Question

某同学晚上帮妈妈做饭，切完青菜就将菜刀放在砧板上，第二天早晨发现菜刀生锈了。问：

（1）菜刀上是否发生了化学反应？

（2）菜刀为什么会生锈？

（3）为了防止这把菜刀生锈，这位同学应该怎么做？

Answer

（1）发生了化学反应 （2）因为菜刀上有水，并与空气中的氧气接触，发生了化学反应  （3）将菜刀洗净擦干，放在干燥处（或洗净擦干后涂上一层食用油）

【解析】本题考查的是金属锈蚀的条件及其防护，解答时根据钢铁生锈的条件判断，钢铁生锈的条件是钢铁与氧气和水同时接触。而酸性溶液、碱性溶液、盐溶液能促进铁生锈。因此，防止铁生锈的方法就是破坏生锈的条件，隔绝空气或水，或同时隔绝。

（1）铁锈是铁与氧气和水反应的生成物，所以菜刀生锈发生了化学反应；

（2）切完青菜就将菜刀放在砧板上，菜刀上有水，又与空气接触，这样就满足了铁生锈的条件；

（3）结合防锈的条件，防止菜刀生锈的方法有：切完青菜后及时把菜刀擦干；切完青菜把菜刀擦干后涂上一层植物油等。