在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素。
（1）蛋白质是构成生命的基础物质，是日常膳食的重要组成部分。
①苹果 ②葡萄干 ③牛奶 ④米饭
在以上食物中，含有丰富蛋白质的是 （填写序号）。
（2）人体摄入的淀粉在酶的催化作用下与水作用最终变成葡萄糖，葡萄糖在酶的催化作用下经缓慢氧化转变成水和二氧化碳，同时放出 ，供机体活动和维持恒定体温的需要。
某研究性学习小组选择从空气中制取氮气作为研究课题，右图是他们设计的实验方案，请回答问题：
（1）除去二氧化碳和水蒸气：下图A装置发生反应的化学方程式是 ，B装置浓硫酸的作用是 。
（2）除去氧气：他们分别收集一瓶气体用右图装置C进行除去氧气的燃烧实验，其中甲同学选择用红磷，乙同学选择用木炭。你认为：选用 （填“红磷”或“木炭”）的方法不科学，原因是 。
甲、乙、丙三种物质的溶解度曲线如下图所示。据图回答：
（1）50℃时，乙物质的溶解度是 g；
（2）在不改变溶液质量的情况下，要使接近饱和的丙物质溶液变为饱和，可采取的一种措施是： ；
（3）50℃时，将等质量的甲、乙、丙三种物质的饱和溶液同时降温至10℃时，析出晶体最多的是 。
通过近一年的化学学习，你已经掌握了实验室制取气体的有关知识，请结合下列装置图回答：
（1）实验室若用装置B来制取氧气，发生反应的原理是（用化学方程式表示）：
；
（2）若用加热无水醋酸钠（固体）和碱石灰（固体）混合物的方法制取甲烷，你认为所选用的发生装置是 （填序号，下同），收集装置是 ；
近来城市垃圾对城市环境的污染越来越严重，科学工作者为此设计了许多治理方案，其中较科学的一条就是利用处理垃圾时产生的沼气资源建立发电厂，这一举措起到了双重作用，据此回答下列问题：
（1）沼气（主要成分为CH4）燃烧的化学方程式为 ；
（2）双重作用的的意义是 。
火箭的常规燃料四氧化二氮是一种腐蚀性很强的有毒气体，其化学式为 ，其中氮元素的化合价为 价。常温下四氧化二氮易变成二氧化氮，这一过程发生了 （填“物理”或“化学”）变化。
