Question

东台的特色美味是（  ）

A．阜宁大糕    B．四鳃鲈鱼    C．鱼汤面    D．何首乌糕

Answer

C

【解析】

试题分析：鱼汤面为东台地区的名点，源于清乾隆三十三年（公元1758年），已有近200年历史，相传是一位被赶出皇宫的御膳厨师所制．汤白质浓，滴点成珠，营养丰富，清爽可口．东台鱼汤面不仅味道鲜美，还具有较好的养生作用，能够润脾健胃，补虚疗肠．经常食用，可强身健体．

【解析】
鱼汤面为东台地区的名点，源于清乾隆三十三年（公元1758年），已有近200年历史，相传是一位被赶出皇宫的御膳厨师所制．

故选：C．