新疆地区夏季热量充足、光照强烈，干燥的气候和稳定的灌溉水源，使新疆成为我国优质长绒棉的生产基地．秦岭、淮河一线是我国东部地区重要的地理界线，在它的南北两侧，由于气候的差异，农业方面有很大的不同，北方地区作物生长期较短，降水较少，以旱地为主，粮食作物以小麦为主，油料作物是花生，糖料作物是甜菜；南方地区作物生长期较长，降水丰富，以水田为主，粮食作物是水稻，油料作物是油菜，糖料作物是甘蔗．
【解析】
南方地区主要的糖料作物是甘蔗，油料作物是油菜．北方地区主要的糖料作物是甜菜，油料作物是花生．我国优质长绒棉的主要产区是新疆．
故答案为：甘蔗；油菜；甜菜；花生；新疆．
