2016-2017学年山西大同一中高一上10.14周练生物卷（解析版）

一、选择题

1. 难度：中等

某蛋白质分子由M个氨基酸、4条肽链组成，则该蛋白质分子

A. 共有M个肽键

B. 至少含有20种氨基酸

C. 水解时需要M+4个水分子

D. 至少含有4个羧基

2. 难度：中等

下列有关蛋白质的叙述中，正确的是

A. 组成每一种蛋白质的氨基酸均有20种

B. 蛋白质中的氮元素主要存在于肽键中

C. 生物体内的氨基酸是蛋白质分子的基本单位，由氨基和羧基组成

D. 氨基酸的空间结构和种类决定了蛋白质的功能

3. 难度：中等

下列选项描述的物质不一定是蛋白质的是

A. 生命活动的主要承担者

B. 人体内降低血糖的激素

C. 细胞内具有催化功能的物质

D. 发挥免疫作用的抗体

4. 难度：中等

下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述,错误的是

A. 不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同

B. 有些结构不同的蛋白质具有相似的功能

C. 组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合

D. 组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合

5. 难度：中等

A. 105、105、105    B. 110、110、11

C. 4、4、113    D. 1、1、113

6. 难度：中等

狼的体内有a种蛋白质，兔体内有b种蛋白质，狼捕食兔子后，狼体内的一个细胞中的蛋白质种类最可能是

A. 少于a种    B. a+b    C. a    D. 多于a

7. 难度：中等

下列哪项不属于蛋白质的功能？

A. 催化作用    B. 免疫作用

C. 运输作用    D. 遗传物质作用

8. 难度：中等

人体内含有多种多样的蛋白质，每种蛋白质

A. 都含有20种氨基酸

B. 都是在细胞内发挥作用

C. 都具有一定的空间结构

D. 都能催化生物化学反应

9. 难度：中等

有一条多肽链，分子式为C_xH_yO_pN_qS，将它彻底水解后，只得到下列四种氨基酸，分析推算可知，水解得到的氨基酸个数为q-2，则该肽链中含有赖氨酸的数目为

A. 1个    B. 2个    C. 3个    D. 4个

10. 难度：中等

蛋白质功能的多样性取决于蛋白质结构的多样性，以下关于蛋白质结构的说法中正确的是

A. 每种蛋白质分子都是由20种氨基酸组成

B. 一个蛋白质分子只能由一条肽链构成

C. 蛋白质的氨基酸排列顺序及空间结构都是基因控制的结果

D. 相同种类和数量的氨基酸只能构成同一种类的蛋白质

11. 难度：中等

下列关于蛋白质的叙述，正确的是

A. 在细胞中合成也需要蛋白质

B. 在细胞中分解也需要蛋白质

C. 离开细胞就会失去活性

D. 只要存在于细胞中就不会失去活性

12. 难度：中等

蛋白质是生命活动的主要承担者。下图为蛋白质结构与功能的概念图，对图示分析正确的是

A. a一定不含S元素

B. ①过程一定有水生成

C. 多肽中b的数目等于c的数目

D. d表示空间结构的多样性

13. 难度：中等

一个蛋白质分子中含有两条肽链。共由266个氨基酸组成，则这个蛋白质分子至少含有氨基和羧基的数目分别是

A. 264和266    B. 265和264

C. 264和3    D. 2和2

14. 难度：中等

A. 蛋白质都含有C、H、O、N四种元素

B. 有免疫作用的蛋白质是抗体

C. 二肽是含有三个肽键的化合物

D. 有些激素是蛋白质，能催化细胞代谢

15. 难度：中等

下列关于蛋白质、多肽、氨基酸的说法正确的是

A. 蛋白质的水解产物为多肽和氨基酸

B. 蛋白质分解为多肽不需要水

C. 蛋白质的氧化分解产物为氨基酸

D. 蛋白质为生物大分子,而多肽和氨基酸为有机小分子

16. 难度：中等

关于组成生物体的氨基酸和蛋白质的叙述,正确的是

A. 食盐作用下析出的蛋白质发生了变性

B. 由a个氨基酸形成、具有b条肽链的蛋白质中，至少含有a+b+1个氧原子

C. 结构不同的蛋白质，其功能一定不同

D. 由m条肽链、n个氨基酸组成的蛋白质至少有n-m个肽键

17. 难度：中等

现脱掉某60肽中的2个丙氨酸（相应位置如下图），得到几种不同的有机产物，其中脱下的氨基酸均以游离态存在。下列有关该过程产生的全部有机物中相关原子、基团或肽键数目的叙述正确的是

A. 肽键数目减少2个

B. 氢原子数目增加4个

C. 氧原子数目增加2个

D. 氨基和羧基分别增加4个

18. 难度：中等

某链状有机分子的分子式为C₂₂H₃₄O₁₃N₆，其水解后共产生下列3种氨基酸：据此判断，下列说法正确的是

A. 一个这样的分子水解后可以产生2个谷氨酸

B. 合成1个这样的分子同时将产生6个水分子

C. 该分子中存在一个游离氨基和一个游离的羧基

D. 在细胞中合成1个这样的分子需要6个氨基酸

19. 难度：中等

某50肽中有丙氨酸（R基为—CH₃）4个，现脱掉其中的丙氨酸（相应位置如图）得到4条多肽链和5个氨基酸（脱下的氨基酸均以游离态正常存在）。下列有关叙述错误的是

A. 该50肽水解得到的几种有机物比原50肽增加了4个氧原子

B. 若将得到的5个氨基酸缩合成5肽，则有5种不同的氨基酸序列

C. 若新生成的4条多肽链总共有5个羧基，那么其中必有1个羧基在R基上

D. 若将新生成的4条多肽链重新连接成一条长链将脱去3个H₂O

20. 难度：中等

某蛋白质分子含a条肽链，共有b个氨基酸残基，如果氨基酸的平均相对分子质量是c，则该蛋白质的相对分子质量以及水解时需要的水的相对分子质量分别是：

A. b（c-18）+18a和18（b-a）

B. b（c+18）+18a和18（a+b）

C. b（c-18）-18a和18（a-b）

D. b（c+18）-18a和18（b-a）

二、综合题

21. 难度：中等

（1）该化合物为           肽化合物，含有         种氨基酸，氨基酸的通式是_         从上述图解可以看出，组成蛋白质的基本元素是             。

（2）某蛋白质是由51个氨基酸组成的两条多肽链和四个（﹣S﹣S﹣）折叠盘曲而成，形成该蛋白质时相对分子质量减少了                 。

22. 难度：中等

（1）写出下列化学结构的名称： A：           ；B:            D:                。

（2）该化合物名称为          ，是由          基本单位经                而成的。

（3）一分子该化合物中含        个肽键可以用           表示；形成一分子该化合物时，分子总量会减少           。

23. 难度：中等

（1）图中A表示             、C表示                     。B的通式是

（2）氨基酸中一定含有氮元素的是    基。多数蛋白质中含有S，在氨基酸中S存在的部位是     。

（3）B形成C的过程叫        ，此过程失去的水分子中，氢来自于            。

24. 难度：中等

完成下列概念图:

25. 难度：中等

（1）该化合物名称为           ，含有         个肽键。肽键的结构式为           。

（2）该化合物的R基为            （用序号表示）。

（3）该化合物含有             个氨基。