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(5分)去年,有媒体报道面条可燃,一些市民据此担心面条中加入了不安全的添加剂。 ...

(5分)去年,有媒体报道面条可燃,一些市民据此担心面条中加入了不安全的添加剂。

⑴仅从面条可燃就判断加入了添加剂是不科学的,因为面粉含有的主要营养素淀粉本身是可以燃烧的,淀粉的化学式为(C6H10O5)n,完全燃烧的产物是___________、____________(填化学式);燃烧过程中还可闻到像头发烧焦似的刺鼻气味,是由于面粉中另一种营养素燃烧产生的,该营养素是­­­­____________。

⑵面粉不仅可以燃烧.一定条件下还会发生爆炸。2010年2月我国某大型面粉厂灌装车间发生面粉爆炸,造成重大人员伤亡。为避免类似事件,生产过程可采取的措施有________________。

A.密封门窗,隔绝氧气                   B.严禁吸烟,杜绝火源

C.轻拿轻放,减少粉尘扬起               D.提高淀粉的着火点

 

(1)H2O、(1分), CO2、(1分),  蛋白质、(1分)。    (2)BC(2分) 【解析】淀粉燃烧能生成水和二氧化碳,蛋白质燃烧时能产生烧焦羽毛的气味.为了避免发生安全事故,生产面粉的过程中应该严禁吸烟,杜绝火源,轻拿轻放,减少粉尘扬起
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考点分析:
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(5分)下图是转化汽车尾气中有害气体的微观示意图。

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(1)反应前的图示中含有         种分子;

(2)图中所示的化学方程式                    

(3)从图中你还能获取的信息是                

 

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(4分)我国的酒文化源远流长,民间常有“以酒会客”的习俗,其国酒 “茅台”更是中外闻名。请你回答下列问题:

(1) “茅台”开瓶十里香,这表明分子具有          的性质。

(2)“茅台”的主要成分之一是乙醇,其化学式为               

(3)“开车不喝酒,喝酒不开车”。今年国家对“酒驾”给予了更严厉的处罚。交警用“酒精检测仪”很快可以检测出司机的饮酒程度,其化学反应原理是:

C2H5OH+4X+6H2SO4 = 2Cr2(SO4)3 + 2CO2↑+9H2O   

化学方程式中X的化学式           

 

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(4分)请在H、O、N、Na这四种元素中选择恰当的元素,组成一种符合要求的物质,并将其化学式填写在相应的位置上。

(1)由三种元素组成的酸:     

(2)由三种元素组成的碱:     

(3)由三种元素组成的盐:     

(4)空气污染物中会造成酸雨的氧化物:     

 

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(4分)在氦气、硝酸铵、甲烷、活性炭四种物质中,属于最简单有机物的是_①__,可用来填充飞艇的是__②__,可用作化肥的是__③,可用作冰箱除味剂的是__④__(填化学式)。

 

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下列粒子结构示意图中,表示阴离子的是

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