已知的维生素有20多种,它们多数在人体内不能合成,需要从食物中摄取,人体缺乏下列哪种维生素,会引起夜盲症( )
A、维生素A B、维生素B1 C、维生素C D、维生素D
世界上第一次用人工方法合成有生命活力的蛋白质的国家是( )
A、日本 B、中国 C、英国 D、美国
在实验室中检验是否含有葡萄糖的方法是:(1)在试管中加入几毫升 溶液,滴加 溶液4-5滴,可看到 现象。(2)立即加入适量的待测溶液,在酒精灯上加热至沸,观察到 现象,即可证明含有葡萄糖。
下列属于碳水化合物的是( )
A、蛋白质 B、纤维素 C、油脂 D、淀粉
对于糖类和脂肪的转化,下列说明不正确的是( )
A、人体内的糖类也可转变为脂肪
B、摄入人体内的糖类,只可氧化成CO2和H2O
C、植物种子萌发时贮存的脂肪可转变为糖
D、人体的脂肪也可消耗,提供能量。
下列植物的种子一般不选用来酿酒的有( )
A、葡萄 B、大麦 C、大米 D、花生