境是关键的条件之一
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| 29. 难度：中等 | |
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花药的离体培养是指把花药用人工的方法培育成单倍体植株，说法不正确的是（ ） A.体现了植物细胞的全能性 B.借助植物组织培养技术，属于无性生殖 C.所得植株在实际并无生产意义 D.无菌的培养环境是关键的条件之一 【答案】B 【解析】 试题分析：花药离体培养是利用组织培养新技术，体现了植物细胞的全能性，由于单倍体植株弱小，且高度不育，在实际并无生产意义。花粉是有性生殖细胞，利用植物组织培养技术培养花粉，应属于有性生殖，B错误。 考点：本题考查植物组织培养技术应用的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。 【题型】选择题 科学家应用植物组织培养技术，将二倍体胡萝卜韧皮部的一些细胞进行离体培养，最终发育成一株完整的新植株（见下图）。关于这一科学事实，下列哪一项叙述是错误的（ ）
A．培育成的新植株是单倍体植株 B．这种生殖方式属于无性生殖 C．细胞数目的增多是通过有丝分裂 D．证明了植物细胞具有全能性
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| 30. 难度：中等 | |
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科学家应用植物组织培养技术，将二倍体胡萝卜韧皮部的一些细胞进行离体培养，最终发育成一株完整的新植株（见下图）。关于这一科学事实，下列哪一项叙述是错误的（ ）
A．培育成的新植株是单倍体植株 B．这种生殖方式属于无性生殖 C．细胞数目的增多是通过有丝分裂 D．证明了植物细胞具有全能性 【答案】A 【解析】 试题分析：二倍体胡萝卜韧皮部细胞离体培养成一株完整的新植株，还是二倍体，A错误；体细胞组织培养属于无性生殖，其后代能保持亲本的性状，变异性小，B正确；细胞数目的增多是通过有丝分裂，证明了植物细胞具有全能性，C.D正确。 考点：本题考查植物组织培养技术的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，能用文字、图表以及数学方式等多种表达形式准确地描述生物学方面的内容的能力。 【题型】选择题 “白菜—甘蓝”是用细胞工程的方法培育出来的，培育过程不涉及（ ） A.基因的选择性表达 B.同源染色体分离 C.制备原生质体 D.形成愈伤组织
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| 31. 难度：简单 | |
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“白菜—甘蓝”是用细胞工程的方法培育出来的，培育过程不涉及（ ） A.基因的选择性表达 B.同源染色体分离 C.制备原生质体 D.形成愈伤组织 【答案】B 【解析】 试题分析：“白菜—甘蓝”是利用植物体细胞杂交技术培育的，生命活动涉及基因的选择性表达，植物细胞融合过程中要去掉细胞壁，既制备原生质体，融合后的细胞在培养过程中先脱分化形成愈伤组织，再分化发育成新植株。培育过程不进行减数分裂过程，没有同源染色体的分离。 考点：本题考查植物体细胞杂交的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。 【题型】选择题 PCR技术要求使用耐高温的DNA聚合酶，这种酶要能忍受93℃左右的高温。如果请你来寻找这种耐高温的酶，你会去哪里寻找………( ) A．土壤中 B．海水中 C．热泉中 D．冷库中
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| 32. 难度：中等 | |
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PCR技术要求使用耐高温的DNA聚合酶，这种酶要能忍受93℃左右的高温。如果请你来寻找这种耐高温的酶，你会去哪里寻找………( ) A．土壤中 B．海水中 C．热泉中 D．冷库中 【答案】C 【解析】 试题分析：耐高温的酶，应存在于生活在高温环境中的生物体内，C正确。 考点：本题考查PCR技术的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。 【题型】选择题 建设生态农业时巧设、增设食物链的目的不包括( ) A．实现物质的分层次多级利用 B．实现能量的循环，使废物资源化 C．加强生物防治，控制有害生物的危害 D．减轻污染，提高抵抗力稳定性
