Question

（8分）（2012•茂名）生活处处有化学，回答下列问题：

（1）儿童缺钙时会得佝偻病，这里的“钙”是指钙　_________　（填“元素”或“离子”）．

（2）食用蔬菜，能为人体补充　_________　（天“油脂”或“维生素”）．

（3）用稀氨水涂抹在被蚊虫叮咬处（分泌出蚁酸）可减轻痛痒，这是　_________　反应（填反应类型）在生活中的应用．

（4）炒菜时，若油锅着火，可用锅盖灭火，该灭火原理是隔绝　_________　．

Answer

（1）元素；  （2）维生素；  （3）中和；  （4）氧气．

【解析】（1）钙元素是对所有钙原子的总称，是组成物质的成分，因此这里的“钙”是指钙元素；

（2）新鲜的水果蔬菜能够提供丰富的维生素，故食用蔬菜，能为人体补充维生素；

（3）稀氨水显碱性，蚁酸显酸性，故利用的是酸碱中和反应的原理；

（4）油锅着火，用锅盖盖灭，能够使油与氧气隔绝而熄灭，故灭火原理是：隔绝氧气．