Question

中国饮食文化有着鲜明的地域特色。下图是四个餐饮品牌的商标设计。读图，完成 下列各题。

1.图中餐饮品牌各具特色，其所属省区正确的是

A. ①——甘

B. ②——琼

C. ③——滇

D. ④——贵

2.形成于四川盆地，体现了人们对夏季湿热环境适应性的美食是

A. ①    B. ②    C. ③    D. ④

3.图中④是蒙自云南过桥米线商标。米线又称“米粉”，一百多年前，汉族居民将 这种小吃带到哈尼族、彝族聚居的蒙自地区，逐渐加工演化成独特的地方美食。蒙 自过桥米线传统技艺 2015 年被列入《国家级非物质文化遗产名录》。这反映出我国

A. 北方地区以稻米为主食的历史源远流长

B. 地方美食也是自然旅游资源的组成部分

C. 少数民族和汉族交错杂居中的文化融合

D. 保护古老技艺以便获取最大的经济效益

Answer

1.A

2.C

3.C

【解析】

1.兰州是甘肃省的省会，甘肃省主要的少数民族是回族，甘肃省简称甘，所以A正确；②中的省区轮廓是台湾省，简称台，故B不正确；重庆市简称渝，故C不正确；根据题意选A。

2.重庆位于四川盆地，重庆火锅形成于四川盆地，具有辣的特点，是为了驱散体内的湿气，体现了人们对夏季湿热环境适应性。故选C。

3.北方地区的主食是面食，故A不正确；地方美食也是人文旅游资源的组成部分，故B不正确；少数民族和汉族交错杂居中的文化融合，正确；保护古老技艺是为了中华文化的传承，故D不正确。根据题意选C。