容易死亡或变质的货物，多采用运送．

公路运输机动灵活、可以从门口到门口，价格适中，适合短距离运输．依据各种交通运输方式的特点，根据不同的运输情况选择合适的运输方式，如容易死亡或变质的货物，多采用汽车运送．【解析】容易死亡或变质的货物，多采用公路运输．故答案为：汽车．

考点分析：

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试题属性

容易死亡或变质的货物，多采用 运送．