Question

根据材料，回答以下问题。

据说中国有几万家兰州牛肉面馆，号称“中国肯德基”，但大部分不是兰州人开的，而是青海化隆人。青海省化隆县（见下图）共有12万人在全国271个大中城市开1.5万家拉面馆，化隆县仅有 30.05 万人，这意味着每5个化隆人就有2个是做拉面的。“拉面经济”为化隆带来了近百亿的经济收入，占农民人均纯收入的53%。走出去的化隆人在创造“拉面经济”的同时，也带活了家乡的拉面相关产业。但是，化隆多为年轻人走出去，也留下了老人和儿童看守家园，对家庭社会带来了种种问题。

（1）结合图文资料及所学知识，该地区的地势走向大致是______________________________。

（2）读图、黄河流经该地水流速度______________,落差____________。

（3）读材料说明化隆人外出开拉面馆给家乡带来的影响。____________

（4）根据兰州拉面制作的原材料及制作过程分析“拉面经济”会带动化隆县哪些相关产业的发展呢？____________

（5）请为化隆进一步发展拉面经济提出合理建议。（开放性试题，答之有理即可）____________

Answer

西北高，东南低 快 大 有利：带来巨大经济收入，促进当地经济发展；加强与外地的经济文化交流，利于当地居民改变思想观念；不利：当地大量劳动力的流失，致使劳动力短缺；空巢老人和留守儿童等社会问题亟需解决。 小麦种植；面粉加工；肉牛养殖；原料生产；人才培训。 树立品牌意识，加强品牌建设，扩大品牌效应；加强人才培养和科技投入，提高 拉面的质量及特色，开展多种经营，努力开拓国际市场；延长拉面产业链，增加产品的附加值

【解析】

本题考查的是图中黄河流经地区的地势、青海化隆人外出开拉面馆给家乡带来的影响和化隆应如何发展经济以及 “拉面经济”会带动化隆县相关产业等相关知识。

（1）地势影响河流流向，读图可知：该地的河流的大体流向是从西北流向东南，故判断该地区的地势走向大致是西北高，东南低。

（2）读图可知，黄河流经该地区地势落差大，水流速度快。

（3）读材料说明化隆人外出开拉面馆给家乡带来的有利影响是带来巨大经济收入，促进当地经济发展；加强与外地的经济文化交流，利于当地居民改变思想观念；不利的影响是当地大量劳动力的流失，致使劳动力短缺；空巢老人和留守儿童等社会问题亟需解决。

（4）结合图文知识根据兰州拉面制作的原材料及制作过程分析“拉面经济”会带动化隆县小麦种植；面粉加工；肉牛养殖；原料生产；人才培训。

（5）化隆为进一步发展拉面经济可以树立品牌意识，加强品牌建设，扩大品牌效应；加强人才培养和科技投入，提高 拉面的质量及特色，开展多种经营，努力开拓国际市场；延长拉面产业链，增加产品的附加值。