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(1)食品安全与健康密切相关。下列做法不会危及人体健康的是( )。 A.用“苏丹...

(1)食品安全与健康密切相关。下列做法不会危及人体健康的是(    )。

A.用“苏丹红一号”作食品添加剂           B.蒸馒头时加入适量纯碱

C.加过量亚硝酸钠以保持肉质鲜美           D.把霉大米淘净后继续食用

(2)低血糖患者每天都应注意摄入一定量含淀粉的食物,以使血液中维持一定浓度的葡萄糖。请你列举一种富含淀粉的食物                

(3)油炸食物不宜多吃,因长时间煎炸会产生有毒物质丙烯醛(C3H40),丙烯醛在空气中完全燃烧时,生成二氧化碳和水。请写出丙烯醛完全燃烧的化学方程式                                        

 

(1)(1分)B;(2)(1分)小麦、大米、马铃薯等(合理即可);            (3)2C3H4O+ 7O2 4 H2O+6 CO2 【解析】 试题分析:(1)、根据所学知识分析。 A、苏丹红一号是一种人工合成的工业染料,能造成人类肝脏细胞的DNA突变,显现出可能致癌的特性,故A会危及人的健康; B、纯碱溶液呈碱性,能够中和发酵面团中的有机酸,改善面食的味道,同时能使面食变的松软,故B不会危及人体健康; C、亚硝酸钠是一种有毒的工业盐,不能食用,人食用0.2克到0.5克就可能出现中毒症状,故C会危及人的健康; D、霉变大米中含有大量的黄曲霉毒素,过量食用被黄曲霉毒素污染的食品,会导致人中毒,黄曲霉毒素不溶于水,所以淘洗不能除去霉变大米中的黄曲霉毒素,故D会危及人的健康。故选B (2)富含淀粉的食物有大米、玉米、小麦,由它们制作的食物有馒头、面条、米饭等; (3)根据题意,丙烯醛在空气中完全燃烧时,生成二氧化碳和水,故反应的化学方程式为2C3H4O+ 7O2 4H2O+6CO2 考点:亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康,食品、药品与健康食品中的有机营养素,碳酸钠、碳酸氢钠与碳酸钙,书写化学方程式
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考点分析:
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(3分)金属单质A与非金属单质硫(S)发生如下反应:说明: 满分5 manfen5.com。甲、乙、丙三组学生在实验室分别进行该实验,加入的A和硫的质量各不相同,但总质量均为6 g。充分反应时,实验数据记录如下:

 

A的质量/ g

S的质量/ g

A2S的质量/ g

5

1

5

4

2

5

a

b

3

根据上述信息,回答问题:

(1)元素A的相对原子质量为   

(2)丙组实验中a∶b为   (结果以最简整数比表示,请写出计算过程)。

 

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(3分)工业上可用电解氯化镁的方法制金属镁,其反应的原理是:

MgCl2(熔融)说明: 满分5 manfen5.comMg + Cl2↑。如欲制得24 kg镁,计算需要电解的氯化镁的质量。

 

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(8分)红枣包装中常使用一种袋装防腐剂,品名为“504双吸剂”,其标签如下图所示。

同学们对一包久置的“504双吸剂”固体样品很好奇,

设计实验进行探究。

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【提出问题】久置固体的成分是什么?

【查阅资料】铁与氯化铁溶液在常温下发生反应生成氯化亚铁。

【作出猜想】久置固体中可能含有Fe、Fe2O3、CaO、Ca(OH)2和CaCO3

【实验探究】

甲同学的方案:

实验操作

实验现象

实验结论

取少量固体放于试管中,滴加足量的   

固体逐渐消失,有大量无色气体产生,得到浅绿色溶液。

固体中一定含有   

一定不含Fe2O3

 

乙同学认为甲同学的实验并不能得出一定不含Fe2O3的结论,理由是   。并设计如下实验方案继续验证。

说明: 满分5 manfen5.com

(1)②中固体溶解时放出大量热,由此可以判断固体中一定含有   

(2)③中反应的化学方程式是   

乙同学对滤渣B又进行探究。

实验操作

实验现象

实验结论

        

        

固体中一定含有CaCO3

和Fe2O3

【反思与评价】

丙同学认为乙同学的方案中仍有一种物质不能确定。丙同学经过实验测得上述残留固体中含钙物质的总质量为1.6 g,滤渣B中CaCO3的质量为1.0 g,滤渣C的质量为1.0 g。

【实验结论】综合上述实验及所给数据,久置固体的成分是   

 

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(5分)某小组同学用下图所示的装置进行了两组兴趣实验(a、b管的体积相等,夹持装置已略去)。

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【资料】(1)白磷的着火点为40℃,红磷的着火点为240℃

(2)2NaOH + MgCl2 = Mg(OH)2↓ + 2NaCl

(1)如图1所示进行实验。关闭K,向烧杯中注入一定量的90℃的热水至图中虚线处。一段时间后,观察到a管中的现象是   。其中发生反应的化学方程式是   。对比a、b管中的实验现象,可得出燃烧的条件是   

(2)如图2所示进行实验。关闭K,分别用排水集气法收集说明: 满分5 manfen5.com体积的氢气于两管中。再将镁条和大理石分别置于a、b管口内,向烧杯内逐滴加入浓盐酸,a、b管内均有气泡产生,其中a管反应的化学方程式是   。待两管内液体恰好全部排出后,向烧杯中加入过量的浓氢氧化钠溶液,溶液变浑浊。一段时间后,打开K,此时观察到a、b管中的现象是   

 

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(6分)根据下图所示实验装置,回答问题。

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(1)实验A中观察到的现象是   ,说明分子具有的性质是   

(2)实验B中的现象是   ,此实验说明二氧化碳具有的性质是   

(3)实验C中玻璃管内发生反应的化学方程式是   ,该装置的不足之处是   

 

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