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豆腐自西汉淮南王刘安发明以来,它的生产和饮食风俗在中国历史上不断发展传播。豆腐的...

    豆腐自西汉淮南王刘安发明以来,它的生产和饮食风俗在中国历史上不断发展传播。豆腐的主要原料是大豆, 生产豆腐的第一道工序是泡豆,它的时长关系到豆腐的产量和质量。时间太短,豆粒不易磨细,豆蛋白溶出少; 时间太长,豆粒会发酵变酸。如图示意中国历史时期豆腐生产中心分布(大陆分为甲至戊五大地区)。

读下图,回答下列各题。

1.造成南北方泡豆时长差异的主导因素是(         )

A.光照 B.气温 C.市场 D.技术

2.豆腐烹饪方式存在地区差异,有的以驱寒的煨、炖、煲为主,有的则制成方便携带的饼类,这两种代表性烹饪方式分别出现在(    )

A.甲、戊 B.乙、甲 C.丁、乙 D.戊、丙

 

1.B 2.B 【解析】 根据影响农业的主要自然因素有:气候方面,热量、光照、降水影响极大;地形方面,影响农业的类型(平原与山区不同)、影响农作物的分布(农作物随海拔有所不同);土壤方面,作物生长的物质基础,不同土壤适宜生长不同作物,东南丘陵的红壤适宜种茶树等,进行分析解答。 1.南方与北方因为纬度不同,热量差异较大,而温度高低会影响豆子的泡发,温度越高,豆子越易泡发,温度越低,越不易泡发,故答案选B项。故选:B。 2.以驱寒的煨、炖、煲为主,说明气候比较寒冷,对应乙;方便携带的饼类,在我国西北地区,因为气候干旱,降水少,把食物制成方便携带的饼类,不仅容易保存,而且便于牧民的携带,所以对应甲;故选:B。
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目前,我国网络购物和网络购买服务等消费增长很快,已成为世界上电子商务交易量最大的国家。据此完成下面小题。

1.上海的一位顾客从江苏阳澄湖网购十公斤大闸蟹,快递公司选用的最佳运输方式是(  )

A. 公路运输 B. 铁路运输 C. 海洋运输 D. 航空运输

2.网购的快速发展,主要得益于(  )

①国家政策支持②物流业发展③生物工程技术进步④电子商务普及

A. ①②③ B. ②③④ C. ①②④ D. ①③④

 

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    近年来,我国瓶装水消费量增长迅速,于2013年成为世界上最大的瓶装水消费国。长白山地区因拥有丰富优质矿泉水水源,吸引了国内外资本投资建厂。下图为我国各省区人均水资源状况图和我国瓶装饮用水产量前十省份图。

据此完成下列小题。

1.瓶装饮用水产量居全国前十而水资源又极度短缺的省份是

A.广东、云南 B.湖北、湖南 C.吉林、四川 D.山东、河南

2.吉林省瓶装饮用水产量位居前列的有利条件是

A.市场需求量大 B.优质水资源丰富 C.劳动力资源丰富 D.交通运输便利

 

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读“我国某土地利用类型(阴影区)分布图”,回答下列各题。

1.该土地利用类型是(         )

A.耕地 B.林地 C.草地 D.建设用地

2.图示阴影区最常见的生态环境问题是(         )

A.水土流失 B.耕地面积减少 C.土地盐碱化 D.草场退化

 

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    资源分为可再生资源和非可再生资源。读中国土地利用类型比重示意图、中国与部分国家及世界人均耕地面积比较示意图。

据图文资料,完成下列各题。

 

1.下列自然资源属于可再生的是(  )

A. 煤炭、潮汐能 B. 生物能、石油

C. 地热能、天然气 D. 太阳能、土地

2.我国土地资源的特点是(  )

A. 林地主要分布在西北地区 B. 耕地比重小,人均耕地少

C. 土地利用类型的比重均衡 D. 人均耕地面积居世界前列

 

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太阳能是可再生能源,已被广泛利用于生产生活中。我国太阳能资源丰富,太阳能开发利用前景广阔。读“中国太阳能分布示意图”,回答下列各题。

1.有关我国太阳能分布的叙述,正确的是(         )

A.青藏地区大部分属于太阳能“丰富区” B.北方地区大部分属于太阳能“贫乏区”

C.南方地区大部分属于太阳能“较丰富区” D.西北地区大都分属于太阳能“可利用区”

2.下列城市居民使用相同的太阳能热水器,效果最佳的是(         )

A.北京 B.重庆 C.拉萨 D.上海

 

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