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建设生态农业时巧设、增设食物链的目的不包括( ) A．实现物质的分层次多级利用 B．实现能量的循环，使废物资源化 C．加强生物防治，控制有害生物的危害 D．减轻污染，提高抵抗力稳定性 【答案】B 【解析】 试题分析：生态农业中巧接食物链，提高了生态系统的抵抗力稳定性，实现了能量的多级利用，使能量尽可能多的流向对人类有益的地方，系统总能量利用率并没有降低。无论是哪一种生态系统，其中的能量只能是单向流动，不可循环利用，不包括 B。 考点：本题考查生态农业的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。 【题型】选择题 下列关于生态工程的叙述，不正确的是( ) A．当人类赖以生存的生态系统出现严重的健康问题时，生态工程应运而生 B．生态工程能够减少环境污染 C．生态工程以牺牲环境和资源为前提，生产出更多的产品 D．生态工程力求达到生态效益、经济效益和社会效益的协调统一
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| 34. 难度：简单 | |
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下列关于生态工程的叙述，不正确的是( ) A．当人类赖以生存的生态系统出现严重的健康问题时，生态工程应运而生 B．生态工程能够减少环境污染 C．生态工程以牺牲环境和资源为前提，生产出更多的产品 D．生态工程力求达到生态效益、经济效益和社会效益的协调统一 【答案】C 【解析】 试题分析：生态工程是从系统思想出发，按照生态学、经济学和工程学原理，运用现代科学技术成果、现代管理手段和专业技术经验组装起来的以期获得较高的经济、社会、生态效益的现代生产工艺，能够减少环境污染，达到生态效益、经济效益和社会效益的协调统一，不是以牺牲环境和资源为前提，生产出更多的产品，C错误。 考点：本题考查生态工程的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。 【题型】选择题 下列关于生物技术的安全性和伦理问题的分析，不合理的观点是 A．设计试管婴儿技术可广泛用于设计婴儿性别 B．我国的政策是禁止进行生殖性克隆人 C．禁止运用基因重组技术将致病菌等改造成生物武器 D．转基因生物合成的某些蛋白质可能成为某些人的过敏源
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| 35. 难度：简单 | |
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下列关于生物技术的安全性和伦理问题的分析，不合理的观点是 A．设计试管婴儿技术可广泛用于设计婴儿性别 B．我国的政策是禁止进行生殖性克隆人 C．禁止运用基因重组技术将致病菌等改造成生物武器 D．转基因生物合成的某些蛋白质可能成为某些人的过敏源 【答案】A 【解析】 试题分析：设计试管婴儿技术不能用于设计婴儿性别，A错误；克隆技术还不成熟，且克隆人会带来社会伦理问题等，所以我国反对生殖性克隆，但不反对治疗性克隆，B正确；转基因技术如果被用于军事，制造出生物武器，那将是对人类社会极大的威胁，一些新的蛋白质有可能成为某些人的过敏原或者引起中毒，C.D正确。 考点：本题考查生物技术的安全性和伦理问题的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。 【题型】选择题 下列有关哺乳动物的胚胎发育早期的卵裂期过程的叙述中，不正确的是 ( ) A．细胞数目不断增多，每个细胞体积在减小 B．细胞的分裂方式是有丝分裂 C．胚胎中DNA的总量增加，营养物质在减少 D．每个细胞的DNA含量不断增加，细胞全能性变小
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| 36. 难度：中等 | |
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下列有关哺乳动物的胚胎发育早期的卵裂期过程的叙述中，不正确的是 ( ) A．细胞数目不断增多，每个细胞体积在减小 B．细胞的分裂方式是有丝分裂 C．胚胎中DNA的总量增加，营养物质在减少 D．每个细胞的DNA含量不断增加，细胞全能性变小 【答案】D 【解析】 试题分析：卵裂期细胞分裂需要的有机物来自身卵黄部分，所以随着细胞数目的增加，细胞呼吸作用的进行，有机物总量不断减少，每个细胞体积在减小，细胞的分裂方式是有丝分裂，由于每次细胞分裂，DNA都进行复制 ，胚胎中DNA的总量增加，但每个细胞中DNA量相同，只有D错误。 考点：本题考查胚胎发育的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。 【题型】选择题 下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述，正确的是( ) A．参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有线粒体 B．果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋 C．在腐乳制作过程中必须有能生产蛋白酶的微生物参与 D．在腐乳装瓶时自下而上随层数的增加逐渐减少盐量
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| 37. 难度：中等 | |
