下列有关蛋白质的说法正确的是（） A、蛋白质是由碳、氢、氧三种元素组成的 B、...

下列有关蛋白质的说法正确的是（）

A、蛋白质是由碳、氢、氧三种元素组成的

B、蛋白质属于有机高分子

C、人体内蛋白质的合成所需氨基酸都必须靠摄入的动物蛋白和植物蛋白来补充

D、青少年多喝牛奶有利于健康成长

B 【解析】试题分析： A根据蛋白质的组成判断，蛋白质主要是由碳、氢、氧、氮四种元素组成的，所以错误； B根据有机高分子的定义判断，蛋白质的相对分子质量从几万到几百万，属于有机高分子，所以正确； C根据蛋白质的代谢过程判断，人体内蛋白质的合成所需氨基酸也可由糖类经氨基转换形成，所以错误； D根据成长期的青少年发育特点及蛋白质的生理功能判断，青少年需蛋白质较多，但应适当摄入，并非多多益善，所以错误。故选B 考点：本题考查生命活动与六大营养素

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考点分析：

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维生素C（化学式为C₆H₈O₆）主要存在于蔬菜和水果中，它能促进人体生长发育，增强人体对疾病的抵抗力，近年来研究还发现维生素C有防癌作用，下列关于维生素C的说法正确的是（）

A、维生素C是氧化物

B、维生素C由6个碳原子、8个氢原子、6个氧原子构成

C、维生素C中C、H、O三种元素的质量比为9：1：12

D、青少年应多吃蔬菜和水果，切忌偏食

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某有机物在空气中完全燃烧时生成二氧化碳和水的质量比为11：9，则该有机物可能是

A、 B、 C、 D、