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胡辣汤是河南人喜爱的汤类名吃之一,制作胡辣汤的主要原料有面粉、粉条、豆腐丝、胡椒...

胡辣汤是河南人喜爱的汤类名吃之一,制作胡辣汤的主要原料有面粉、粉条、豆腐丝、胡椒粉、牛(羊)肉、食盐等,上述原料中富含糖类的是_______你认为还欠缺的营养素是__________。

 

面粉(粉条)    维生素 【解析】面粉中主要含有淀粉,它属于糖类物质, 人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐;上表配料中没有涉及到的营养素是维生素
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考点分析:
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生活中处处充满了化学,化学与我们的生活息息相关。请选择适当的物质用化学式或化学方程式填空。

(1)饮料中的一种酸是__________________;

(2)少量存在于人的胃液中能帮助消化的是__________________;

(3)碳酸氢钠可以治疗胃酸(主要成分是盐酸)过多,其原因是(用化学方程式表示)_________________________________.

 

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下列是检验氢氧化钠溶液是否变质的几种方法,其中不可行的是

A.滴加盐酸        B.滴加石灰水

C.滴加酚酞溶液    D.滴加氯化钙溶液

 

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日常生活中下列做法不正确的是

A.不应该用钢丝球洗刷铝制炊具

B.食品袋里充人氮气延长食品的保质期

C.厨房中的天然气大量泄露时,立即关闭气阀,打开门窗通风

D.用食盐水除去铁钉表面的铁锈

 

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用下图所示的密闭实验装置,能够使气球先膨胀,过一段时间又恢复到原状的一组固体和液体是(    )

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A.固体:生石灰;液体:水

B.固体:硝酸铵;液体:水

C.固体:碳酸钠;液体:稀盐酸

D.固体:氯化钠;液体:水

 

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下图是甲、乙两种固体物质的溶解度曲线,下列说法正确的是(    )

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A.甲的溶解度大于乙的溶解度

B.tC时,甲、乙饱和溶液中溶质的质量分数相等

C.升高温度能使接近饱和的甲溶液变为饱和溶液

D.10C时,分别用100g水配制甲、乙的饱和溶液,所需甲的质量大于乙的质量

 

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