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下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述，正确的是( ) A．参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有线粒体 B．果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋 C．在腐乳制作过程中必须有能生产蛋白酶的微生物参与 D．在腐乳装瓶时自下而上随层数的增加逐渐减少盐量 【答案】C 【解析】 试题分析：果酒发酵使用酵母菌，果醋制作使用的醋酸菌，都是原核生物无线粒体，A错误；果酒制成果醋温度要升高，还要不断地通入氧气，B错误；在腐乳制作过程中必须有能生产蛋白酶的微生物参与，才能将蛋白质水解，提高利用价值，C正确；在腐乳装瓶时自下而上随层数的增加逐渐增加盐量，D错误。 考点：本题考查果酒、果醋和腐乳制作的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。 【题型】选择题 在生物工程中，所用物质和其发挥的作用组合正确的是 ( ) A．Ca2+——诱导精子和卵细胞结合 B．胃蛋白酶——动物细胞培养时分散细胞 C．聚乙二醇——诱导细胞分化 D．促性腺激素——促进供体母畜超数排卵
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在生物工程中，所用物质和其发挥的作用组合正确的是 ( ) A．Ca2+——诱导精子和卵细胞结合 B．胃蛋白酶——动物细胞培养时分散细胞 C．聚乙二醇——诱导细胞分化 D．促性腺激素——促进供体母畜超数排卵 【答案】D 【解析】 试题分析：精子和卵细胞结合不需要诱导，A错误；将动物组织细胞分散开的酶是胰蛋白酶，因为胃蛋白酶适宜的pH为2左右，当pH大于6时，胃蛋白酶活性丧失，而胰蛋白酶的适宜pH为7.2～8.4，B错误；聚乙二醇诱导细胞融合，C错误；促性腺激素可促进供体母畜超数排卵， D正确。 考点：本题考查细胞工程与胚胎工程的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。 【题型】选择题 科学家把从小鼠胚胎干细胞中分离获得的4个基因通过病毒导入已分化的小鼠成熟细 胞，发现成熟细胞返回到了未成熟的干细胞状态。这种干细胞（iPS细胞）又能在不同条件下分化形成神经细胞等多种细胞。下列叙述正确的是 ( ) A．重组DNA分子可以通过农杆菌转化法导入小鼠成熟细胞 B.该实验中病毒的作用是提供目的基因 C.iPS细胞分化为神经细胞的过程体现了细胞的全能性 D.iPS细胞分化形成的多种细胞所含核基因相同
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| 39. 难度：中等 | |
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科学家把从小鼠胚胎干细胞中分离获得的4个基因通过病毒导入已分化的小鼠成熟细 胞，发现成熟细胞返回到了未成熟的干细胞状态。这种干细胞（iPS细胞）又能在不同条件下分化形成神经细胞等多种细胞。下列叙述正确的是 ( ) A．重组DNA分子可以通过农杆菌转化法导入小鼠成熟细胞 B.该实验中病毒的作用是提供目的基因 C.iPS细胞分化为神经细胞的过程体现了细胞的全能性 D.iPS细胞分化形成的多种细胞所含核基因相同 【答案】D 【解析】 试题分析：基因通过病毒导入已分化的小鼠成熟细胞，病毒起了载体的作用，A.B错误；干细胞（iPS细胞）分化形成神经细胞等多种细胞，原理是基因的选择性表达，C错误；分化过程中遗传物质不发生变化，D正确。 考点：本题考查基因工程、动物细胞培养及干细胞技术的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构及能从课外材料中获取相关的生物学信息，并能运用这些信息，结合所学知识解决相关的生物学问题的能力。 【题型】选择题 下列有关生物工程描述正确的有（ ） ①依据植物体细胞的全能性，可利用花药离体培养获得单倍体幼苗 ②依据基因重组原理，可利用茎尖进行组织培养获得脱毒苗 ③依据基因突变原理，可利用射线处理愈伤组织获得作物新品种 ④依据膜的通透性，可利用海藻酸钠作材料包裹愈伤组织获得人工种子 ⑤制备单抗时先利用特定的抗原蛋白饲喂小鼠，再从小鼠脾脏中分离B淋巴细胞 ⑥制备单抗时为避免病毒感染，应用聚乙二醇诱导骨髓瘤细胞和B淋巴细胞融合 ⑦体外培养杂交瘤细胞需要在培养液中添加动物血清和抗生素 ⑧制备单抗时经过选择培养基初次筛选的杂交瘤细胞即可进行体内或体外培养 A.一项 B.两项 C.三项 D.四项
