Ⅰ、Ⅱ两小题只选做一道，如两题全做，只按Ⅰ题计分。
Ⅰ、（毎空1分，共3分）化学与我们的生活息息相关。请从氧气、二氧化碳、小苏打、氯化钠、水五种物质中选择适当的物质，用化学式填空：
（1）最常见的溶剂是 ；（2）做包子蒸馒头时使用的是 ；
（3）能产生温室效应的气体是 。
Ⅱ、(毎空1分，共3分)在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素。
（1）水果中所含的营养素主要是___________，人体所需能量的主要来源是__________。
（2）蛋白质是构成生命的基础物质。是日常膳食的重要组成部分。下列食物中富含蛋白质的是 _ (填序号)。
①鲫鱼 ②花生油 ③豆腐 ④青菜 ⑤米饭
只用一种试剂，即可一次性鉴别K2SO4、NaOH和AgNO3三种溶液，这种试剂是（ ）
A．BaCl2 B． FeCl3 C．NaCl D．H2SO4
下列关于“决定”的说法不正确的是（ ）
A.决定元素周期表中原子序数的是——核电荷数
B.决定元素化学性质的是——最外层电子数
C.决定元素相对原子质量的是——质子数和中子数
D.决定元素和原子种类的是——相对原子质量
食品卫生与身体健康密切相关，下列做法会导致食品对人体有害的是（ ）
①用加入三聚氰胺来提高奶粉的含氮量
②用福尔马林（甲醛的水溶液）浸泡海鲜产品来保鲜
③用小苏打（碳酸氢钠）发面做馒头使其松软口可
④在饲料中添加工业染色剂“苏丹红”使家鸭产下“红心鸭蛋”
A. ①③ B. ①②④ C. ②③④ D. ①②③
如图，将两支燃着的蜡烛罩上玻璃杯，可以看到高的蜡烛先熄灭，低的蜡烛后熄灭，同时还观察到茶杯内壁变黑。由此我们可以得到启发：从着火的高层房间中逃离，下列做法正确的是（ ）
A．用湿毛巾捂住口鼻，沿墙角伏低身子迅速爬向安全出口 B．成站立姿势跑出
C．直接坐电梯下来 D．打开窗户跳出
下列有关实验操作叙述正确的是（ ）
A．排水法收集氧气，观察到水中冒气泡就可收集
B．称量氢氧化钠固体时，在天平两边各放一张质量相同的纸
C．稀释浓硫酸时，将浓硫酸慢慢注入量筒中
D．蒸发食盐溶液制晶体，待蒸发皿中出现较多量固体时停止加热
