Question

中国饮食文化有着鲜明的地域特色。下图是四个餐饮品牌的商标设计。读图,完成下面小题。

1.图中餐饮品牌各具特色,其所属省区正确的是(　　)

A.①——甘 B.②——琼 C.③——滇 D.④——贵

2.形成于四川盆地,体现了人们对夏季湿热环境适应性的美食是(　　)

A.① B.② C.③ D.④

3.图中④是蒙自云南过桥米线商标。米线又称“米粉”,一百多年前,汉族居民将这种小吃带到哈尼族、彝族聚居的蒙自地区,逐渐加工演化成独特的地方美食。蒙自过桥米线传统技艺2015年被列入《国家级非物质文化遗产名录》。这反映出我国(　　)

A.北方地区以稻米为主食的历史源远流长

B.地方美食也是自然旅游资源的组成部分

C.少数民族和汉族交错杂居中的文化融合

D.保护古老技艺以便获取最大的经济效益

Answer

1.A

2.C

3.C

【解析】

1.从图中可知， ①是甘肃省——甘 B. ②是台湾省——台 C. ③是重庆市——渝 D. ④是云南省——云；故A符合题意。

2.四川盆地天气比较湿润，当地居民喜欢吃火锅，无辣不欢，故③重庆火锅体现了人们对夏季湿热环境适应性的美食。

3.过桥米线是汉族居民将这种小吃带到哈尼族、彝族聚居的蒙自地区，逐渐加工演化成独特的地方美食；这充分体现了少数民族和汉族交错杂居中的文化（吃的文化）融合，故C符合题意。