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下列有关生物工程描述正确的有（ ） ①依据植物体细胞的全能性，可利用花药离体培养获得单倍体幼苗 ②依据基因重组原理，可利用茎尖进行组织培养获得脱毒苗 ③依据基因突变原理，可利用射线处理愈伤组织获得作物新品种 ④依据膜的通透性，可利用海藻酸钠作材料包裹愈伤组织获得人工种子 ⑤制备单抗时先利用特定的抗原蛋白饲喂小鼠，再从小鼠脾脏中分离B淋巴细胞 ⑥制备单抗时为避免病毒感染，应用聚乙二醇诱导骨髓瘤细胞和B淋巴细胞融合 ⑦体外培养杂交瘤细胞需要在培养液中添加动物血清和抗生素 ⑧制备单抗时经过选择培养基初次筛选的杂交瘤细胞即可进行体内或体外培养 A.一项 B.两项 C.三项 D.四项 【答案】B 【解析】 试题分析：花药离体培养获得单倍体幼苗，是利用花粉细胞的全能性，花粉是生殖细胞，①错误；利用茎尖进行组织培养获得脱毒苗，这一过程没有减数分裂，也就没有基因重组，②错误；依据基因突变原理，可利用射线处理愈伤组织获得作物新品种，③正确；用海藻酸钠作材料包裹胚状体获得人工种子，④错误；抗原蛋白饲喂小鼠，不能获得效应B细胞，应先给小鼠注射特定抗原使之发生免疫反应，之后从小鼠脾脏中获取已经免疫的B淋巴细胞，⑤错误；制备单抗时，可应用聚乙二醇或灭活的病毒诱导骨髓瘤细胞和B淋巴细胞融合，⑥错误；体外培养杂交瘤细胞需要在培养液中添加动物血清和抗生素，⑦正确；利用选择培养基筛选出杂交瘤细胞；还要进行抗体检测，筛选出能产生特定抗体的杂交瘤细胞，⑧错误。 考点：本题考查植物与动物细胞工程技术的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。 【题型】选择题 下列有关生物技术的叙述，不正确的是( ) A．制作果醋时，必须向发酵装置不断地补充无菌空气，以保证醋酸菌的生长 B．制作腐乳时，加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长 C．变酸的酒表面的菌膜是醋酸菌大量繁殖形成的 D．用传统的发酵技术制葡萄酒必须添加酵母菌菌种
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| 41. 难度：中等 | |
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下列有关生物技术的叙述，不正确的是( ) A．制作果醋时，必须向发酵装置不断地补充无菌空气，以保证醋酸菌的生长 B．制作腐乳时，加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长 C．变酸的酒表面的菌膜是醋酸菌大量繁殖形成的 D．用传统的发酵技术制葡萄酒必须添加酵母菌菌种 【答案】D 【解析】 试题分析：制作果醋时，利用醋酸菌，是有氧呼吸，必须向发酵装置不断地补充无菌空气，以保证醋酸菌的生长，A正确；制作腐乳时，加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长，B正确；变酸的酒表面的菌膜是由于密封不好，空气进入，醋酸菌大量繁殖形成的，C正确；用传统的发酵技术制葡萄酒，菌种可来自于葡萄，不须添加酵母菌菌种，D错误。 考点：本题考查果酒、果醋制做的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。 【题型】选择题 有关胚胎工程，下列说法不正确的是 ( ) A．在体外受精前，要对精子进行获能处理 B．排卵是指卵泡从卵巢中排出进入输卵管 C．在胚胎移植中,冲卵是指将供体母牛子宫内的胚胎冲洗出来 D．对囊胚进行分割时,内细胞团需均等分割,这种方法属无性繁殖
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| 42. 难度：中等 | |
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有关胚胎工程，下列说法不正确的是 ( ) A．在体外受精前，要对精子进行获能处理 B．排卵是指卵泡从卵巢中排出进入输卵管 C．在胚胎移植中,冲卵是指将供体母牛子宫内的胚胎冲洗出来 D．对囊胚进行分割时,内细胞团需均等分割,这种方法属无性繁殖 【答案】B 【解析】 试题分析：精子获能后，才有受精能力，所以在体外受精前，要对精子进行获能处理，A正确；排卵是指卵母细胞从卵泡中排出进入输卵管，B错误；在胚胎移植中,冲卵是指将供体母牛子宫内的胚胎冲洗出来，C正确；对囊胚进行分割时,内细胞团需均等分割,以防止影响发育，D正确。 考点：本题考查胚胎工程的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。 【题型】选择题 下图表示利用植物细胞工程对棉花进行改良的过程，①②③④表示实验过程，请据图回答，下列说法正确的是 （ ）
A．外源基因能够导入并大量复制的物质基础是自然界共用一套密码子 B．②过程能定向改变原生质体的遗传特性 C．③过程只能通过液体悬浮培养技术才能实现 D．基因工程技术与花药离体培养技术相结合可快速获得纯合棉花植株
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| 43. 难度：中等 | |
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下图表示利用植物细胞工程对棉花进行改良的过程，①②③④表示实验过程，请据图回答，下列说法正确的是 （ ）
