（10无锡11）下面是小华同学6月16日午餐食物的一部分，其中富含蛋白质的是
A、米饭 B、油炸花生 C、鲫鱼炖蛋 D、糖拌西红柿
（10徐州18）生产生活中处处充满化学。下列化学知识的应用完全正确的一组是
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A |
用甲醛浸泡海产品可以保鲜 多吃蔬菜水果有利于补充维生素 |
B |
酒精灯失火应立刻用灭火器扑灭 煤气泄漏时应立即打开换气扇通风 |
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C |
铁皮表面镀锌可以防止锈蚀 用铁矿石炼铁时尾气要净化处理 |
D |
气体被压缩后可以存入钢瓶 量体温时温度计中汞原子受热变大 |
（10徐州13）6月1日为“世界牛奶日”。某品牌牛奶富含蛋白质、糖类、无机盐等营养物质。下列叙述错误的是
A、蛋白质、糖类都属于有机物
B、青少年常饮牛奶有利于骨骼生长
C、误食重金属盐可以立即喝大量牛奶
D、蔗糖与碘水作用呈蓝色
（2010·辽宁鞍山，11）下列叙述不正确的是
A．唾液淀粉酶是生物催化剂，能催化生物体内所有的反应
B．生活污水中所含的氮、磷化合物是植物营养素，但会导致水体污染
C．活性炭具有很强的吸附作用，水净化过程中，可用活性碳吸附水中的杂质和异味
D．铁锅是有益于人类健康的理想炊具，因为烹调的食物中会留有人体需要的铁元素
（2010·辽宁鞍山，8）维生素是人体必需的重要营养素之一。下列关于维生素C(C6H8O6，简称Vc)的说法中，不正确的是
A．C6H8O6表示Vc这种物质 B． Vc是有机物
C．一个Vc分子中含有20个原子 D．Vc分子中C、H、O的质量比是3：4：3
（10南充11）下列叙述中不正确的是
A.KNO3属于复合肥料
B．蛋白质、糖类、油脂都是人类重要的营养物质
C．所有含碳元素的化合物都是有机物
D.组成人体自身的元素有50多种，人体中含量较多的元素有11种
