在学习地理的过程中，地理区域和地理界线是非常重要的．地理区域体现了区域内部的地理相似性，地理界线反映出区域之间的地理差异性．秦岭与淮河是我国东部重要的地理界线．在它的南北两侧，自然环境、地理景观和居民的生产生活习惯有显著的差异．
【解析】
北方地区的年降水量大致在400～800毫米之间，这就决定了区内农业以旱作为主．因气候关系，长城以北一般只能一年一熟，主要农作物有春小麦、玉米、高粱、大豆、马铃薯、甜菜等．长城以南则两年三熟或一年两熟，冬小麦能够越冬，还可以连种玉米、棉花、荞麦、甘薯、谷子等农作物．东北的大、小兴安岭和长白山，是我国森林资源的宝库．本区盛产温带水果，比如苹果、梨、桃、杏、柿、枣、葡萄等．地方特产也很丰富，著名的有东北“三宝”（人参、鹿茸、貂皮）、洛阳牡丹、兰州白兰瓜等．
故选：B．