A．外源基因能够导入并大量复制的物质基础是自然界共用一套密码子 B．②过程能定向改变原生质体的遗传特性 C．③过程只能通过液体悬浮培养技术才能实现 D．基因工程技术与花药离体培养技术相结合可快速获得纯合棉花植株 【答案】B 【解析】 试题分析：外源基因能够导入并大量复制的物质基础是因为基因是控制性状的结构和功能单位，DNA复制过程相同，A错误；②过程是基因工程，能定向改变原生质体的遗传特性，B正确；③过程是脱分化，可使用固体培养基，C错误；获得纯合棉花植株可使用自交，D错误。 考点：本题考查基因工程与组织培养的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，能用文字、图表以及数学方式等多种表达形式准确地描述生物学方面的内容的能力。 【题型】选择题 某种极具观赏价值的兰科珍稀花卉很难获得成熟种子。为尽快推广种植，可应用多种技术获得大量优质苗，下列技术中不能选用的是（ ） A．利用茎段扦插诱导生根技术快速育苗 B．采用花粉粒组织培养获得单倍体苗 C．采集幼芽嫁接到合适的其他种类植物体上 D．采用幼叶、茎尖等部位的组织进行组织培养
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| 44. 难度：中等 | |
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某种极具观赏价值的兰科珍稀花卉很难获得成熟种子。为尽快推广种植，可应用多种技术获得大量优质苗，下列技术中不能选用的是（ ） A．利用茎段扦插诱导生根技术快速育苗 B．采用花粉粒组织培养获得单倍体苗 C．采集幼芽嫁接到合适的其他种类植物体上 D．采用幼叶、茎尖等部位的组织进行组织培养 【答案】B 【解析】 试题分析：茎段扦插、幼芽嫁接、植物组织培养都是无性繁殖，可以大量快速得到与原有性状相同的个体，A.C.D均可选用；采用花粉粒离体培养可获得单倍体幼苗，但由于花粉粒为雄配子，发育来的单倍体植株会发生性状分离，不能保持亲代的优良性状，B错误。 考点：本题考查无性繁殖及单倍体育种的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。 【题型】选择题 果酒和果醋制作过程中，发酵条件的控制至关重要，相关措施正确的是( ) A．葡萄汁要装满发酵瓶，造成无氧环境，有利于发酵 B．在葡萄酒发酵过程中，每隔12 h左右打开瓶盖一次，放出CO2 C．果酒发酵过程中温度控制在30 ˚C，果醋发酵过程中温度控制在20 ˚C D．在果醋发酵过程中，要适时通过充气口充气，有利于醋酸菌的代谢
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果酒和果醋制作过程中，发酵条件的控制至关重要，相关措施正确的是( ) A．葡萄汁要装满发酵瓶，造成无氧环境，有利于发酵 B．在葡萄酒发酵过程中，每隔12 h左右打开瓶盖一次，放出CO2 C．果酒发酵过程中温度控制在30 ˚C，果醋发酵过程中温度控制在20 ˚C D．在果醋发酵过程中，要适时通过充气口充气，有利于醋酸菌的代谢 【答案】D 【解析】 试题分析：葡萄汁装入发酵瓶时，要留有大约1/3的空间，A错误；葡萄酒发酵过程中，每隔12h左右将瓶盖拧松一次（注意，不是打开瓶盖），以放出CO2，此后再将瓶盖拧紧，B错误；果酒发酵过程中温度控制在18~25℃，果醋发酵过程中温度控制在30~35℃，C错误；在果醋发酵过程中，使用的醋酸菌是需氧的，要适时通过充气口充气，有利于醋酸菌的代谢，D正确。 考点：本题考查果酒果醋制作过程中发酵条件的控制的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。 【题型】选择题 芥酸会降低菜籽油的品质。油菜有两对独立遗传的等位基因（H和h，G和g）控制菜籽的芥酸含量。下图是获得低芥酸油菜新品种（HHGG）的技术路线，已知油菜单个花药由花药壁（2n）及大量花粉（n）等组分组成，这些组分的细胞都具有全能性。
据图分析系列叙述错误的是（ ） A.①、②两过程均需要植物激素诱导细胞脱分化 B.与④过程相比，③过程可能会产生二倍体再生植株 C.图中三种途径中，利用花粉培养筛选低芥酸油菜新品种（HHGG）的效率最高 D.F1减数分裂时，H基因所在染色体会与G基因所在染色体发生联会
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| 46. 难度：中等 | |
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芥酸会降低菜籽油的品质。油菜有两对独立遗传的等位基因（H和h，G和g）控制菜籽的芥酸含量。下图是获得低芥酸油菜新品种（HHGG）的技术路线，已知油菜单个花药由花药壁（2n）及大量花粉（n）等组分组成，这些组分的细胞都具有全能性。
据图分析系列叙述错误的是（ ） A.①、②两过程均需要植物激素诱导细胞脱分化 B.与④过程相比，③过程可能会产生二倍体再生植株 C.图中三种途径中，利用花粉培养筛选低芥酸油菜新品种（HHGG）的效率最高 D.F1减数分裂时，H基因所在染色体会与G基因所在染色体发生联会 【答案】D 【解析】 试题分析：①、②两过程都表示离体的花药脱分化形成愈伤组织的过程，该过程需要生长素和细胞分裂素的诱导，A正确；根据题干中信息“花药由花药壁（2n）和花粉（n）等组成”，可推理出③过程培养的再生植株可能来自于花药壁（2n）细胞，B正确；利用花粉培育低芥酸植株的方法为单倍体育种，它的优点是明显缩短育种年限，因此效率最高，C正确；减数分裂时，发生联会的染色体是同源染色体，即H基因所在的染色体与h基因所在的染色体、 G基因所在的染色体与g基因所在的染色体可以发生联会，D错误。 考点：本题考查组织培养过程及减数分裂的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，能用文字、图表以及数学方式等多种表达形式准确地描述生物学方面的内容的能力。 【题型】选择题 下图中甲、乙、丙表示生物个体或结构，①～③表示相应过程，下列叙述与图示不符的是（ ）
