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小红通过查阅资料得知:红色、蓝色、紫色的花里含有的色素叫花青素。花青素遇酸性溶液...

小红通过查阅资料得知:红色、蓝色、紫色的花里含有的色素叫花青素。花青素遇酸性溶液就变红,遇碱性溶液就变蓝,于是她选做了如下实验:用一朵紫色的喇叭花浸泡在肥皂水里,喇叭花很快变蓝,她又将另一朵喇叭花浸泡在家庭厨房里的某种调味品中,喇叭花变成了红色,根据上述现象回答:

(1)肥皂水的pH____7(填“>”“=”“<”)测定溶液的pH最简便的方法是使用___________。

(2)小红选用的调味品可能是________________。

(3)如果小红将纯碱溶液滴在喇叭花上则喇叭花应显_________色。

(4)喇叭花汁液的性质与化学实验室中常用的___________性质相似。

 

⑴> pH试纸测定 ⑵食醋 ⑶蓝 ⑷紫色石蕊试液 【解析】试题分析:石蕊试液遇酸性溶液变红,遇碱性溶液变蓝,遇中性溶液不变色。 (1)根据题意,花青素遇碱性溶液变蓝,紫色的喇叭花浸泡在肥皂水里,喇叭花很快变蓝,说明肥皂水显碱性,PH>7;测定溶液酸碱度的简单方法是用pH试纸测定。 (2)根据题意,花青素遇酸性溶液变红,紫色的喇叭花浸泡在某种调味品中,喇叭花很快变红,说明该种调味品显酸性,故可能是食醋。 (3)根据题意,花青素遇碱性溶液变蓝,纯碱溶液显碱性,如果将纯碱溶液滴在喇叭花上则喇叭花应显蓝色。 (4)花青素遇酸性溶液就变红,遇碱性溶液就变蓝,故喇叭花汁液的性质与石蕊试液相似。 考点:本题考查酸碱指示剂的使用
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考点分析:
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