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近段时间,我国某些地区猪肉价格上涨幅度较大,因而有些不法分子常出售不新鲜的猪肉来...

近段时间,我国某些地区猪肉价格上涨幅度较大,因而有些不法分子常出售不新鲜的猪肉来坑害消费者。猪肉的新鲜度可以通过测试pH来判断。有资料显示,pH与猪肉的新鲜度的关系为:

名称

新鲜肉

次鲜肉

变质肉

pH

5.8~6.2

6.3~6.6

>6.7

猪肉在变质过程中酸性强弱的变化为(  )

A.逐渐变强    B.无法确定  C.保持不变     D.逐渐变弱

 

D 【解析】猪肉在变质过程中,pH逐渐增大,酸性减弱.故选D.
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考点分析:
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下列实验设计与对应的实验目的表述不一致的是(  )

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A.比较火焰各层温度                B.检验氢气的纯度

C.验证CO2的密度比空气大          D.探究空气的组成成分

 

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物质的分类非常重要。下列按酸、碱、盐的顺序排列的一组是(  )

A.H2SO4、Na2CO3、NaCl         B.Ca(OH)2、HCl、Na2SO4

C.NaOH、H2CO3、NaCl          D.H2SO4、NaOH、Na2CO3

 

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在我们的日常生活中涉及许多变化。下列变化中不包含化学变化的是(  )

A.用石灰浆涂抹墙壁后,墙壁表面有水珠

B.在口中咀嚼米饭或馒头时感到有甜味

C.用干冰做制冷剂进行人工降雨

D.绿色植物的光合作用

 

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(8分)将25克石灰石 (杂质不溶于水,也不与酸反应)放入烧杯中,恰好与100克稀盐酸完全反应,生成8.8克二氧化碳。试计算:(1)原样品中碳酸钙的质量分数;(2)原稀盐酸中溶质的质量分数。

 

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(6分)镁是叶绿素中唯一的金属元素。植物缺镁时,通常的症状表现为叶片失绿,严重时整片叶干枯。给农作物施加MgSO4和NH4MgPO4(磷酸镁铵)等镁肥,可以促进光合作用,提高抗病能力。

(1)NH4MgPO4中含有________种元素,其相对分子质量是________________。

(2)NH4MgPO4中Mg元素的质量分数是________________(精确到0.1%)。

(3)现要配制溶质量分数为2%的MgSO4溶液500kg进行喷施,需25% MgSO4溶液的质量是___________kg

 

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