满分5 > 初中化学试题 >

(7分)随着人们生活水平的提高,人们对于食品不但要求营养,更要求健康。市场上出现...

(7分)随着人们生活水平的提高,人们对于食品不但要求营养,更要求健康。市场上出现了一些不添加防腐剂的绿色食品,这种食品中有一个单独包装的保鲜剂,不会危害食品安全。某同学找来一种在空气中放置一段时间的食品保鲜剂,对它进行探究。

6ec8aac122bd4f6e

【查找资料】

(1)食物腐败是因为微生物在食物上生长。如右图所示,微生物只要得到养分,再加上充足的氧气和水,在适当的条件下就会迅速生长。因此,只要缺少一种条件,就可以防止食物腐败。

(2)常见的具有吸水性的物质有以下几种:

①浓硫酸    ②生石灰    ③氢氧化钠固体    ④铁粉  ⑤硅胶(化学式SiO2。nH2O,无色透明粒状固体,无毒无害)

【活动与探究】

(3)初步探究:你认为①~⑤的物质中,不适合做食品干燥剂的是    ,理由是   

(4)实验探究:

实验

操作

主要现象

结论与解释

实验1

初步判断

打开这种保鲜剂的包装袋,取少量样品于试管中,进行观察。

该样品为黑色

固体

该保鲜剂一定不是

            

实验2

对该保鲜剂的有效性进行探究

 

 
向实验1的试管中加入过量的稀盐酸,振荡。

有气泡产生,溶液逐渐变成浅绿色。

该保鲜剂:

           

实验3

对该保鲜剂的成分进行探究

6ec8aac122bd4f6e

澄清石灰水变浑浊。

该保鲜剂中一定含有的物质是    

【活动反思】

(5)实验2充分反应后试管中所得溶液中的溶质可能是       。(友情提示:在溶液中可发生Fe+2FeCl3=3FeCl2反应)。

(6)请根据食物腐败的条件分析,我们除可以使用这些保鲜剂外,还可以采用的保鲜方法是               。(写出一种即可)

 

(3)初步探究: ①③   浓硫酸、氢氧化钠固体都具有腐蚀性。 (4)实验探究: 实验 操作 主要现象 结论与解释 该保鲜剂一定不是:② ⑤  该保鲜剂: 有效   。 该保鲜剂中一定含有的物质是Fe和Fe2O3。 【活动反思】 (5)HCl  FeCl2  或 HCl  FeCl2  FeCl3  (6)抽成真空或填充保护气。(写出一种即可) 【解析】【活动与探究】 (3)初步探究:因为浓硫酸和氢氧化钠固体具有强烈的腐蚀性,不能用作食品干燥剂.故填:浓硫酸和氢氧化钠固体;因为这两种物质均有强烈的腐蚀性. 实验 操作 主要现象 结论与解释  实验1  该保鲜剂一定不是铁粉和硅胶.因为铁粉是黑色的,硅胶是无色的.故填:该保鲜剂一定不是铁粉和硅胶.  实验2  该物质溶于水放热,并且产生白色浑浊液体,说明该保鲜剂没有变质.故填:该保鲜剂仍有效, CaO+H2O=Ca(OH)2.  实验3  通过实验1、2、3的探究可知,该保鲜剂中一定含有氧化钙和碳酸钙,不能确定是否含有的物质是氢氧化钙.故填:氧化钙和碳酸钙;氢氧化钙 【活动反思】 (5)因为既使没有Ca(OH)2,CaO与酚酞溶液中含有的水发生反应也会生成Ca(OH)2而使酚酞变红.故填:不合理,因为既使没有Ca(OH)2,CaO与酚酞溶液中含有的水发生反应也会生成Ca(OH)2而使酚酞变红. (6)可以采用的保鲜方法有:抽真空(或在食品袋中充氮气、二氧化碳等).故填:抽真空(或在食品袋中充氮气、二氧化碳等).
复制答案
考点分析:
相关试题推荐

(7分)某实验小组将制作皮蛋的原料生石灰、纯碱和食盐放入足量水中,充分反应后过滤,得到澄清溶液和滤渣:

