食品安全与人体健康密切相关。下列做法不会损害人体健康的是（） A.用甲醛水溶液...

食品安全与人体健康密切相关。下列做法不会损害人体健康的是（）

A.用甲醛水溶液浸泡水产品

B.霉变花生高温处理后，压榨成花生油

C.为使馒头疏松多孔，蒸馒头时用小苏打除去面团发酵产生的酸

D.为保持肉制品味道鲜美，在香肠中加入过量的亚硝酸钠

C 【解析】A 中甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，所以A错误． B．中霉变的花生产生了黄曲霉素，黄曲霉素有毒，不能食用，所以B错误． C中碳酸氢钠能和发酵时产生的酸反应，生成二氧化碳气体，使面喧软，所以C正确． D中亚硝酸钠有毒，不能食用，所以D错误．

考点分析：

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某种核原料的原子，原子核内含有1个质子和2个中子，下列关于该原子的说法正确的是（）

A.属于氢元素 B.电子总数为2

C.核电荷数为3 D.相对原子质量为1

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下列处理方法不正确的是（）

A.浓硫酸沾到皮肤上，立即用大量水冲洗

B.用洗涤剂洗去衣服上的油污

C.用点火法检查厨房内煤气是否泄漏

D.在刀片上涂油防止生锈

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下列选项正确的是（）

A.NO₂中不含氧分子

B.次氯酸钠NaClO中，氯元素的化合价为-1价

C.镁的离子符号是Mg⁺²

D. Na₂SO₄ + 2KNO₃ = K₂SO₄+ 2NaNO₃

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化学是一门实验科学，下列实验操作或记录的数据，正确的是（）

A.用托盘天平称得一块橡皮的质量是23.43 g

B.用100mL量筒量取4.6mL水

C.用pH试纸测得某碱性溶液的pH为7.5

D.实验室用高锰酸钾制氧气结束时，先从水槽时移出导气管，再熄灭酒精灯

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下列现象的微观解释中，不正确的是（）

A.用警犬搜救地震中被埋人员——分子在不断运动

B.水烧开后易把壶盖冲起——温度升高，分子变大

C.液化石油气可加压后贮存在钢瓶中——分子之间有间隙

D.氢气与液氢都能做燃料——相同物质的分子，其化学性质相同

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试题属性

食品安全与人体健康密切相关。下列做法不会损害人体健康的是（ ） A.用甲醛水溶液...