下列物质是食品中的营养素，其中虽不能为人体提供能量但对调节人体新陈代谢、预防疾病起重大作用的是
A．蛋白质 B．维生素 C．糖类 D．油脂
下列做法正确的是
A.用甲醛水溶液浸泡水产品以延长保鲜期 B.用肥皂水区分硬水和软水
C.服用氢氧化钠治疗胃酸过多 D.将工业用盐（如NaNO2）用于烹调
下列变化能证明分子可以再分的是
A.水蒸发 B.石蜡熔化 C.干冰升华 D.水通电分解
下列做法不正确的是
A.用熟石灰改良酸性土壤 B.用洗洁精清洗餐具上的油污
C.用食盐水检验硬水和软水 D.用氮气充入食品包装袋防腐
下列做法中错误的是
A.点燃可燃性气体之前必须验纯 B.给玻璃仪器加热时都要垫石棉网
C.做实验的废液倒入指定容器内 D.在实验药品贮藏室门口写上“严禁烟火”
温度升高时，温度计内的水银（汞）柱会上升，从微观角度分析，其原因是
A.汞原子自身的体积变大 B.汞原子的数目增多
C.汞原子之间的间隔增大 D.汞原子由静止变为运动
