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淀粉酶可以将人体不能直接吸收的淀粉转变成易吸收的小分子物质。下图是淀粉酶对淀粉作...

淀粉酶可以将人体不能直接吸收的淀粉转变成易吸收的小分子物质。下图是淀粉酶对淀粉作用过程的示意图。对该过程的表述错误的是

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A、酶起催化作用                    B、是物理变化      

C、是化学变化                      D、酶的化学性质没有改变

 

B 【解析】A、淀粉酶是催化剂,故正确, B、淀粉在淀粉酶的作用下转化为了其他的物质,所以是化学变化,故错误, C、淀粉是大分子,淀粉酶使淀粉转化为了人体能够吸收的小分子,所以是化学变化,故正确, D、淀粉酶是催化剂,催化剂在化学反应前后的化学性质及质量均不变,故正确. 故选B
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考点分析:
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