西北地区深居内陆，远离海洋，降水较少，干旱是本地区的自然特征，制约西北地区农业生产的主要因素就是水源不足．青藏地区最显著的自然特征是高寒．
【解析】
西北和青藏地区的农业部门以畜牧业为主，这里分布有我国四大牧区，分别是新疆牧区、青海牧区、西藏牧区、内蒙古牧区．内蒙古牧场属温带草原牧场，新疆牧场属山地牧场，青海和西藏属高寒牧场．内蒙古的优良畜种有三河马、三河牛、新疆有细毛羊，青藏地区有牦牛、藏绵羊、宁夏有滩羊．
故答案为：畜牧业；新疆；青海；西藏；内蒙古；温带草原；山地；高寒；三河马；三河牛；细毛羊；牦牛；藏绵羊；滩羊．
