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人体缺乏维生素C(简写“VC”)就会患坏血病,哥伦布探险时的许多船员就因此而死亡...

人体缺乏维生素C(简写“VC”)就会患坏血病,哥伦布探险时的许多船员就因此而死亡。下图所示为某种“维生素C”说明书的一部分。请你回答:

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⑴ 若正常成人每天对“VC”的最低需要量为60mg。

①当“VC”完全来自右图的“维生素C”,则每天至少服用 __次;

②当“VC”完全来自某种新鲜蔬菜(每1000g这种蔬菜含“VC”120mg),则每天至少应食用这种蔬菜             g。

⑵ 取2片“维生素C”溶于水,滴入紫色石蕊溶液变红色,说 明“VC”的溶液显     性;加热该溶液至沸腾,红色消失,表明“VC”受热时易被破坏,那么在烹调新鲜蔬菜时要减少“VC”的损失,应采取的措施之一是                                     

 

⑴①  3   ②500  ⑵  酸    凉拌生食、或少加食醋、或不要高温爆炒、或不要煮过长时间(凡合理答案均给分) 【解析】⑴①60mg÷(100mg×10%×2)=3(次);②60mg÷120mg×1000g=500g; ⑵因为紫色石蕊试液遇酸变红色,遇碱变蓝色,“Vc”溶液遇紫色石蕊试液变红色,说明“Vc”的溶液显酸性;因为“VC”受热时易被破坏,所以在烹调新鲜蔬菜时要减少“VC”的损失,就要凉拌生食、或少加食醋、或不要高温爆炒、或不要煮过长时间等
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考点分析:
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下图甲是两种元素在元素周期表中的信息图,图乙是氟原子的原子结构示意图。

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甲                                 乙

⑴ 图甲方框的横线上填的是        ;图乙方框横线上的数字是       

⑵ 用化学符号和数字表示:3个氟原子          ;钠离子         

⑶ 钠元素属于          (填“金属”或“非金属”)元素;图甲所示两种元素形成化物的化学式为          ,其中Na元素的质量分数为          。(精确到0.1%)

 

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KCl是一种常用的钾肥,其溶解度如下表。下列说法正确的是(      )

温度/℃

0

20

  40

60

溶解度/g

27. 6

34.0

40.0

45.5

A.KCI饱和溶液中不能再溶解其他物质

B.20℃时,100 g KCl饱和溶液中含KCI 34.0 g

C.40℃时,KCl饱和溶液的质量分数为40.0%

D.60℃的KCl饱和溶液降温至20℃,有晶体析出

 

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实验兴趣小组的同学测定一些食物的pH如下表:

食物

牛奶

葡萄

鸡蛋清

苹果

玉米

pH

6

4

8

3

8

根据表中数据判断下列说法正确的是 (    )

A.牛奶和鸡蛋清都显碱性              B.胃酸过多的病人适宜多吃苹果

C.葡萄汁比苹果汁酸性强              D.葡萄汁能使紫色石蕊试液变红

 

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某同学在家中找到一种白色粉末,到学校实验室进行实验,实验过程与现象如下:

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对此粉末成分判断正确的是(     )

A.该粉末可能是碳酸钙               B.该粉末可能是碳酸钠或碳酸氢钠

C.该粉末一定是一种碱               D.该粉末中含有熟石灰

 

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家庭电路中用做保险丝的金属或合金,除了具有导电性外,还一定具有的性质是

A、熔点较低    B、密度较小    C、硬度较小     D、美丽、有光泽

 

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