A．若甲为二倍体植株，乙为花粉粒，丙为单倍体，则③过程需要用秋水仙素处理 B．若甲为植物体一部分，乙为愈伤组织，丙为胚状体，则①过程通常在避光的条件下进行 C．若甲为成熟哺乳动物个体，乙为配子，丙为受精卵，则基因重组发生在②过程中 D．若甲为成年母羊，乙为去核的卵母细胞，丙为重组细胞（胚胎），则③过程的核心技术是胚胎移植
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| 47. 难度：简单 | |
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下图中甲、乙、丙表示生物个体或结构，①～③表示相应过程，下列叙述与图示不符的是（ ）
A．若甲为二倍体植株，乙为花粉粒，丙为单倍体，则③过程需要用秋水仙素处理 B．若甲为植物体一部分，乙为愈伤组织，丙为胚状体，则①过程通常在避光的条件下进行 C．若甲为成熟哺乳动物个体，乙为配子，丙为受精卵，则基因重组发生在②过程中 D．若甲为成年母羊，乙为去核的卵母细胞，丙为重组细胞（胚胎），则③过程的核心技术是胚胎移植 【答案】C 【解析】 试题分析：甲为二倍体植株，乙为花粉粒，丙为单倍体，由丙到二倍体需要使染色体数目加倍要用到秋水仙素，A正确；如果是组织培养，①是脱分化形成愈伤组织，机体未有叶绿体等细胞器形成。不需要光，B正确；甲通过①减数分裂产生配子，发生基因重组，②是受精作用，③是受精卵的发育通过有丝分裂及分化完成，C错误；若甲为成年母羊，提供细胞核，乙为去核的卵母细胞提供细胞质，丙为重组细胞胚胎，要使重组细胞发育成一个个体，先要在体外培养重组细胞至早期胚胎，再移植到受体母羊体内，所以③过程的核心技术是胚胎移植， D正确。 考点：本题考查植物组织培养、细胞核移植、遗传变异的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，能用文字、图表以及数学方式等多种表达形式准确地描述生物学方面的内容的能力。 【题型】选择题 下列能正确表示高等动物早期胚胎发育顺序的是 ( ) A．受精卵→卵裂→原肠胚→囊胚→组织器官的分化 B．卵→卵裂→原肠胚→组织器官分化 C．受精卵→桑椹胚→原肠胚→幼体 D．受精卵→桑椹胚→囊胚→原肠胚一组织器官的分化
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| 48. 难度：简单 | |
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下列能正确表示高等动物早期胚胎发育顺序的是 ( ) A．受精卵→卵裂→原肠胚→囊胚→组织器官的分化 B．卵→卵裂→原肠胚→组织器官分化 C．受精卵→桑椹胚→原肠胚→幼体 D．受精卵→桑椹胚→囊胚→原肠胚一组织器官的分化 【答案】D 【解析】 试题分析：高等动物胚胎发育的起点是受精卵。其发育的基本过程为受精卵→桑椹胚→囊胚→原肠胚→组织器官的分化→幼体，D正确。 考点：本题考查高等动物胚胎发育的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。 【题型】选择题 某酒厂把糖化后的淀粉加入发酵罐，接种酵母菌后，酒精产量明显减少，检测发现发酵罐密闭不严，试分析反应的其他结果是( ) A．酵母菌量减少 B．糖化淀粉的消耗量减少 C．CO2的释放量减少 D．酵母菌量、CO2的释放量、糖化淀粉的消耗量都增加
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| 49. 难度：中等 | |
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某酒厂把糖化后的淀粉加入发酵罐，接种酵母菌后，酒精产量明显减少，检测发现发酵罐密闭不严，试分析反应的其他结果是( ) A．酵母菌量减少 B．糖化淀粉的消耗量减少 C．CO2的释放量减少 D．酵母菌量、CO2的释放量、糖化淀粉的消耗量都增加 【答案】D 【解析】 试题分析：有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖；无氧条件下，酵母菌进行酒精发酵。发酵罐中进入氧气，酵母菌在有氧条件下繁殖速度加快，呼吸作用放出的 CO2 多，淀粉消耗快，酒精产量明显减少， D正确。 考点：本题考查酵母菌培养利用的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。 【题型】选择题 下图是某实验室做的通过动物纤维母细胞等获得单抗的实验研究。据图回答相关问题
