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(5分)请认真阅读下面材料,回答下面问题: 材料一:2008年9月,中国爆发三鹿...

(5分)请认真阅读下面材料,回答下面问题:

材料一:2008年9月,中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件,导致食用受污染奶粉的婴儿产生肾结石病症,其原因也是牛奶中含有三聚氰胺。

材料二:在奶制品行业中,通常利用氮元素来衡量蛋白质的含量(合格奶粉的氮含量在2.8﹪左右,蛋白质平均含氮量在16﹪)

材料三:三聚氰胺的性状为纯白色单斜棱晶体,化学符号为(C3N6H6),无味,常压熔点为354℃(分解),升华温度为300℃。溶于热水,微溶于冷水,极微溶于热乙醇,不溶于苯、醚和四氯化碳等物质。低毒性,在常温情况下化学性质稳定,但在高温下可能会分解放出氰化物(有毒)。

(1)请你写出组成三聚氰胺元素的名称             ,三聚氰胺也被人称之为“蛋白精”,价格便宜。牛奶和奶粉添加三聚氰胺,主要是因为能冒充蛋白质。试解释三聚氰胺能冒充蛋白质的原因。

                                 

(2)为安全起见,一般采用三聚氰胺所制造的食品都会标明“不可放入微波炉使用”。试解释原因                                  。

(3)请你写出关于三聚氰胺的一条化学性质                                    

(4)“食品安全无小事”由“三鹿奶粉婴幼儿受污染事件”,你对避免此类事件有何建议(回答一点即可)                                           

 

(1)碳元素、氮元素、氢元素;因为三聚氰胺中含有氮元素 (2)高温三聚氰胺会分解;并且放出有毒的氰化物 (3)低毒性、一般情况下化学性质稳定,高温下可能会分解放出氰化物 (4)合理即可给分 【解析】(1)根据三聚氰胺的化学符号(C3N6H6),可知组成三聚氰胺元素的名称:碳元素、氮元素、氢元素;三聚氰胺C3N6H6,相对分子质量=12×3+14×6+1×6=126;其中氮元素的质量分数=66.7%;由于在检测中使用氮元素含量来衡量牛奶和奶粉中蛋白质的含量,使用三聚氰胺代替蛋白质并不能被监测出来; (2)因为微波炉使用时能产生很高的温度,高温下三聚氰胺可能会分解放出有毒的氰化物 (3)根据题目的描述,化学性质可归纳为:低毒性、一般情况下化学性质稳定,高温下可能会分解放出氰化物 (4)可改变食品检测中的检测方法,使不符合要求的物质能被及时检测出来.
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考点分析:
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(6分)过滤是一种净水的方法,利用过滤的方法,可将不溶于水的固体杂质与水分离开来。如右图是过滤操作示意图,请指出错误,并加以改正。

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1、                                          

2、                                          

3、                                          

生活中我们常常会接触到食盐水、蔗糖水、井水(硬水),它们都是无色透明的,请你利用生活中的方法设计实验将它们一一鉴别开。(写出实验步骤、现象、结论)

实验步骤:                                                                    

现象:                                                                            结论:                                                                        

 

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(10分)某同学对氧气的实验室制法作了以下探究,请根据下图回答下列问题:

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(1)写出标有序号的仪器的名称

a                b                c              

(2)若加热氯酸钾和二氧化锰混合物制取氧气,则发生装置选        ,若用此装置加热高锰酸钾制氧气应做怎样改动:                     ,收集装置选       。将导管口伸入水槽里,开始收集氧气的适宜时刻是                 ,停止加热时先把导气管移出水面,然后再熄灭酒精灯其原因是                 

(3)已知颗粒状的锌和稀硫酸在常温下反应即可制得氢气,可为其选择的发生装置是        ,收集装置是       。(已知氢气是一种密度最小的气体,难溶于水)

 

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(4分)将一种无色液体A装入试管,用带火星的木条检验,无现象,而向其中加入少量的黑色粉末B后,迅速产生气泡,生成的气体C能使带火星的木条复燃,使金属E红热并深入盛有气体C,瓶底有液体D的集气瓶中,现象:火星四射,生成黑色固体F。

写出各种物质的化学符号A         C         F      

 

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(7分)

元素名称

(1)上表元素中,在地壳内含量最多的金属元素符号是        ; 在人体内含量最多的元素符号是       

(2)用元素符号表示两个硫原子        ;请写出氢(H)的元素符号含义                       

(3)下图表示气体分子示意模型,其中属于化合物的是      (填序号),属于混合物的是     (填序号)。选用上表格面中元素,表示A图中的分子,其化学符号可能为    

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(3分)请用分子的角度解释下列现象

(1)液态水变成冰化学性没有变,为什么?                                

(2)为什么温度计中的水银液面会随着温度升高而膨胀?                         

(3)向一杯水中滴入红墨水,为什么整杯水都会变红?                              

 

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