家庭厨房里发生的下列变化中,属于物理变化的是
A.面包发霉 B.榨取果汁 C.油脂变质 D.菜刀生锈
(5分)请认真阅读下面材料,回答下面问题:
材料一:2008年9月,中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件,导致食用受污染奶粉的婴儿产生肾结石病症,其原因也是牛奶中含有三聚氰胺。
材料二:在奶制品行业中,通常利用氮元素来衡量蛋白质的含量(合格奶粉的氮含量在2.8﹪左右,蛋白质平均含氮量在16﹪)
材料三:三聚氰胺的性状为纯白色单斜棱晶体,化学符号为(C3N6H6),无味,常压熔点为354℃(分解),升华温度为300℃。溶于热水,微溶于冷水,极微溶于热乙醇,不溶于苯、醚和四氯化碳等物质。低毒性,在常温情况下化学性质稳定,但在高温下可能会分解放出氰化物(有毒)。
(1)请你写出组成三聚氰胺元素的名称 ,三聚氰胺也被人称之为“蛋白精”,价格便宜。牛奶和奶粉添加三聚氰胺,主要是因为能冒充蛋白质。试解释三聚氰胺能冒充蛋白质的原因。
。
(2)为安全起见,一般采用三聚氰胺所制造的食品都会标明“不可放入微波炉使用”。试解释原因 。
(3)请你写出关于三聚氰胺的一条化学性质 。
(4)“食品安全无小事”由“三鹿奶粉婴幼儿受污染事件”,你对避免此类事件有何建议(回答一点即可) 。
(6分)过滤是一种净水的方法,利用过滤的方法,可将不溶于水的固体杂质与水分离开来。如右图是过滤操作示意图,请指出错误,并加以改正。
1、
2、
3、
生活中我们常常会接触到食盐水、蔗糖水、井水(硬水),它们都是无色透明的,请你利用生活中的方法设计实验将它们一一鉴别开。(写出实验步骤、现象、结论)
实验步骤:
现象: 结论:
(10分)某同学对氧气的实验室制法作了以下探究,请根据下图回答下列问题:
(1)写出标有序号的仪器的名称
a b c
(2)若加热氯酸钾和二氧化锰混合物制取氧气,则发生装置选 ,若用此装置加热高锰酸钾制氧气应做怎样改动: ,收集装置选 。将导管口伸入水槽里,开始收集氧气的适宜时刻是 ,停止加热时先把导气管移出水面,然后再熄灭酒精灯其原因是 。
(3)已知颗粒状的锌和稀硫酸在常温下反应即可制得氢气,可为其选择的发生装置是 ,收集装置是 。(已知氢气是一种密度最小的气体,难溶于水)
(4分)将一种无色液体A装入试管,用带火星的木条检验,无现象,而向其中加入少量的黑色粉末B后,迅速产生气泡,生成的气体C能使带火星的木条复燃,使金属E红热并深入盛有气体C,瓶底有液体D的集气瓶中,现象:火星四射,生成黑色固体F。
写出各种物质的化学符号A C F
(7分)
元素名称 |
钠 |
钙 |
铝 |
氢 |
氯 |
氧 |
硫 |
(1)上表元素中,在地壳内含量最多的金属元素符号是 ; 在人体内含量最多的元素符号是 。
(2)用元素符号表示两个硫原子 ;请写出氢(H)的元素符号含义
(3)下图表示气体分子示意模型,其中属于化合物的是 (填序号),属于混合物的是 (填序号)。选用上表格面中元素,表示A图中的分子,其化学符号可能为 。