(6分)水和以水为溶剂制成的溶液,与人们的生活有着密切的关系。
(1)生理盐水中的溶剂是 。
(2)市售的一种罐装饮料,在饮料罐的夹层中分别装入一种固体物质和水,饮用前摇动饮料罐使它们混合,饮料温度就会降低,这种固体物质可能是 (填字母)。
A.烧碱 B.食盐 C.硝酸铵 D.生石灰
(3)下图为a、b两种固体物质的溶解度曲线,请依据曲线图回答问题:
①在t3℃时,50g水中最多能够溶解a物质的质量是 ;
②在 ℃时,a物质的饱和溶液和b物质的饱和溶液中,溶质的质量分数相等。
③把100g质量分数为20%的a溶液从t3℃降温到t2℃,此时a溶液的质量分数是 。
(4)现有一瓶浓硫酸,标签如图所示。欲将该瓶浓硫酸完全稀释成20%的稀硫酸,需要水的质量是 g。
(7分)厨房中的化学知识真不少。
(1)经常吃些粗粮有助于人体健康。下表是玉米中的主要营养成分:
成分 |
蛋白质 |
油脂 |
糖类 |
水、维生素和无机盐等 |
质量分数 |
约10% |
约5% |
约80% |
约5% |
玉米中,能为人体提供能量的有油脂、蛋白质和 。营养均衡很重要,幼儿及青少年摄入钙不足,可能会引起 (填序号,下同)。
a.佝偻病及发育不良 b.贫血 c.夜盲症 d.甲状腺肿大
(2)某些食物的近似pH如下。
柠檬汁:2.4、苹果:3.1、泡菜:3.4、葡萄:4.2、番茄:4.4、牛奶:6.5、玉米粥:7.8。
胃酸过多时应少食泡菜的说法 (填“正确”或“不正确”)。
(3)天然气是主要的家用燃气。天然气的主要成分是 。如家里的天然气泄漏应采取的应急措施是 。
(4)了解厨房中一些常见物质的性质和用途。
① 山药的黏液中含有一种碱性的物质—皂角素,皮肤沾上它会奇痒难忍。你认为可涂抹下列物质中的 来止痒。
a.食醋 b.石灰水 c.肥皂水 d.柠檬汁
② 下列物品中,由有机合成材料制成的是 。
a.合成橡胶手套 b.塑料保鲜膜 c.棉布围裙 d.不锈钢炊具
将一定质量的高锰酸钾放在试管内加热一段时间后,测得反应后生成氧气的质量小于原高锰酸钾质量的10%,则反应后的固体物质与原高锰酸钾的质量比可能是
A.71︰75 B.71︰79 C. 80︰79 D. 81︰79
20℃时,把少量生石灰放入盛有饱和石灰水的烧杯中。下列关于烧杯中溶液的叙述错误的是
A.溶剂的质量一定减小 B.溶质的质量一定减小
C.溶液一定变浑浊 D.溶质的质量分数一定减小
有以下说法:①烧碱暴露在空气中质量会增加;②浓硫酸暴露在空气中溶质的质量分数会增大;③石灰水暴露在空气中溶液的质量会增加;④浓盐酸暴露在空气中溶质的质量分数会减小;⑤久置空气中的生石灰质量会增加。其中正确的是
A.①⑤ B.①②④ C.①④⑤ D.①③④⑤
饮料中的果味大多来自酯类。丁酸乙酯(C6H12O2)是无色具有菠萝香味的液体,常用作食品、饮料的调香剂。下列叙述中,正确的是
A. 丁酸乙酯是一种有机物
B. 丁酸乙酯中碳元素的质量分数为30%
C. 丁酸乙酯中碳、氢、氧元素的质量比为6:12:2
D. 一个丁酸乙酯分子中,碳、氢、氧原子的个数比为18:3:8