制作馒头时，需加入面碱（主要含碳酸钠），如果面碱放多了，蒸出的馒头会发黄，且口感不好。为除去过多的面碱，做馒头时可加入适量的
A. 食醋 B. 食盐 C. 料酒 D. 味精
物质的分类非常重要。下列按酸、碱、盐的顺序排列的一组是
A．H2SO4、Na2CO3、NaCl B．Ca(OH)2、HCl、Na2SO4
C．CO2、NaOH、NaCl D．H2SO4、NH3·H2O、Na2CO3
小明同学在自己购买的一本化学课外参考资料中看到这样一段话：“用汽油洗涤工作服上的油渍这一过程，可以用乳化和乳化作用的原理来解释”。对此，小明产生了一些疑问。你觉得小明的下列想法正确的是
A．有时参考书上也会有错误的。人非圣贤，孰能无过！我还是问问老师吧！
B．好象不对吧？不过参考书都是权威专家写的，应该不会错的！可能是我记错了。
C. 汽油是乳化剂，可以与衣服上的油渍发生化学变化，形成乳浊液，达到清洗的目的
D. 毋容置疑，参考书上写的当然是正确的啦！
下列物质的用途，主要不是由其化学性质决定的是
A．氮气用作保护气 B．活性炭用于除去冰箱中的异味
C． 酒精做燃料 D．氧气用于炼钢
日常生活中的灭火方法有多种，你认为下列方法正确的是
A．森林着火时开辟隔离带 B．电器着火时用水浇灭
C．熄灭酒精灯时用嘴吹灭 D．炒菜油锅着火时用水浇灭
实验室用高锰酸钾制取氧气，并用排水法收集时，涉及以下关键步骤：①连接仪器；②装药固定；③检查气密性；④加热；⑤熄灭酒精灯；⑥从水槽中撤出导气管。正确的顺序是
A．①②③④⑤⑥ B．①③②④⑤⑥ C．①③②④⑥⑤ D．③②①④⑥⑤