(1)上述过程中发生反应的化学方程式为                              

(2)我的推测是:该溶液中一定存在的溶质是                                。

(3)为进一步确定该溶液所有可能的组成,同学们设计了如图所示的实验装置进行验证。

6ec8aac122bd4f6e

 

①甲装置中发生反应的化学方程式为                             

②关闭止水夹b,打开止水夹a,若观察到乙装置出现浑浊现象,则滤液中的溶质有         。

③关闭止水夹a,打开止水夹b的实验目的是              ,若看到                    的实验现象,可得出有此物质的结论。

④若溶液中只含我推测中的溶质,同时打开a和b时,看到的现象和结论是              

 

查看答案

(5分)请根据下图所示实验装置回答问题:

6ec8aac122bd4f6e

(1)图中标号①的名称是           

(2)A装置可用于制取氧气,反应的化学方程式为                           ,该方法制取氧气的主要实验步骤有:①加热;②向试管中装药品并固定;③检查装置气密性;④用排水法收集氧气;⑤停止加热;⑥将导管从水槽中取出。正确的实验操作顺序是            。(填序号〕 

(3)B装置可用于实验室制取并收集二氧化碳,反应的化学方程式为:               

(4)C实验用于探究燃烧的条件,是通过               的实验现象,得出可燃物燃烧需要与氧气接触的结论。

 

查看答案

(6分)现有一包固体粉末,可能由CaCO3、CaO、Na2CO3中的一种或几种组成。为确定其组成,进行了如下图所示的实验。

6ec8aac122bd4f6e

请回答:

(1)操作2的名称是         

(2)根据实验可以确定白色沉淀是        ;操作3完成后的溶液中一定含有的溶质是             

(3)原固体粉末中一定含有                ,它的可能组成有哪几组

                                   (组之间用“;”隔开)。

(4)小明各取CaCO3、CaO、Na2CO3粉末倒入试管,重复以上实验,却与以上现象不完全相同,他的操作没有失误之处,请指出现象不同之处及原因               

 

查看答案

(5分) 金属在日常生活中随处可见,研究金属的性质可以更好地利用金属。

(1)某兴趣小组的同学学习了金属的性质后,在实验室找到的一种银白色金属R做如下探究:

①将金属R投入稀盐酸中,金属表面有气泡冒出。则该金属R在金属活动性顺序表中排在氢的       (选填“前面”或“后面”)。

②将金属R投入到FeSO4溶液中,金属R表面有黑色物质析出。根据上述信息,判断金属Fe、R、Cu活动性由强到弱的顺序是         

(2)工业生产中常用10%的稀盐酸来除铁制品表面的铁锈,写出盐酸除铁锈反应的化学方程式               

(3)将一定量铁粉加入到硫酸锌、硫酸铜的混合液中,充分反应后过滤。滤液中的溶质一定有     

(4)取一定量镁、锌、铁三种金属,分别加入溶质质量分数相等的稀盐酸,充分反应后,生成氢气的质量相等。下列做法与此结果相符的是       (填序号)。

A.相同质量的三种金属与足量的稀盐酸反应

B.2.4 g镁、6.5 g锌、5.6 g铁与足量的稀盐酸反应

C.向足量的镁、锌、铁中加入稀盐酸的质量比为2︰3︰2

D.足量的三种金属与等量的稀盐酸反应

 

查看答案

(6分)物质A是一种重要的化工原料,主要由石油炼制得到。在一定条件下,A和B能发生化学反应生成C和D,下图是该反应的微观示意图,其中不同的“球”代表不同的原子。请回答下列问题:

6ec8aac122bd4f6e

(1)1个C分子中含         个原子。

(2)D物质的化学式为         ,D物质由      构成。

(3)4种物质中,属于单质的是        (填图中字母)。

(4)下列说法正确的是_       

A.反应前后,分子种类没有发生变化

B.反应前后,原子的种类、数目不变

C.A物质中一定含碳、氢元素,可能含氧元素

D.该反应的基本类型为置换反应

(5)若把一定质量的纯净物A和24 g的纯净物B在—定条件下发生如上反应,当B物质完全反应时,可生成22g C物质和9g D物质。则:若A的相对分子质量为28,请写出该反应的化学方程式        。 

 

查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.