新疆白天日照充足,热量丰富,植物光合作用效率很高,到了夜晚,骤然降温,大气和土壤在中的热量迅速散失,植物进入休眠状态,自身呼吸作用大幅度减弱,白天借助于光合作用所形成的养分得以有效积累,从而瓜果特别甜.
【解析】
A.描述的观点与事实不符.故不符合题意.
B.白天日照充足,植物光合作用效率很高,夜晚,气温下降,植物进入休眠状态,白天光合作用所形成的养分得以有效积累,从而瓜果特别甜.故正确.
C.云量多,光照弱,应该不利于作物的光合作用.故不符合题意.
D.描述的观点正确,但答非所问.故不符合题意.
故选:B.