（2011年广东，1题）下列食物富含蛋白质的是
A.番茄 B.大米 C.花生油 D.鸡蛋
（2011年甘肃兰州，２题）合理搭配饮食，是我们的健康理念。这是一份早餐搭配：牛奶、面包、黄油。这份早餐搭配中缺失的营养素是（ ）
A.油脂 B.维生素 C.糖类 D.蛋白质
（2011年湖南衡阳，31题）酸碱中和反应在工农业生产和日常生活中应用十分广泛。如下图所示是氢氧化钠与稀盐酸反应的实验示意图。
请据图回答下列问题：
⑴写出图中有标号仪器的名称：① ②
⑵A中溶液呈 色，C中溶液（氢氧化钠溶液稍过量）呈 色。
⑶该实验反应的化学方程式为 。
⑷玻璃棒在该实验中的作用是 ，其目的是 。
（2011年四川泸州，48题）请根据下面图一、图二的有关信息，按题目要求回答问题：
（1）图一是向氢氧化钠溶液中逐滴加入盐酸时溶液温度与盐酸溶液体积之间的变化关系图。图中M点的意义是 ，此时反应中氢氧化钠和氯化氢的质量比是 ，氢氧化钠和盐酸的反应是 反应（填“放热”或“吸热”）。
（2）图二是向碳酸钠溶液中逐滴加入盐酸时有关反应图像，该图像说明向碳酸钠溶液中加入盐酸时反应分两步完成。第一步，当加入盐酸的体积在0~v1ml时无气泡产生，此时发生的反应是Na2CO3＋HCl＝NaHCO3＋NaCl；第二步，当加入盐酸的体积大于v1ml后，NaHCO3与盐酸反应产生气体，反应的化学方程式为 。当所加盐酸的体积等于v2ml时，溶液中存在的溶质是 ，所加盐酸体积大于v2ml时，溶液的PH 7。
（2011年广东湛江，17题）
（1）目前，我国一些城市推广使用“乙醇汽油”作汽车燃料：
①乙醇属于 化合物（填“有机”或“无机”）。
②写出乙醇完全燃烧的化学方程式： 。
（2）将稀盐酸慢慢滴入装有氢氧化钠溶液的烧杯中，用温度计测出烧杯中溶液的温度，溶液温度随加入稀盐酸的质量而变化如图所示：
①由图知，稀盐酸与氢氧化钠溶液发生的反应是 （填“放热”或“吸热”）反应。
②从A到B过程中，烧杯中溶液的pH逐渐 。 B点表示的含义是 。
（3）小明家菜地里的蔬菜叶子发黄了，妈妈叫他去买化肥碳酸氢铵（NH4HCO3）来施用，当他到化肥商店时，碳酸氢铵刚好缺货，你建议他买 （填“尿素”或“氯化钾”），也能起到与碳酸氢铵相同的作用。
（2011年广东肇庆，18题）甲化工厂排出的废水中含有少量氢氧化钠和硫酸钠，与乙化工厂排出的废水混合后，测得溶液的pH=7，且只含有氯化钠一种溶质。请填空：
（1）乙化工厂的废水中含有的物质是（填化学式） ；
（2）写出其中1个反应的化学方程式 。
