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我国南方的腌制品多偏向肉类,北方的腌制品多偏向蔬菜,造成这种差异的根本原因是 A...

我国南方的腌制品多偏向肉类,北方的腌制品多偏向蔬菜,造成这种差异的根本原因是

A. 南北气候差异 B. 南北物产差异

C. 饮食习惯不同 D. 食用盐种类不同

 

A 【解析】 我国南方的腌制品多偏向肉类,是由于南方地区气候湿润,肉类的保质期短;而北方腌制的多偏向蔬菜类,是由于北方气候冬季气候寒冷,越冬蔬菜少,与两地气候特征差异有很大的关系,故选A。
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