（1）X、Y、Z细胞的名称分别是 、 、 。 （2）①过程类似于植物组织培养技术中的 过程。与纤维母细胞相比，诱导干细胞的全能性较 。 （3）③过程中需用到的生物诱导剂是 。 （4）④处需要筛选，其目的是筛出 。 （5）利用Z细胞生产的单克隆抗体化学性质单一、特异性强的原因是
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| 50. 难度：中等 | |
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下图是某实验室做的通过动物纤维母细胞等获得单抗的实验研究。据图回答相关问题
（1）X、Y、Z细胞的名称分别是 、 、 。 （2）①过程类似于植物组织培养技术中的 过程。与纤维母细胞相比，诱导干细胞的全能性较 。 （3）③过程中需用到的生物诱导剂是 。 （4）④处需要筛选，其目的是筛出 。 （5）利用Z细胞生产的单克隆抗体化学性质单一、特异性强的原因是 【答案】 （1）骨髓瘤细胞 抗原刺激过的（ 效应）B细胞 （已免疫的B细胞） 杂交瘤细胞 （2）脱分化 高 （3）灭活的病毒 (4)能产生特异性抗体的杂交瘤细胞 （5）一个浆细胞只产生一种特异抗体 【解析】 试题分析： (1)由于单抗是由杂交瘤细胞产生的，根据示意图可知，X细胞是由诱导干细胞形成的，因此为骨髓瘤细胞，Y细胞是由病毒刺激产生的效应B细胞，Z是杂交瘤细胞。 (2)①过程是将高度分化的纤维母细胞诱导形成诱导干细胞，类似于植物组织培养技术中的脱分化过程，与纤维母细胞相比，诱导干细胞的全能性较高。 (3)③过程是诱导细胞融合，常用的诱导方法有物理法、化学法和生物法，需用到的生物诱导剂是灭活的病毒。 （4）在细胞融合过程中，会产生效应B细胞与效应B细胞融合、杂交瘤细胞与杂交瘤细胞融合、效应B细胞与杂交瘤细胞融合的多种融合细胞，需要进行筛选，最终筛选出能产生特异性抗体的杂交廇细胞 （5）由于一个浆细胞只产生一种特异抗体，所以单克隆抗体化学性质单一、特异性强，可作为诊断试剂、用于治疗疾病和运载药物等。 考点：本题考查动物细胞融合及单克隆抗体制备的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，能用文字、图表以及数学方式等多种表达形式准确地描述生物学方面的内容。能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论的能力。 【题型】综合题 花椰菜易受黑腐病菌的危害而患黑腐病，野生黑芥具有黑腐病的抗性基因。用一定剂量的紫外线处理黑芥原生质体可使其染色体片段化，并丧失再生能力。再利用此原生质体作为部分遗传物质的供体与完整的花椰菜原生质体融合，以获得抗黑腐病杂种植株。流程如下图。
据图回答下列问题： （1）过程①所需的酶是____________，过程②依据的原理是 。 （2）若分析再生植株的染色体变异类型，应剪取再生植株和双亲植株的根尖，通过 、漂洗、染色和制片等过程制成装片，然后在显微镜下观察比较 。 （3）过程②后，在显微镜下观察融合的活细胞中有供体的_______________存在，这一特征可作为初步筛选杂种细胞的标志。 （4）原生质体培养液中需要加入适宜浓度的甘露醇以保持一定的渗透压，其作用是_____ 。 （5）采用特异性引物对花椰菜和黑芥基因组DNA 进行PCR 扩增，得到两亲本的差异性条带，可用于杂种植株的鉴定。下图是用该引物对双亲及再生植株1—4 进行PCR 扩增的结果。据图判断，再生植株1—4 中一定不是杂种植株的有_________。
（6）对杂种植株进行_______________接种实验，可筛选出具有高抗性的杂种植株。
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| 51. 难度：中等 | |
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花椰菜易受黑腐病菌的危害而患黑腐病，野生黑芥具有黑腐病的抗性基因。用一定剂量的紫外线处理黑芥原生质体可使其染色体片段化，并丧失再生能力。再利用此原生质体作为部分遗传物质的供体与完整的花椰菜原生质体融合，以获得抗黑腐病杂种植株。流程如下图。
据图回答下列问题： （1）过程①所需的酶是____________，过程②依据的原理是 。 （2）若分析再生植株的染色体变异类型，应剪取再生植株和双亲植株的根尖，通过 、漂洗、染色和制片等过程制成装片，然后在显微镜下观察比较 。 （3）过程②后，在显微镜下观察融合的活细胞中有供体的_______________存在，这一特征可作为初步筛选杂种细胞的标志。 （4）原生质体培养液中需要加入适宜浓度的甘露醇以保持一定的渗透压，其作用是_____ 。 （5）采用特异性引物对花椰菜和黑芥基因组DNA 进行PCR 扩增，得到两亲本的差异性条带，可用于杂种植株的鉴定。下图是用该引物对双亲及再生植株1—4 进行PCR 扩增的结果。据图判断，再生植株1—4 中一定不是杂种植株的有_________。
