Question

物质的用途与其性质密切相关。

（1）食品保鲜常采用真空包装或填充保护气。真空包装的目的是                　，常用氮气做填充保护气，填充气应具有的性质是                    　。

（2）生石灰常用作食品干燥剂，原因是（用化学方程式表示）                      。

（3）二氧化碳可用于制碳酸饮料，原因是（用化学方程式表示）                    。

（4）建筑工地的工人下班前，通常在用剩的石灰浆上覆盖一层沙土，以便第二天使用，原因是（用化学方程式表示）                                   。

Answer

（1）隔绝氧气     化学性质稳定，无毒

（2）CaO+H2O=Ca(OH)2

（3）H2O+CO2=H2CO3

（4）CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O

【解析】

试题分析：（1）食品保鲜常采用真空包装或填充保护气。真空包装的目的隔绝氧气，常用氮气做填充保护气，填充气应具有的性质是化学性质稳定，无毒；

（2）生石灰常用作食品干燥剂，原因是CaO+H2O=Ca(OH)2

（3）二氧化碳可用于制碳酸饮料，原因是H2O+CO2=H2CO3

（4）建筑工地的工人下班前，通常在用剩的石灰浆上覆盖一层沙土，以便第二天使用，原因是防止氢氧化钙与空气中的二氧化碳反应而变质，化学方程式是：CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O

考点：物质的用途；化学方程式的书写。