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(6分)食品添加剂有改善食品品质,延长食品保存期,增加食品营养成分等功效,可以防...

(6分)食品添加剂有改善食品品质,延长食品保存期,增加食品营养成分等功效,可以防止食品腐败变质,满足不同消费群体对食物色、香、味的追求。蔗糖的化学式为C12H22O11,是食品中常用的甜品剂.请回答下列问题:

(1)蔗糖中含有       种元素,其相对分子质量为       ,碳原子和氧原子个数比为      

(2)要配制15%的蔗糖溶液80g,需要蔗糖的质量为            g

(3)要把(2)配得的溶液稀释为5%,需要添加水的质量为            g

 

(1)  3 种元素,其相对分子质量为 342  , 碳原子和氧原子个数比为  12:11   (2)质量为   12g;(3)质量为 160  g 【解析】:(1)由蔗糖的化学式为C12H22O11可知,蔗糖是由碳、氢、氧三种元素组成的;其相对分子质量为为12×12+1×11+16×11=342;其一个分子中含有12个碳原子、11个氧原子,故碳原子和氧原子个数比为12:11. (2)配制15%的蔗糖溶液80g,需要蔗糖的质量为80g×15%=12g. (3)设需要添加水的质量为x,根据溶液稀释前后,溶质的质量不变,则(80g+x)×5%=12g,x=160g.  
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考点分析:
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(10分)近几年我国某些城市酸雨污染较严重,主要是因为大量燃烧含硫量高的煤而形成的.

【提出问题】如何证明                                   

【查阅资料】

(1)“二氧化硫能使高锰酸钾溶液褪色(由紫红色变为无色),该反应的化学方程式为:5SO2+2KMnO4+2H2O=K2SO4+2MnSO4+2H2SO4”.

(2)“二氧化硫和二氧化碳一样,能和澄清石灰水发生反应生成难溶于水的亚硫酸钙(CaSO3),也能使澄清石灰水变浑浊.”请写出二氧化硫使澄清石灰水变浑浊的化学方程式:             

根据上述资料,甲同学、乙同学和丙同学分别设计实验方案进行探究.

【实验探究】

(3)甲同学:

“实验操作”:甲同学进行了如下图所示A、B两步实验:

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“实验现象”:A                 ,B                   

“得出结论”:煤燃烧生成二氧化硫和二氧化碳,证明煤中含有碳元素和硫元素.

(4)乙同学认为甲同学的实验方案不合理,其理由是:                          

(5)丙同学:进行了如下图所示实验(部分装置在图中略去):

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【探究与结论】(6)上图C装置的作用是                                     

(7)丙同学的实验中若已证明煤中含有碳元素和硫元素的现象是:丙同学应看到的实验现象是                                                                   

 

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(13分)现有下列仪器或装置,请回答下列问题:

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浓硫酸

 
(1)仪器①的名称             ;加热高锰酸钾制取氧气应选发生装置              ,化学方程式为                     

(2)草酸(H2C2O4)固体在浓硫酸作用下发生反应:H2C2O4  ═  CO2↑+CO↑+H2O,若用该反应来制取CO,发生装置应选      (填字母);

除去其中的CO2可选仪器AC,C中装入的试剂最好是       (填小写字母):

a.烧碱溶液b.浓硫酸c.澄清石灰水.

(3)点然CO前应进行的操作是                         ;若用CO还原氧化铜粉末,应选装置         (填字母),其化学方程式为                            

(4)右图为某种“微型”实验装置。如果G处装稀盐酸,H处放少量铁屑,则加热处的现象为           ;“微型塑料滴管”G当于上图实验装置中的            (填字母);用微型仪器进行实验,除试剂用量极少以外,还可能具有的优点是              (写一点).

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(9分)A~F都是初中化学中常见的物质,已知A为大理石的主要成分,D是常见的溶剂,它们的转化关系如图所示。请回答:

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(1)根据上图推断,A是       ,B是      ,C是      ,D是      

E是        ,F是      (填写化学式)。

(2)写出反应①的化学方程式                              

(3)在上面转化关系中,没有涉及的基本反应类型是:         

 

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(6分)右图是A、B两种固体物质的溶解度曲线图。回答下列问题:

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 (1)        的溶解度受温度的影响变化较大(填“A”或“B”)

(2) 20℃时,A物质的溶解度是     g,其饱和溶液中溶质与溶剂的质量比是      

(3)20℃时,B物质的饱和溶液中,溶质的质量分数是      

(4) 温度        时,A的溶解度大于B的溶解度;

(5) 当大量A物质中混有少量B物质时,可采用         法提纯A。

 

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(4分)食品公司通常在“XX雪饼”的包装袋内放入一小包干燥剂,上面的部分文字如图如示。请仔细阅读,回答下列问题:

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(1)这包干燥剂吸收水分的反应的化学方程式是                                。

(2)“请勿食用”是因为干燥剂吸水后具有      性。

(3)如果误食入口,应该           冲洗。

 

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