（6）对杂种植株进行_______________接种实验，可筛选出具有高抗性的杂种植株。 【答案】 （1）纤维素酶和果胶酶 生物膜的流动性 （2）解离 染色体的数目和结构 (3)叶绿体 (4)保持原生质体的完整性 (5)3 (6)黑腐病菌 【解析】 试题分析： （1）过程①表示原生质体的制备，要用纤维素酶和果胶酶去掉植物细胞的细胞壁；过程②是诱导原生质体融合，依据生物膜的流动性原理。 （2）分析再生植株染色体变异类型，需要将再生植株细胞染色体和黑芥苗与花椰菜细胞中的染色体制片观察进行比较，制片的基本程序是解离、漂洗、染色、制片观察染色体的数目和结构 （3）用于融合的两个细胞，一个是黑芥苗的叶肉细胞，一个是花椰菜的根部细胞，其中供体细胞特有的结构是叶绿体，可通过观察叶绿体的有无作为初步筛选杂种细胞的标志。 （4）原生质体没有细胞壁的保护，需要加入适宜浓度的甘露醇以保证渗透压的稳定，以避免原生质体吸水或失水破坏原生质体的完整性；原生质体通过细胞壁杂声形成杂种细胞，进而形成愈伤组织。 （5）根据图谱，花椰菜含有碱基对为300 和600 的DNA 片段，黑芥还有碱基对为1000、1300 和1500 的片段，再生植株3,只含有长度为300 和600 的片段，与花椰菜一致，1、2、4 既含有花椰菜DNA 片段，又含有黑芥DNA 片段，为杂种植株。 （6）对杂种植株接种黑腐病菌，能正常生长的即为具有高抗性的杂种植株。 考点：本题考查植物体细胞杂交的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系系，能用文字、图表以及数学方式等多种表达形式准确地描述生物学方面的内容。能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论的能力。 【题型】综合题 供体器官的短缺和排斥反应是制约器官移植的两个重要问题，而治疗性克隆能最终可以解决这些问题。下图是治疗性克隆的过程图解。
(1)正常情况下，卵细胞取自于女性卵巢排卵后在 中__________期的卵母细胞。 (2)在去除卵母细胞的细胞核时，可用微型吸管把位于 和 之间的第一极体一并吸出。 （3）重组细胞发育的过程中，细胞开始分化发生在___ ___期。 (4)上述治疗性克隆所用到的技术名称有_________ _______ (5)请你运用上述知识，举例说明干细胞在临床治疗上的应用
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| 52. 难度：简单 | |
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供体器官的短缺和排斥反应是制约器官移植的两个重要问题，而治疗性克隆能最终可以解决这些问题。下图是治疗性克隆的过程图解。
(1)正常情况下，卵细胞取自于女性卵巢排卵后在 中__________期的卵母细胞。 (2)在去除卵母细胞的细胞核时，可用微型吸管把位于 和 之间的第一极体一并吸出。 （3）重组细胞发育的过程中，细胞开始分化发生在___ ___期。 (4)上述治疗性克隆所用到的技术名称有_________ _______ (5)请你运用上述知识，举例说明干细胞在临床治疗上的应用 【答案】 （1）输卵管 减数第二次分裂中期 （2）卵黄膜 透明带 （3）囊胚 （4）核移植，动物细胞培养 （5）利用胚胎干细胞治疗白血病 【解析】 试题分析： （1）用于细胞核移植的卵细胞取自于女性卵巢排卵后在输卵管中减数第二次分裂中期的卵母细胞。 (2)卵母细胞经过减数第一次分裂后，产生了第一极体，所以在去除卵母细胞的细胞核时，可用微型吸管把位于卵黄膜 透明带之间的第一极体一并吸出。 （3）重组细胞发育的过程中，桑椹胚时期细胞没有分化，在囊胚期细胞分化成内细胞团与滋养层细胞。 (4)治疗性克隆所用到的技术名称有细胞核移植，动物细胞培养等技术。 (5)干细胞具有很强的分裂、分化能力，具有发育的全能性。通过图示可形成克隆器官，由于细胞核是患者的，不会发生排异反应，可以解决临床上供体器官不足和器官移植后免疫排斥的问题。 考点：本题考查细胞核移植及干细胞应用的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系系，能用文字、图表以及数学方式等多种表达形式准确地描述生物学方面的内容。能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论的能力。 【题型】综合题 为验证某种中药牙膏是否像其广告宣传的一样具有较强的抑菌功效，老师带领生物兴趣小组的同学设计了如下实验（符合无菌操作要求）。请分析上述实验过程并回答下列问题： ①用无菌水漱口，向漱口液中加入适量的该中药牙膏；②配制牛肉膏蛋白胨固体培养基； ③将上述样品接种到培养基上，在适宜条件下进行培养； ④一段时间后，对培养结果进行观察并进行菌落计数。 (1)制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的一般步骤是：计算、称量、溶化、灭菌、 ；培养基中牛肉膏的作用主要是为微生物生长提供 等营养物质。 (2)本实验样品接种时最好采用 方法。培养一段时间后，培养基表面长出菌落，每一个标准菌落来源于样品中的 。 (3)食品安全检测时通常采用大肠杆菌作为致病微生物的指示菌，为测定哪些菌落属于大肠杆菌，可选用 培养基对菌落进行鉴定，大肠杆菌的菌落在该培养基上呈现黑色。 (4)请指出本实验设计中的一个明显的错误： ，请加以改正： 。 (5)如何证明所用培养基已经彻底灭菌？ 。
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