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蒸馒头时,在发酵的面团里加入些纯碱,其作用是( ) A. 使馒头变白 B. 既除...

蒸馒头时,在发酵的面团里加入些纯碱,其作用是(    )

    A. 使馒头变白               B. 既除去生成的酸,又使馒头软而体积大

    C. 加快面团的发酵速度       D. 产生二氧化碳使馒头质量变大

 

B 【解析】略
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考点分析:
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下列应用及相应原理(用化学方程式表示)都正确的是(    )

A.用稀盐酸除铁锈    Fe2O3+6HCl=2FeCl2+3H2O  

B.用二氧化碳制碳酸饮料   CO2+H2O=H2CO3   

C.用电解水的方法测定水的组成 2H2O=2H2↑+O2

D.工业用赤铁矿炼铁   CO+Fe2O3=Fe+CO2

 

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下列装置是实验室收集二氧化碳气体的装置的是(   )

6ec8aac122bd4f6e

 

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检验二氧化碳是否已收集满的方法是(   )

A.将燃着的木条放在瓶口              B.将燃着的木条伸入瓶内

C.向瓶中加入澄清石灰水              D.用肉眼观察

 

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实验室用双氧水催化分解制氧气和用大理石与盐酸反应制二氧化碳相比较,下列说法中不正确的是(   )

A.反应都不需要加热           

B.反应原理都是分解反应

C.前者用排水法收集后者只能用排空气法收集

D.所用药品的状态完全相同

 

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用排空气法收集气体,该气体的密度(   )

A.一定比空气大                  B.一定比空气小

C.可能比空气大也可能比空气小    D.应与空气密度相近

 

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