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(9分)南南同学跟妈妈学烧紫甘蓝(紫卷心菜),用油炒后加入食醋,发现紫色的叶片立...

(9分)南南同学跟妈妈学烧紫甘蓝(紫卷心菜),用油炒后加入食醋,发现紫色的叶片立即变红,激发了他的探究欲望。

[提出问题]紫甘蓝的汁液能作酸碱指示剂吗?

[进行实验]取紫甘蓝叶片少许在研钵中捣烂,用少量水浸泡,滤出蓝紫色的汁液。将汁液分别滴人下列液体中,观察其显示的颜色并记录。

液体名称

白醋

蒸馏水

食盐溶液

肥皂水

纯碱溶液

紫甘蓝汁液显示的颜色

红色

蓝紫色

蓝紫色

蓝色

绿色

[得出结论门紫甘蓝的汁液              (选填“能”或“不能”)作酸碱指示剂。

[质疑并求证]紫甘蓝的汁液在均为碱性的肥皂水和纯碱溶液中,为何显示不同颜色?

用pH试纸测得上述肥皂水和纯碱溶液的PH分别为9和u,则肥皂水的碱性比纯碱溶液的碱性(选填“强”或“弱”)            

查阅资料

pH

7~9

10~11

12~14

紫甘蓝汁液显示的颜色

蓝色

绿色

黄色

 

 

 

[得出结论2]紫甘蓝的汁液在不同pH范围内显示的颜色不同,利用紫甘蓝的汁液还可以区分液体碱性的                

[拓展应用]柠檬酸是制汽水的原料之一,为探究其固体是否显酸性,南南同学联想到教材上二氧化碳相关实验的设计,准备了三朵用紫甘蓝的汁液染成蓝紫色的干燥小花。

取干燥的花①和喷上水的花②,分别放人盛满二氧化碳的两个集气瓶中,发现花①不变色,花②变成了           色。在干燥的花③上直接撤少量柠檬酸固体,花不变色,说明了              ;再向该花喷水,蓝紫色的花上出现了红色。

[反思]上述花的变色均与水有关,水的作用分别是:

花②中                                                  ;

花③中                                                 

 

能,弱,强弱,红,柠檬酸固体不能使紫甘蓝汁变色, 水与二氧化碳反映,形成酸的溶液 【解析】利用表中提供的信息可知,紫甘蓝汁遇酸碱及中性溶液会出现不同的颜色可作指示剂,也就是利用颜色的变化可判断溶液的酸碱性.
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考点分析:
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(8 分)图14 是稀释浓硫酸实验的示意图。

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( 1 )写出图14 中a 、b 两种仪器的名称:                  

( 2 ) b 容器所盛的试剂是             (填“水”或“浓硫酸,' )。

( 3 )稀释时,若两种试剂添加顺序颠倒,将会发生                    

【 联系与拓展】 据媒体报道,2007 年5 月有一村民在家里误将装在酒瓶中的稀硫酸当成白酒喝下,造成食道和胃严重损伤,这是因为稀硫酸具有_____________________。

这一事件警示我们,家中存放或使用药物时应注意___________________

_                                                           . 

 

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(5分)测定pH值最简单的方法是使用             ,测定时,用           蘸取待测溶液,滴在        上,然后再与             对照,便可测出溶液的pH值。若用此法测得土壤的pH值小于5,可以施用适量的               来改良土壤。

 

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(5分) 2008年“中国水周”活动的宣传主题为“发展水利,改善民生”。

(1)①水           (填“属于”或“不属于”)六大类营养素之一。

②保持水的化学性质的最小粒子是         

(2)右图是活性炭净水器示意图,其中活性炭的作用是:不仅可以           的物质,还可以           的杂质。

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(10分)2008年5月8日,北京奥运会火炬、火种被送上海拔8848.43米的珠峰峰顶。象征着光明、和平、友谊、进步、和谐的奥林匹克圣火首次在地球之巅燃起,照亮了每个人的心灵之巅。而“奥运火  航天芯”再次奏响了“科技奥运”的主题。

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①悉尼奥运会曾使用丁烷(C4H10)作为火炬的燃料,请写出丁烷完全燃烧的化学方程式:                                

② “高原火种灯”使用的是航空煤油,它主要通过石油分馏获得,分馏属于                  变化(填“化学”或“物理”);

③珠峰火种灯选用了固体碳作燃料,并且完全采用了传统蜂窝煤煤炉的设计,即将固体碳做成碳柱,一节一节填充在容器内进行燃烧,这种设计的优点是                         

(3)“祥云”火炬的核心设计是“双火焰”燃烧系统,即使当外部火焰意外熄灭时,内部火焰仍能使其迅速再次燃烧,此过程中,内部火焰的作用是            

 

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