“厨房文化”和“饮食文化”博大精深，“柴米油盐酱醋茶”、 “锅碗瓢盆”中包含着许多化学知识。
(1)下列各类食物中含有丰富蛋白质的是 （填序号）。
a．鸡蛋 b．苹果 c．白菜 d．面条
（2）水果因其含有丰富的维生素而深受人们的喜爱。
①猕猴桃被称为水果中的“维C之王”。研究显示，维C可提高人体对铁元素的吸收能力，
人体缺铁会引起＿＿＿＿＿，人体缺维C会引起＿＿＿＿＿病。
②榴莲被誉为“果中之王”，切开榴莲时可闻到特殊香味，这说明＿＿＿＿＿＿＿＿。
（3）下表为某品牌燕麦片标签中的一部分。根据下列标签回答问题：
|
每100 g含有 营养成分 |
糖类 |
油脂 |
蛋白质 |
维生素C |
钙 |
钠 |
锌[ |
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7．6 g |
7．8 g |
7．4 g |
18 mg |
201 mg |
30．8 mg |
8．1 mg |
以上标签中列出的人体必需微量元素是 。
（4）下列所示的各种炊具、餐具中，主要利用有机合成材料制成的是 （填序号）。
a．水龙头 b．塑料餐具 c．铁锅 d．不锈钢勺
正确写出化学用语
(1)碱中的阴离子 ；(2) 三个氧分子 ；
(3) 写出氯化铁的化学式并标出该化合物中铁元素的化合价 。
有两瓶失去标签的氯化钙溶液和稀硫酸溶液，现要用一种试剂鉴别它们，下列试剂可行的是
A．稀盐酸 B．碳酸钠溶液 C．无色酚酞试液 D．
某化学兴趣小组进行了识别化肥的探究活动，他们对氯化铵、碳酸氢铵、硫酸钾、磷矿粉四种化肥的实验探究步骤如下：
（1）步骤一：取上述四种化肥各少量分别放入试管，观察，从外观上即可与其他化肥区别出来的是 。
（2）步骤二：在装有另外三种化肥的试管中，分别加入少量稀盐酸，有气体产生的且
是 。
（3）步骤三：再分别取少量未区别出的另外两种化肥于研钵中，各加入少量熟石灰粉末，混合、研磨，有刺激性气味气体放出的是 。因此可知，在使用该类化肥时，要避免
与 （填“酸”或“碱”）性物质混合施用，以防降低肥效。
某合作学习小组讨论辨析以下说法：①粗盐和酸雨都是混合物；②沼气和天然气都是可再生能源；③冰和干冰既是纯净物又是化合物；④不锈钢和目前流通的硬币都是合金；⑤盐酸和食醋既是化合物又是酸；⑥纯碱和烧碱都是碱。上述说法正确的是
A．①③④⑤ B．①②⑤⑥
C．③⑤⑥⑦ D．①③④
下列实验操作正确的是
A．一氧化碳还原氧化铜时,应将尾气通过澄清的石灰水后再排放
B．食盐溶液蒸发结晶时，当蒸发皿中出现较多量固体时即停止加热,不要蒸干.
C．先在天平两个托盘上各放一张相同质量的纸，再把氢氧化钠固体放在纸上称量
D．将没有反应完的药品放回原瓶中,以免浪费
