下列食品、调味品的制作过程中,只发生物理变化的是
A.鲜奶制酸奶 B.黄豆酿酱油 C.糯米酿甜酒 D.水果榨果汁
(8分)过氧化钠(Na2O2)因为能与水、CO2等反应产生氧气而作为供氧剂。现将39克Na2O2投入到足量的水中,发生如下反应:
2Na2O2 +2H2O = 4NaOH + O2↑
(1)请计算生成NaOH和O2的质量。
(2)若反应开始时水的质量为69克,求反应后所得溶液的溶质的质量分数。
(11分)淑平同学在我市某食品厂生产的盒装饼干中,发现盒内有一小包东西,其上标有“干燥剂”、“主要成分是生石灰”、“请勿食用”等字样。为了提高自己的实验探究能力,淑平决定对这包干燥剂展开探究。
(1)她将这袋干燥剂全部倒入一定量水中,充分搅拌后,触摸杯壁,感觉有点热。将其过滤,得到白色沉淀物和滤液。
(2)联系到空气成分和CaO的性质,她对白色沉淀物的组成提出了以下假设:
假设1:是CaO和CaCO3的混合物
假设2:是Ca(OH)2和CaCO3的混合物
假设3:只有 CaCO3
假设4:只有Ca(OH)2
其中假设 (填序号)不合理,原因是 (用化学方程式表示)
(3)为了判断其它几种假设的合理性,该同学继续进行实验:
①取少量沉淀物放入试管中,加入稀盐酸,有气泡产生,由此可否定假设 。
②为了得到最后结论,他再取少量沉淀物放在另一支试管中,加入少量水振荡,静置后,滴入酚酞试液,呈红色,说明只有假设 合理。
(4)从此,淑平同学明白了:
①“请勿食用”是因为该干燥剂吸水后具有 性且 热。
②该干燥剂吸水后会变质,变质后的物质可能是CaCO3。写出CaO变质生成CaCO3的最后一步反应化学方程式 。
③空气中的水份、氧气等能引起食品变质。一般采用
(写出两种方法)等包装方法可以防止或延缓食品变质。
武广高速全程都是无缝铁轨。显然,无缝铁轨不可能一次成型,无缝铁轨是在铺设时将短轨通过如下反应原理:2Al+Fe2O3Al2O3+2Fe焊接而成。该反应是( )
A.复分解反应 B.置换反应 C.分解反应 D.化合反应
下列典故中,从物质变化的角度分析,主要体现化学变化的是( )
A.司马光砸缸 B.刻舟求剑 C.火烧赤壁 D.铁杵磨成针
(3分)为测定某碳酸钠样品(其中杂质不溶于水)纯度,进行了以下实验:取48 g样品加入水使碳酸钠完全溶解后除去杂质,将得到的液体平均分为四份,每份中分别加入一定质量的氯化钙溶液,反应的化学方程式为CaCl2 + Na2CO3 = CaCO3↓+ 2NaCl,实验数据见下表。
|
第一份 |
第二份 |
第三份 |
第四份 |
加入CaCl2溶液的质量/g |
10 |
20 |
30 |
40 |
生成沉淀的质量/g |
4 |
8 |
10 |
10 |
请计算:
⑴每份液体完全反应时,生成沉淀的质量为 ▲ g。
⑵样品中碳酸钠的纯度。