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我们吃到的味道鲜美的鱼是这样烹饪出来的:将洗净的鱼煎过后,再加入少许食醋、料酒、...

我们吃到的味道鲜美的鱼是这样烹饪出来的:将洗净的鱼煎过后,再加入少许食醋、料酒、生姜、葱、食盐等加热。共热时能发生了许多化学反应。其中食醋中乙酸(CH3COOH)与料酒中乙醇(C2H5OH)发生化学反应,生成了有特殊香味的乙酸乙酯(CH3COOC2H5)。下列有关说法正确的是

A.乙酸是由碳、氢、氧三种元素组成的       

B.乙醇中碳、氢、氧三种元素的质量比为2:6:1 

C.乙酸乙酯是由碳、氢、氧三种原子构成的化合物

D.乙酸乙酯是一种混合物

 

A 【解析】A、由乙酸的化学式为CH3COOH,则乙酸是由碳、氢、氧三种元素组成,故A正确; B、由乙醇的化学式为C2H5OH,则碳、氢、氧元素的质量比为(12×2):(1×6):16=12:3:8,故B错误; C、由乙酸乙酯的化学式为CH3COOC2H5,则该物质是由碳、氢、氧三种元素组成的化合物,而分子是由原子构成,故C错误; D、由乙酸乙酯的化学式为CH3COOC2H5,具有固定的组成,且该物质是由碳、氢、氧三种元素组成的化合物,故D错误; 故选A.
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考点分析:
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元素周期表是学习化学的重要工具。下图是周期表的一格,从中获取的信息错误的

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A.该元素的质子数为20     

B.该元素属于非金属元素

C.该元素原子的核外有20个电子

D.该元素的相对原子质量为40.08

 

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下图所示实验中,用紫色石蕊溶液浸泡并晾干的紫色小花会变红的是

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①喷稀醋酸  ②喷水     ③直接放入二氧化碳中  ④喷水后放入二氧化碳中

A.①③    B.②③    C.③④     D.①④

 

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“低碳生活”是指减少能源消耗、节约资源,从而降低二氧化碳排放的一种时尚生活方式。下列不符合“低碳生活”这一主题的做法是

A. 用布袋代替一次性塑料袋购物          B. 使用节能灯泡,提倡节约用电

C.大力发展风能,减少火力发电         D. 增加私家车用量,提高生活质量

 

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除去CO2中混有的少量CO,下列方法正确的是

A. 将混合气体点燃             B. 将混合气体通过入灼热的氧化铜中

C. 将混合气体通入水中         D. 将混合气体通入到澄清的石灰水中

 

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下列物质的性质与所对应的用途没有关系的是

A.氧气助燃——焊接金属              B.稀有气体的性质稳定——作保护气

C.石墨导电——可作电极              D.二氧化碳能与水反应——人工降雨

 

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