山东人口味偏酸，以能吃醋闻名．（判断对错）

× 【解析】试题分析：依据气候对人类生活的影响，来解答此题．【解析】山西省水土较硬，醋可以起到软化的作用；再有山西人喜欢吃各种面食，尤其各种杂粮面食，醋有帮助消化的作用．故山西人口味偏酸，以能吃醋文明．故答案为：×．

考点分析：

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试题属性

山东人口味偏酸，以能吃醋闻名． （判断对错）