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醋酸、柠檬酸等是食品加工中常用的酸,它们在水中都能电离生成 A、OH- B、H+...

醋酸、柠檬酸等是食品加工中常用的酸,它们在水中都能电离生成

A、OH-                   B、H+                       C、Cl-                     D、SO42-

 

B 【解析】A、因醋酸、柠檬酸等是食品加工中常用的酸,根据酸的概念,都会在水中解离出H+,故A正确. B、不会在水中解离出H+,碱可以在水中产生OH-,故B错误. C、醋酸、柠檬酸不会在水中解离出Cl-,故C错误. D、醋酸、柠檬酸不会在水中解离出SO42-,故D错误.
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考点分析:
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A、先用少量水湿润试纸,后滴上被测液,显色后,与标准比色卡比较

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